samedi 14 février 2015

Đại sứ Mỹ và bạn đời học gói bánh chưng đón Tết Việt Nam


Đức Huy - Thành Đạt - Hải Trung | 12/02/2015 17:00
                         

Chia sẻ:

Hôm nay (12/2) tại nhà riêng, Đại sứ Mỹ Ted Osius đã tổ chức gói bánh chưng, chuẩn bị cho lần đầu tiên đón Tết ở Việt Nam cùng gia đình.

Đối với Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Ted Osius, Tết Ất Mùi 2015 là một cái Tết vô cùng đặc biệt.
Không chỉ là cái Tết đầu tiên tại Việt Nam với tư cách là Đại sứ, năm nay còn là lần đầu tiên ông được tận hưởng không khí Tết cùng gia đình.
Do đó, Ngài Đại sứ quyết định sẽ đón Tết như một người Việt Nam thực thụ. Hôm 23 tháng Chạp vừa qua, trong tiết trời mưa lạnh tại Hồ Tây, ông đã thả cá chép tiễn ông Công ông Táo về trời.
Và hôm nay, nhân dịp Tết đến xuân về, ngài Đại sứ cùng gia đình đã dành thời gian học thêm một truyền thống ngày Tết nữa của người dân Việt Nam, đó là gói bánh chưng.
"Tôi đã ăn rất nhiều, nhưng chưa bao giờ gói", Ngài Đại sứ đùa hóm hỉnh.
Dù đây mới là lần đầu, nhưng ông "học bài" rất nhanh, và được người hướng dẫn khen là "thông minh".
"Đó là lý do tôi là Đại sứ", ông đáp lại bằng tiếng Việt.
Dưới đây là một số hình ảnh trong buổi gói bánh chưng tại nhà riêng hôm nay của Đại sứ Osius:
Tạp dề chỉnh tề, chuẩn bị vào bếp.
Tạp dề chỉnh tề, chuẩn bị vào bếp.
Bước đầu tiên: đổ gạo nếp.
Bước đầu tiên: đổ gạo nếp.
Rắc đậu xanh.
Rắc đậu xanh.
Tiếp đến là thịt mỡ.
Tiếp đến là thịt mỡ.
Lớp đậu xanh thứ hai. Trong lúc học gói bánh chưng, ngài Đại sứ cũng tranh thủ tăng thêm vốn từ tiếng Việt của mình. Hôm nay, ông đã học được các từ mới như đậu xanh hay lạt.
Lớp đậu xanh thứ hai. Trong lúc học gói bánh chưng, ngài Đại sứ cũng "tranh thủ" tăng thêm vốn từ tiếng Việt của mình. Hôm nay, ông đã học được các từ mới như "đậu xanh" hay "lạt".
Bạn đời của ngài Đại sứ, chuyên viên ngoại giao Clayton Bond (giữa), góp sức đổ lớp gạo nếp trên cùng.
Bạn đời của ngài Đại sứ, chuyên viên ngoại giao Clayton Bond (giữa), góp sức đổ lớp gạo nếp trên cùng.
Gói khuôn và buộc từng sợi lạt. Ngài Đại sứ cũng nhắc tới sự tích Lang Liêu
Gói khuôn và buộc từng sợi lạt. Ngài Đại sứ cũng nhắc tới Lang Liêu và sự tích bánh chưng bánh dầy.
 Video: Đại sứ Ted Osius học gói bánh chưng.
Cắt đoạn lạt thừa.
Cắt bớt những đoạn lạt thừa.
alt
Sản phẩm hoàn chỉnh.
Gói bánh chưng xong, ngài Đại sứ rời bếp lên phòng khách để nghe giải thích nguồn gốc và câu chuyện đằng sau các món ăn truyền thống của Việt Nam trong dịp Tết.
Người hướng dẫn giải thích nguồn gốc bánh chưng, giò đông, và các loại mứt.
Người hướng dẫn giải thích nguồn gốc bánh chưng, giò và các loại mứt.
alt
Các món ăn Tết truyền thống của người Việt: bánh chưng, xôi gấc, giò đông, mứt  quất, mứt dừa, mứt gừng...
Các món ăn Tết truyền thống của người Việt: bánh chưng, xôi gấc, giò thủ, mứt quất, mứt dừa, mứt gừng...
Ngài Đại sứ thưởng thức một miếng bánh chưng, món ăn sáng khoái khẩu của ông ở Việt Nam.
Ngài Đại sứ thưởng thức một miếng bánh chưng, món ăn sáng "khoái khẩu" của ông ở Việt Nam.
Phòng khách của ngài Đại sứ đã có đầy đủ đào quất.
Phòng khách của ngài Đại sứ đã có đầy đủ đào quất.
Tráng miệng bằng mứt quất.
Tráng miệng bằng mứt quất.
P.Anh chuyển 
Nguồn