Lẩm cẩm sự đời

 lẩm cẩm sự đời

..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20 000 chorégraphes pour le Nouvel an chinois 2019

20 000 chorégraphes pour le Nouvel an chinois 2019

Le spectacle « The Soul of Shaolin » durant l'événement « Spring Festival Gala 2019 » organisé le week-end dernier par la chaîne CCTV à l'occasion du Nouvel an chinois. 20 000 élèves de l'école chinoise d'arts martiaux Tagou Shaolin, l'une des plus réputées au monde, réalisent une chorégraphie parfaitement synchronisée, alliant la danse et des mouvements d'arts martiaux.

https://www.koreus.com/embed/20000-choregraphes-nouvel-an-chinois-2019

KLiên sưu tầm

Khoa học có cách nấu cơm giúp giảm cân .

Gạo được xếp vào danh sách những thực phẩm có nhiều năng lượng, dễ tăng cân.

Một chén cơm chứa khoảng 240 calo, lượng calo này nhanh chóng chuyển thành chất béo nếu không bị đốt cháy.

Các nhà khoa học ở Sri Lanka đã phát hiện cách nấu cơm đơn giản có thể làm giảm đến 50% lượng calo của nó, đồng thời mang đến một số lợi ích quan trọng khác cho sức khỏe.

Nghiên cứu này bắt đầu được triển khai từ năm 2015, do hai nhà khoa học là Sudhair James và Pushparajah Thavarajah từ trường Cao đẳng Khoa học Hóa học Sri Lanka thực hiện.

Bước đầu, các nhà khoa học cho một lượng dầu ( như dầu dừa, hoặc dầu olive..) bằng khoảng 3% lượng gạo sẽ nấu vào trong nồi trước khi đổ gạo và nước vào nấu cơm. 3% lượng dầu tương đương khoảng 1 muỗng cà phê cho mỗi l cup gạo. Sau khi nấu xong, để cơm vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 giờ. Trước khi ăn, chỉ cần hâm cơm lại bằng lò vi sóng, vậy là xong (nên hấp cơm).

Trong phương pháp nấu cơm này, dầu hoạt động bằng cách tương tác với các phân tử tinh bột và làm thay đổi cấu trúc của nó. Việc làm mát trong 12 giờ sẽ dẫn đến hình thành liên kết hydro giữa các phân tử bên ngoài hạt gạo và biến nó thành tinh bột kháng. Việc hâm nóng gạo sau đó sẽ không làm thay đổi lượng tinh bột kháng đã được hình thành.

Tinh bột kháng chính là loại tinh bột không phân hủy thành glucose trong dạ dày, vì thế mà có lượng calo thấp hơn, thay vào đó chúng đi qua ruột già - nơi chúng hoạt động giống như chất xơ và mang lại nhiều lợi ích cho đường ruột.

Trong khi gạo nấu như cách thông thường chủ yếu là dạng tinh bột tiêu hóa. Nếu cơ thể tiêu hao không hết sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Để có được thành công này, các nhà khoa học ở Sri Lanka thử nghiệm 8 cách nấu cơm khác nhau với 38 loại gạo khác nhau và kéo dài nhiều năm.

Nghiên cứu được trình bày tại hội nghị Quốc gia và Triển lãm của Hiệp hội Hóa học Mỹ.

Hà Di -  Nguồn Theo Sciencealert

Nancy Quách sưu  tầm

Giải mã bí mật mới nhất trong tuyệt phẩm hội họa “Mona Lisa” của Da Vinci Giải mã bí mật mới nhất trong tuyệt phẩm hội họa “Mona Lisa” của Da Vinci

 Hơn 500 năm sau ngày họa phẩm “Mona Lisa” ra đời, giới khoa học, nghệ thuật vẫn không ngừng giải mã những bí ẩn của tuyệt tác này

Là một trong những tác phẩm hội họa được “thiên tài toàn năng người Ý” Leonardo da Vinci hoàn thành vào những năm cuối đời, tuyệt tác “Mona Lisa” sau hơn 500 năm vẫn có sức hấp dẫn không thể diễn tả được đối với giới nghệ thuật, khoa học và hậu thế trên toàn thế giới.

Bức họa “Mona Lisa” (vẽ từ 1503 đến 1517) của thiên tài toàn năng người Ý Leonardo da Vinci. Ảnh: Wikipedia.

Tài năng xuất chúng không một ai có được của Da Vinci được ông thể hiện tròn vẹn trong tác phẩm mà theo nhiều nhà phê bình nghệ thuật, ông đã ấp ủ trong 14 năm trời mới hoàn thành.

Nụ cười buồn, đôi mắt không có lông mày, ẩn số trong con mắt và khung cảnh phía sau nàng Mona Lisangồi…. chỉ là bốn trong số rất nhiều bí ẩn mà Da Vinci để lại cho hậu thế trong tác phẩm của mình.

