mercredi 13 février 2013

Trái cây VN ít được biết đến

TRÁI CHÙM BÁT

TRÁI LÝ
 
Trái lý ít thấy bán trên thị trường Việt Nam, vì cây trồng lâu năm và ra trái ít...


 Lý quả tròn, cơm xốp hơn mận, vị ngon và chát khi còn xanh. Lá lý non ăn như rau sống, và rau rừng (lá có thân mộc). Lá lý non và trái lý là một vị thuốc hiếm trị bệnh đuờng ruột rất hay

 
QUẢ NHÓT
 Nhót có tên gọi khác là hồ đồi tử, người Tày gọi nhót là "lót". Vài hình ảnh về quả nhót Nhót chín: Nhót xanh: Nhót có vị chua. Số ít hơi ngọt nhưng pH luôn nhỏ hơn 7. Người viết bài này đã từng kiểm chứng! Trong dân gian, một số nơi còn dùng quả Nhót để chữa lỵ và ỉa chảy, dùng lá Nhót để chữa lỵ và cảm sốt.

TRÁI TRÂM 
 Trái trâm giống như trái nho tím nhỏ, nhưng ăn vào có vị chát chát, chua chua, ngọt ngọt với cái hột rất to. Đây là một câu đồng dao ở tỉnh Đồng Nai"Trời mưa lâm râm, cây trâm có trái. Con gái có chồng, đàn ông có vợ, đàn bà có con". Ngay trung tâm TP. Biên Hòa cũng có một cây trâm và năm nay có trái chín khá sớm (từ đầu tháng 4 âm lịch). Đó là cây trâm mới 3 năm tuổi của ông Nguyễn Quang Minh ở nhà số 98C/4, KP2, phường Tân Mai (tức là đường 4 bây giờ).  Trái trâm dịch sang tiếng Anh là "waterberry" (tạm dịch: dâu nước)


QU DỪA NƯỚC

 
CHÙM RUỘT


TRÁI CHÀ LÀ
 . TRÁI NHẦU
 QỦA MÂM XÔI

TRÁI SUNG

TRÁI VANILLA



TRÁI VẢ





QU MÃ THÀY còn gọi củ năng

TRÁI SƠN TRA

TRÁI KEO

TRÁI CHÙM BÁT

TRÁI LÝ

TRÁI Ô MÔI

TRÁI THANH TRÀ


TRÁI HỒNG QUÂN
 
Ngọt giống trái mận ở miền Bắc
Hồng Phúc sưu tầm

***********************

TRÁI DÂU DA

Dâu da xoan mọc khá cao nên để hái được, lũ trẻ con phải nối 2-3 cái sào lại với nhau, hợp sức tác chiến. Dâu da xanh chấm muối ớt ngon tuyệt, còn quả chín vàng chỉ cần cho tọt vào mồm, nhâm nhi hết quả này đến quả khác.
mit16-3263-1434010881.jpg
Quả dâu da đất to gấp 5-6 lần dâu da xoan, từng múi từng múi ăn ngọt lịm. Nhưng ai ăn nhiều có thể bị nôn nao vì say đấy.

TRÁI XIM
mit17-5163-1434010881.jpg
Quả sim tím gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ học trò. Sim có vị ngọt rất đặc trưng, cắn vào hạt hơi chát chát nhưng đứa nào cũng "phê tít".

TRÁI TRỨNG CÁ
mit18-6187-1434010881.jpg
Cây trứng cá thường hay trồng trước cửa nhà để lấy bóng mát. Buổi trưa lựa lúc ba mẹ ngủ say, mấy anh chị em hùa nhau ra ban công kéo kéo vặt vặt. Nhà không có thì tìm mọi cách móc ngoặc sang nhà hàng xóm, dí dủm ăn với nhau vui hết biết.

TRÁI BÀNG
mit19-8539-1434010881.jpg
Hồi nhỏ có ai chưa từng nếm thử quả bàng không? Loại quả quen thuộc này gắn liền với quãng thời gian "mòn đít" trên ghế nhà trường của chúng mình. Nhiều đứa không thích ăn phần thịt, chỉ thích đập vỏ, ăn phần nhân bên trong.

TRÁI ỔI
mit20-4570-1434010882.jpg
Hiện giờ có đến hàng chục giống ổi khác nhau, to ngọt, giòn ngon, thế nhưng nhiều lúc teen vẫn nhớ quay quắt những cây ổi đào, ổi nghệ thơm thơm ở quê.

TRÁI MẬN
mit21-5236-1434010882.jpg
Cứ đến mùa roi là cây nào cây nấy trĩu nặng quả, ai nhìn thấy cũng chỉ muốn trèo lên hái cả đám xuống. Roi nhiều sâu róm kinh khủng nên nhiều đứa hái xong, về nhà gãi ngứa cả tuần vì bị lông sâu rơi vào người.

TRÁI DỦ DẺ
mit22-3397-1434010882.jpg
Dủ dẻ là loại quả khá xa lạ với trẻ em miền Bắc, nhưng lại rất thân thuộc với trẻ con vùng quê miền Trung, Nam. 

TRÁI TRÂM
mit23-7903-1434010882.jpg
Quả trâm nhỏ chừng hạt đỗ, ăn chát chát, ngọt ngọt dễ bỏ tọt vào miệng, "ăn tươi" ngon lành.

TRÁI NHÓT
mit24-2871-1434010883.jpg
Những chiếc quần tối màu chi chít vẩy nhót trắng là hình ảnh quen thuộc một thời của tuổi thơ. Nhót xanh, nhót chín chỉ cần giơ ra là khối đứa "chảy nước bọt".

TRÁI HỒNG BÌ
hong-6661-1434010883.jpg

Quả hồng bì thơm thơm, ăn luôn cả vỏ là loại quả ruột của nhiều teen mỗi dịp hè về. Từng chùm quả chín rơi tọt vào giọ sào khiến mấy đứa hò hét sung sướng. 

P.Anh chuyển

1 commentaire: