Những yếu tố dẫn đến chiến thắng của ông Obama?

AFP photo

Tổng thống Obama, Phó Tổng thống Biden cùng hai vị phu nhân mừng chiến thắng tối 06/11/2012 tại Chicago

Những yếu tố dẫn đến chiến thắng của ông Obama?

Thanh Quang, phóng viên RFA 

http://www.rfa.org/vietnamese/in_depth/why-obama-re-elected-tq-11072012163839.html  

2012-11-07

Hoa Kỳ tiếp tục gặp khó khăn không ít về lãnh vực kinh tế, nạn thất nghiệp, mức thâm hụt ngân sách.

Chiến thắng vừa rồi của Tổng thống Barack Obama khiến người ta nêu lên câu hỏi rằng sao cử tri Mỹ lại quyết định chọn ông Obama cầm quyền thêm 4 năm nữa, và sự thành công ấy có thể góp phần ra sao cho vấn đề Biển Đông.

GS Nguyễn Mạnh Hùng, dạy môn Bang giao Quốc tế tại Đại học George Mason, tiểu bang Virginia, Hoa Kỳ, nhận xét:

Thật ra không phải tất cả cử tri Mỹ đều chọn ông Barack Obama. Cuộc tuyển cử này, nhất là “popular vote” – số phiếu bầu phổ thông – cho thấy, tuy ông Obama thắng một cách vẻ vang trong phiếu gọi là “electoral college”, tức phiếu cử tri đoàn, thì số phiếu bầu này cũng suýt soát nhau lắm. Nhưng may cho ông là ông được đa số thay vì thiểu số.

Vấn đề đặt ra là như vậy chúng ta thấy có sự chia rẽ rõ rệt chứ không phải là có sự chọn lựa rõ rệt giữa cử tri Mỹ.

Bây giờ lý do tại sao ông Obama thắng, thì tôi nghĩ bởi vì có một số điều mà người ta nhận thấy ông Obama đã thành công, như về chính sách ngoại giao.

Về chính sách kinh tế thì rõ ràng là như lời giải thích của ông Obama rằng do ông thừa hưởng một nền kinh tế, tài chánh rất tệ hại gần đến bờ vực thẳm, mà ông đã cứu lên được, thì nền kinh tế này phải cần một thời gian dài mới phục hồi nổi, và không ai có thể phục hồi được trong một nhiệm kỳ. Như vậy rõ ràng lời giải thích của ông Obama đã được đa số cử tri ủng hộ.

Thanh Quang: Thưa GS, còn phía Cộng Hoà gặp trở ngại ra sao trong kỳ bầu cử Tổng thống vừa rồi ?

GS Nguyễn Mạnh Hùng: Chúng ta thấy phía đảng Cộng Hoà cũng có những nhược điểm của nó, mà quan trọng nhất là 3 loại làm cho nhiều cử tri không thích. Thứ nhất là “Tea Party” với thái độ rất cứng rắn và cực đoan. Thứ hai là phe “Religious Rights” là phe tôn giáo cực đoan, không tha thứ quan niệm social issue nào mới mà ngược với người ta. Và thứ ba về cung cách ngoại giao bị ảnh hưởng quá lớn của phe “Neoconservative” (Tân Bảo thủ). Phe này đã đưa nước Mỹ vào 2 cuộc chiến tranh Ả Rập mà đã làm cho Mỹ gần như phá sản.

"Sức mạnh da màu"

Cử tri vui mừng trước chiến thắng của Tổng Thống Obama. AFP photo

Thanh Quang: Theo cái nhìn của GS thì việc Tổng thống Obama tái đắc cử như vậy có thể mang lại triển vọng ra sao cho Hoa Kỳ?

GS Nguyễn Mạnh Hùng: Thật sự, thứ nhất, là thế giới sẽ yên lòng và người Mỹ cũng yên lòng là sẽ không bị lôi cuốn vào cuộc chiến tranh nào vội vàng; nếu có chiến tranh thì đó rõ rệt có sự suy tính chứ không phải vội vàng, mà vì lý do ý thức hệ. Thứ hai, là có nhiều kinh tế gia đã nói rằng từ năm 2013- 14 trở đi, thì nền kinh tế Mỹ bắt đầu phục hồi, bởi vì tất cả điều căn bản đã thành công, đã đạt được rồi.