Từ việc phát hiện ra tỉ lệ vàng trên khuôn mặt của Mona Lisa mà Da Vinci đã “ngầm” thể hiện một cách khéo léo, đến việc phân tích thành công trạng thái tâm lý “hỉ, nộ, ái, ố” của người phụ nữ trong tranh, giới khoa học lại tiếp tục khám phá được bí ẩn về cuộc đời thực “đầy đen tối” của người phụ nữ làm mẫu cho Da Vinci năm 1503.

Bí ẩn cuộc đời đen tối của người phụ nữ làm mẫu cho Da Vinci

Các chuyên gia nghệ thuật lịch sử tại bảo tàng Louvre (Pháp) nhận định, bí ẩn xoay quanh “Mona Lisa” được “che giấu một cách mầu nhiệm”. Nghĩa là, những gì chúng ta biết bây giờ có thể chưa phải là toàn bộ sự thật.

Cách đây 12 năm, các nhà khoa học thuộc Đại học Heidelberg (Đức) mới dám chắc chắn, mẫu ngồi để Da Vinci vẽ chân dung cách đây 514 năm tên thật là Lisa del Giocondo.

Bức tranh được người chồng của bà Lisa del Giocondo là Francesco del Giocondo (một thương nhân buôn bán vải và tơ lụa giàu có người Florence (Ý) đặt Da Vinci nhân dịp gia đình họ chuyển về tân gia và dịp sinh nhật của người con trai thứ hai của họ.

Nhờ nhà chồng, bà Lisa có được đôi chút tiếng tăm trong xã hội với vị trí là vợ của thương gia giàu có thuộc tầng lớp trung lưu thời bấy giờ.

Nhưng, đó chỉ là phần nổi của “tảng băng chìm” trong cuộc đời của bà Lisa.

Trong cuốn sách “Mona Lisa: The People and The Painting” của hai tác giả Martin Kemp và Giuseppe Pallanti đã hé lộ bí mật về cuộc đời thực, đầy đen tối của bà Lisa.

Leonardo da Vinci (1452 – 1519).

Theo đó, năm bà Lisa 15 tuổi, thương nhân giàu có Francesco del Giocondo (người chồng sau này của bà) đã mua cô gái nhỏ kém tuổi mình rất nhiều trong một thương vụ “buôn bán nô lệ” về làm vợ.

Được biết, ông Francesco del Giocondo thường xuyên mua bán các bé gái nô lệ từ Bắc Phi rồi đi giao dịch tại Ý, trong số đó, có nhiều bé gái được ông đưa về gia trang để giúp việc cho gia đình nhà del Giocondo.

Rồi đến năm 1495, Francesco del Giocondo mua bà Lisa khi đó mới 15 tuổi và đưa về làm vợ lẽ.. Cuộc hôn nhân của bà Lisa và người chồng hơn nhiều tuổi đã xảy ra nhiều tranh cãi, phản đối.

Tuy nhiên, vì thân thế gia đình từng là dòng dõi quý tộc nhưng mất dần đi thế lực của nhà bà Lisa so với thế lực của thương gia giàu có Francesco del Giocondo, nên cuộc hôn nhân này vẫn được tiến hành bất chấp những phản đối, khác biệt.

Năm 1503, cả gia đình nhà Giocondo chuyển đến một gia trang mới. Đây chính là năm, người chồng bà Lisa đã đặt Leonardo da Vinci vẽ chân dung vợ lẽ của mình với “tôn chỉ” thể hiện gương mặt hạnh phúc, để cho con cháu thấy rằng, vợ mình hạnh phúc với chồng và các con.

Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy rằng, nụ cười của bà Lisa trong họa phẩm “Mola Lisa” (tạm dịch: Quý bà Lisa) lại rất buồn và u ám.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra điều này ở trường hợp, nếu chúng ta nhìn vào đôi mắt của Lisa, nụ cười nhẹ nhàng hiện lên, nhưng khi ta chuyển xuống nhìn đôi môi “nàng”, nụ cười chợt tắt lịm.

Đây chính là “cái tài, cái tình” của Da Vinci. Phải chăng, ở tuổi 51, ông hiểu được phần nào nỗi buồn sâu kín trong cuộc đời của người phụ nữ tưởng chừng như có tất cả ấy rồi thể hiện thành công tác phẩm mà ông đã từng bỏ bẵng đi mấy năm trời mới vẽ lại, và hoàn thành vào những năm gần cuối đời?

Vào những năm 60 tuổi, bà Lisa lâm bệnh. Thời gian sau, bà chuyển hẳn vào tu viện Sant’Orsola và sống những năm cuối đời an bình ở đó. Ngày 14/7/1542, 3 năm sau ngày bà Lisa lâm bệnh, người phụ nữ trong tranh của Da Vinci trút hơi thở cuối cùng, kết thúc quãng đời đầy thăng trầm của mình.