Hôm trước tôi đọc được tiên đoán của kinh tế gia khác ở Mỹ nói là dự đoán khoảng tháng 6 năm 2013, nền kinh tế Mỹ sẽ có chỉ dấu phục hồi. Người ta nói rằng người nào làm Tổng thống cũng sẽ được hưởng thuận lợi này, bởi vì chu kỳ kinh tế đến giai đoạn đó sẽ phục hồi.

Còn về vấn đề xã hội thì phụ nữ Mỹ lo đạo luật Rose vs Wade cho phép phá thai có thể bị đảo ngược, nhất là trong thời gian tới, có thể có 2 thẩm phán Tối Cao Pháp Viện Mỹ sẽ về hưu, thì tổng thống sẽ có quyền bổ nhiệm người thay thế. Như vậy khuynh hướng bảo thủ của Tối Cao Pháp Viện sẽ không còn nữa trong thời gian dài lâu.

Một vấn đề khác nữa về vấn đề “Obamacare”, thì bây giờ nó đã được thiết lập rồi, không có chuyện xoá bỏ luật này. Nhưng chắc chắn sẽ có một vài sửa đổi Obamacare, vì chính ông Obama cũng phải nhìn nhận nó không phải là đạo luật hoàn hảo.

Thanh Quang: Thưa GS, ngoài số cử tri da trắng ủng hộ Tổng thống Obama, được biết chiến thắng của ông hiện giờ, một phần đáng kể, cũng là nhờ ở lá phiếu của cử tri da màu. GS có nhận xét như thế nào về điều gọi là “sức mạnh da màu” tại Hoa Kỳ, ít ra, cũng từ bây giờ trở đi?

GS Nguyễn Mạnh Hùng: Chúng ta thấy có 2 chuyện phải phân biệt rõ ràng, là trong vấn đề đi bầu phiếu, thì người da màu, ngoại trừ người Nhật, ít chịu đi bỏ phiếu lắm. Thí dụ trong số người Mỹ có tới khoảng 65% đi bầu, thì người gốc Nhật mới đạt được tỷ lệ đó thôi. Còn người gốc Trung Hoa cũng ít. Và nhất là người Mỹ gốc Việt thì chỉ khoảng 40% đi bầu thôi. Thật ra lá phiếu người da màu đáng lẽ được vận động nhiều hơn, nhưng bởi vì người ta không chịu đi bầu thì số phiếu không được như ý. Tuy nhiên, năm nay chúng ta thấy vấn đề da màu quan trọng bởi vì vấn đề người Hispanic, những người gốc vùng Nam Mỹ, họ đông lắm. Và đó là thành phần không những đông mà còn phát triển nhanh lắm. Do đó, ở những nơi, những tiểu bang quan trọng mà ông Obama được phiếu là bởi yếu tố này khiến ông thành công ở những tiểu bang ấy, mở đường cho ông lại vào Bạch Cung kỳ này.

Vấn đề biển đông

Thanh Quang: Có một câu hỏi chót, thưa GS, chiến thắng của Tổng thống Obama có thể giúp ích gì thêm cho vấn đề ở Biển Đông hiện giờ?

GS Nguyễn Mạnh Hùng: Tôi nghĩ có giúp hay không, thì chúng ta thấy có chuyện khác biệt giữa ông Obama và ông Romney. Thứ nhất là chính chính quyền Obama quyết định chương trình gọi là “pivot to Asia”, tức Mỹ quay trở lại Biển Đông, quay lại vùng Á Châu-TBD. Tất cả những người lãnh đạo Mỹ, từ Tổng thống Obama, Tổng trưởng Quốc phòng Leon Panetta cho tới Ngoại trưởng Hillary Clinton đều chứng tỏ là Hoa Kỳ có quan tâm đến Biển Đông và có chính sách cứng rắn, chứ không phải chịu hoàn toàn nhân nhượng TQ tại Biển Đông.

Chúng ta thấy điểm đó là điều thứ nhất. Thứ nhì là chúng ta thấy, ngày trước, Tổng thống Bush hờ hững với Biển Đông, với vùng Á Châu-TBD, bởi vì bị sa lầy bởi 2 cuộc chiến Ả Rập, không thắng được mà lại còn tốn kém nữa. Và chính phủ Bush không có khả năng nào, mà dù có muốn, cũng không thể nào lo đến vấn đề Á Châu được. Cho nên khi lãnh tụ Singapore Lý Quang Diệu khi sang Hoa Kỳ nhận phần thưởng ở Wilson Center, thì ông có nói rằng Hoa Kỳ như vậy để cho “sân Á Châu” này TQ chiếm hết.

Chiến thắng này của ông Barack Obama cho thấy là nguy cơ Mỹ lại bị sa lầy vào cuộc chiến tranh khác nữa để không có khả năng lo vấn đề Á Châu, thì nguy cơ đó bớt đi rất nhiều.
GS Nguyễn Mạnh Hùng

Thành ra bây giờ giả sử trường hợp ông Romney đắc cử tổng thống, thì những cố vấn của ông ta là phe “Tân Bảo thủ”. Mà những người Tân Bảo thủ này luôn luôn có mộng biến vùng Ả Rập trở thành vùng tự do dân chủ. Vì thế mới phát sinh chính sách “regime change” (thay đổi chế độ). Họ đánh Iraq rồi có thế tiến vào Syria. Mà nếu có cuộc chiến tranh nữa thì nước Mỹ lại sa lầy và như vậy sẽ không để ý đến Biển Đông được. Do đó, chiến thắng này của ông Barack Obama cho thấy là nguy cơ Mỹ lại bị sa lầy vào cuộc chiến tranh khác nữa để không có khả năng lo vấn đề Á Châu, thì nguy cơ đó bớt đi rất nhiều.

Thanh Quang: Cảm ơn GS Nguyễn Mạnh Hùng.

 

 

Những Con Đường Độc Đáo Nhất Thế Giới

Chu Oanh sưu tầm

 Đường Lombard St (Mỹ)

 

NHỮNG CON ĐƯỜNG ĐỘC ĐÁO NHẤT THẾ GIỚI
CÓ NHỮNG CON ĐƯỜNG 

1. Đường Lombard St (Mỹ) - Con đường quanh co nhất thế giới

Nằm tại khu Russian Hill của Mỹ, con đường này được xây dựng
với mục đích ban đầu là để giải tỏa ách tắc giao thông.
Có những con đường vòng quanh co
nhắc ta đi bước nên chầm chậm;
ngàn hoa tươi theo từng uốn lượn,
ủi an đời qua chặng gian truân. 
 

 

Tuy nhiên, với đặc điểm nhỏ hẹp và liên tục “thử tài” các lái xe với 8 khúc ngoặt gấp,
nó được coi là con đường quanh co nhất thế giới và là địa điểm thu hút rất đông du khách.
Đường đi lên càng mỏi đôi chân
đường trở về sẽ nhiều thong thả.
Chân lý đời xưa nay chẳng lạ,
nghĩ tới tương lai, vui bước đi! 

2. Spreuerhofstrae (Đức) - Con đường hẹp nhất thế giới

 

 

Spreuerhofstrae thực chất là một ngõ hẹp tại thành phố Reutlingen (Đức),
thậm chí còn hẹp hơn cả nhiều con ngõ bình thường,
với nơi rộng nhất chỉ có 50 cm và hẹp nhất là 31 cm, được xây dựng từ năm 1727.
Đường ta đi chật hẹp đôi khi,chút ẩn dật lánh xa mọi thứ.
Lúc cô đơn đừng nên hãi sợ,
sát bên ta che chở có Ngài!
 

 

Spreuerhofstrae đã được gắn biển và công nhận là con đường hẹp nhất thế giới.
Con đường hẹp, bước chẳng mấy ai,
nhưng là đường dẫn về Sự Sống.
Đường thênh thang hai bên lồng lộng,
đưa về hư mất đã bao người.