Tuyệt phẩm khiến hàng triệu con tim rung động

Vài thế kỷ sau khi bà Lisa mất, bức họa “Mona Lisa” bắt đầu nổi tiếng. Công chúng bắt đầu quan tâm đến những bí ẩn ẩn chứa trong tác phẩm của thiên tài hội họa Da Vinci.

Họa phẩm “Mona Lisa” được trưng bày tại bảo tàng Louvre (Pháp). Ảnh: LinkedIn

Đôi khi, họ chỉ mong ước được tận mắt “nhìn” thấy nàng. “80% công chúng trên toàn thế giới đến đây chỉ muốn ngắm nhìn Mona Lisa tận mắt”, là nhận định của Cựu giám đốc bảo tàng Louvre (Pháp) Henri Loyrette khi ông nói với tờ The New York Times (Mỹ).

Theo các nhà nghệ thuật, bức tranh này hiện có giá 800 triệu USD. Bức tranh hiện được treo sau tấm kính chống đạn ở bảo tàng Louvre.

Bài viết sử dụng nguồn: Louvre.fr, The Independent

Trang Ly 

Theo Trí Thức Trẻ • 

Comment faire ses propres nettoyants maison

• Ménage du printemps: comment faire ses propres nettoyants maison

REF

 

Photo: iStock

Lindsay Coulter, la «reine verte» (Queen of Green) de la Fondation David Suzuki, nous offre ici ses recettes de produits écolos pour nettoyer la maison: détachants, nettoyants tout usage et même un poli à meubles. Si les ingrédients ne se trouvent pas déjà dans nos armoires, on peut les trouver à la pharmacie du coin ou dans un magasin d’aliments naturels.

Vaporisateur tout usage 

pour comptoirs et planchers

4,5 litres (18 tasses) d’eau chaude
125 ml (½ tasse) de vinaigre blanc
125 ml (½ tasse) de savon de Castille liquide
1 c. à soupe de borax
10 gouttes d’huile essentielle (facultative)

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un flacon vaporisateur.

Nettoyant tout usage

non abrasif

400 ml (1 ⅔ tasse) de bicarbonate de soude
125 ml (½ tasse) de savon de Castille liquide
125 ml (½ tasse) d’eau
2 c. à soupe de vinaigre blanc

Verser dans une bouteille comprimable et agiter avant utilisation.

Poudre tout usage

125 ml (½ tasse) de borax
125 ml (½ tasse) de cristaux de soude (cristaux à lessive)
125 ml (½ tasse) de vinaigre blanc

Mélanger les ingrédients secs. Saupoudrer la surface à nettoyer, puis frotter et dissoudre avec le vinaigre.

Nettoyant à vitres et miroirs

125 ml (½ tasse) de vinaigre blanc
125 ml (½ tasse) d’eau

Verser dans un flacon vaporisateur.

Détergent à lessive liquide

250 ml (1 tasse) de bicarbonate de soude
80 ml (1/3 tasse) de gros sel
7 litres (28 tasses) d’eau chaude
250 ml (1 tasse) de savon de Castille liquide

Faire dissoudre les ingrédients secs dans l’eau chaude. Ajouter le savon et mélanger. Utiliser ½ tasse par brassée.

Nettoyant à acier inoxydable

1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre blanc

Imprégner d’huile le bout d’un chiffon. Frotter la surface pour éliminer les saletés. Imprégner de vinaigre l’autre bout du chiffon. Essuyer et laisser sécher.

Poli à meubles

500 ml (2 tasses) d’eau tiède
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron

Verser le tout dans un flacon vaporisateur. Bien agiter, vaporiser, frotter et polir à l’aide d’un chiffon.

À noter: tester le produit sur une petite surface au préalable.

Nettoyant à tapis

pour les taches d’huile et de gras

Bicarbonate de soude
Brosse rigide
Aspirateur

Couvrir généreusement la tache de bicarbonate de soude. À l’aide de la brosse, frotter le bicarbonate jusque dans les fibres du tapis. Laisser reposer une heure, puis passer l’aspirateur.

Détachant (tache de maquillage)

pour les vêtements

Vodka
Peroxyde d’hydrogène
Chiffon propre

À l’aide du chiffon, tamponner de vodka la tache de maquillage. Prendre ensuite un coin propre du chiffon et tamponner de peroxyde. Laver immédiatement avec le détergent à lessive maison.

Détachant (tache de gazon)

Vinaigre blanc
Bicarbonate de soude

Mélanger le bicarbonate et le vinaigre pour faire une pâte. Faire pénétrer délicatement dans le tissu, du côté opposé de la tache. Laisser reposer 15 minutes. Rincer à l’eau froide du même côté. Répéter si nécessaire, puis laver comme à l’habitude.

À LIRE: 4 astuces pour le grand ménage du printemps