3. Đường Ebenezer (Scotland) - con đường ngắn nhất thế giới

 

Con đường này chỉ có chiều dài… 2,06 mét, được xây dựng
từ năm 1833, đến năm 1887 chính thức được đặt tên thành đường
và cũng đã góp mặt trong sách kỉ lục Guinness vào năm 2006.
Điểm độc đáo là đường Ebenezer chỉ có duy nhất một địa chỉ,
nhà số 1 Bistro, vốn là một phần của khách sạn Mackays.
Con đường Ngài, duy nhất mà thôi,
là thập giá mang ơn cứu độ.
Con đường ngắn nhất trên Đồi Sọ,
đã mấy ai dám bước bên gần?
 
4. Yonge St (Canada) - con phố dài nhất thế giới

 
Yonge St được ghi danh trong sách kỷ lục thế giới Guinness là
Con phố dài nhất thế giới với chiều dài… 1.896 km,
tức là còn dài hơn đường bộ từ Hà Nội vào Saigon.
Con đường Ngài đổi mới dương trần
còn xa lắm, thời gian diễn tiếp.
Hai ngàn năm làm sao hiểu hết
những vinh quang diễm tuyệt Nước Trời!

  

Con phố kéo dài từ hồ Ontario ở Toronto đến hồ Simcoe
ở Ontario tiếp giáp với bang Minnesota của Mỹ.
Con đường Giê-su người với người
rõ mặt nhau bốn phương huynh đệ.
Đến với nhau đi, đừng câu nệ,
chút hỏi han, chia sẻ đôi lời!

5. Con đường tuyết ở Nhật Bản

 
Mùa đông ở Nhật Bản thường kéo dài từ tháng 11 tới
tháng 4 năm sau với những lớp tuyết phủ nhiều nơi lên tới 20m.
Đường ta đi lồng lộng đất trời
giá băng tan ta tìm mở lối.
Chẳng dám khai thông, đừng ước tới,
một tương lai tươi mới lạ thường.

 

Chính điều này đã góp phần làm lên con đường tuyết độc đáo
và ấn tượng nhất trên thế giới.
Chính tay ta phải mở con đường
đừng e ngại, chán chường than khóc!
Chính ta ngồi tự mình vắt óc,
đừng chờ ai mang tận dâng trao! 

6. Baldwin Street (New Zealand) - con đường dốc nhất thế giới

 

Con đường chỉ dài 350m này nằm ở Dunedin,
phía nam New Zealand và dốc thẳng lên một ngọn núi.
Độ dốc đo được ở nơi cao nhất của Baldwin Street lên tới 19 độ hay 35%.
Đường tương lai phải hướng lên cao
đường đòi ta không ngừng cố gắng.
Đường trên cao mang nguồn tươi sáng,
hãy vững tin tiếp tục con đường.

7. The Magic Roundabout (Anh) - Con đường “ma thuật”

 
Được mệnh danh là con đường ma thuật tại Anh bởi với tổng cộng
5 đường vành đai thông với nhau theo chiều kim đồng hồ,
“vòng quay ngựa gỗ” này khiến không ít tài xế cừ khôi ở Anh phải bối rối,
còn khách du lịch lần đầu đến đây có cảm giác như lạc vào “mê cung”.
Mê cung say, khúc nhạc nghê thường,
ta đã gặp Thiên đường giữa thế.
Chúa mở ra kể từ buổi ấy,
mắt không tin, không thấy Thiên đường.

8. North Yungas (Bolivia) - Con đường “tử thần”

North Yungas dài gần 70 km, nối La Paz và Coroico.
Dân địa phương thường gọi đây là “Con đường tử thần”
bởi nó chỉ có một làn đường, rất hẹp, nhiều góc ngoặt,
và không có hàng rào bảo vệ.
ăm 1995, North Yungas được coi là con đường nguy hiểm nhất thế giới.
Mỗi năm thường có từ 200-300 người thiệt mạng ở cung đường này.
Quanh ta đây bao kẻ đáng thương,
bên vực thẳm con đường lầm lũi.
Đường trần gian đâu may, đâu rủi,
lắm nguy cơ chờ đợi ngày đêm?! 

9. Atlantic Ocean Road (Na Uy) - Một trong những con đường đẹp nhất thế giới

 

Dài 8,3 km, đây là con đường nối đảo và đô thị Averoy với đô thị Eide,
nằm ở bờ Tây của Na Uy, khánh thành vào năm 1989.
Con đường gồm 8 cây cầu nhỏ bắc qua 8 hòn đảo,
các cây cầu đều được thiết kế với dáng cong độc đáo,
có khả năng chịu được tác động của bão. Atlantic Ocean Road
được bầu chọn là “Công trình thế kỷ của Na Uy” vào năm 2005,
và là một trong những con đường đẹp nhất thế giới.
 
Con đường đẹp nhất, ta đang lên,
bạn thấy gì chăng vùng trước mặt?
Nguyện ước đời ta nay đã gặp,
không gì chia cắt được Tình Yêu
Thiên Chúa ban qua Đức Giê-su!
 
Nguyễn Tường, New York Oct 30, 2012
(Ngày dứt cơn bão Sandy)
*** 

NHỮNG CON ĐƯỜNG TÌM NHAU.

( Cảm tác theo những con đường )
Có những con đường để mình tìm nhau,
Như cuộc sống vượt qua bao thử thách,
Anh ơi, dù bước nhanh hay bước chậm,
Có thể một ngày anh sẽ gặp em.
                   Con đường quanh co anh sẽ không quen,
                   Anh sẽ lạc nơi khúc quanh nào đó,
                   Vui khi nắng lên, buồn khi chiều gío,
                   Chưa thấy cuối đường, chưa thấy tình yêu.
Anh đi vào con đường hẹp phiêu lưu,
Cuộc đời và em vẫn cao vời vợi,
Như hai bức tường anh chưa thể với,
Một con đường và một bóng anh thôi.
                   Con đường ngắn nhất tưởng sẽ đến nơi,
                   Đi vài bước là hết đường, hết lối,
                   Anh thong dong con đường tình mong đợi,
                   Một địa chỉ này là sẽ gặp em.
Nhưng tình yêu cũng có lúc mong manh,
Em có lúc là nửa vầng trăng khuyết,
Một nửa kia em dấu mình bí mật,
Để cho anh tìm mãi ánh trăng đầy.
                   Anh lại bôn ba trên con phố dài,
                   Phố rất đẹp chia ra làm nhiều ngõ,
                   Phố vui buồn như tâm hồn phụ nữ,
                   Qua phố này anh sẽ hiểu em hơn.
Khi mùa Đông đến chắc anh sẽ buồn,
Và sẽ lạnh đi trên con đường tuyết,
Hơi lạnh theo anh như trong mộ huyệt,
Hai bên đường tuyết trắng một màu tang.
                   Hãy vì em cho hết một mùa Đông,
                   Vẫn có những con đường tình phía trước,
                   Thương anh qúa, miệt mài con đường dốc,
                   Dốc đỉnh đồi tình như khói như mây.
Dù em đã là một cánh chim bay,
Như Mỵ Châu lụy tình vương dấu vết,
Để Trọng Thủy sẽ vì mình tìm kiếm,
Em yêu anh sống chết sẽ vì anh.
                   Anh có dám đi con đường tử thần?
                   Con đường ngoằn ngòeo ở bên bờ vực,
                   Em chiều sâu chơi vơi và lãng mạn,
                   Anh yêu là chấp nhận rủi may rồi.
Nhưng anh hãy tin vẫn có  tình vui,
Trò đuổi bắt trên son đường ma thuật,
Em ẩn hiện làm cho anh chóng mặt,
Hai chúng mình cùng lạc giữa mê cung.
                   Em ở hướng Tây, anh ở hướng Đông,
                   Đường vòng tròn đi hoài không thấy hết,
                   Một bóng dáng, một mùi hương quen thuộc,
                   Vạn nẻo đường cũng chẳng dễ lạc đâu.
  Con đường cuối cùng chắc sẽ gặp nhau,
  Một con đường đẹp như mình mong ước,
  Có tình yêu hai tâm hồn hòa hợp,
  Gặp nhau rồi. Xin dừng lại ở đây.   
                   Nguyễn Thị Thanh Dương.
                  (October, 28, 2012) ***
    
 ------------------------------------------------------------------------------
Đường Anh Đường Tôi


 "Anh đi đường anh, tôi đường tôi"
Chẳng có biết nhau ở trên đời
Bỗng nhiên một ngày, hai đường gặp
Chắc là chuyện lớn chứ không chơi.?
     "Anh đi đường anh, tôi đường tôi"
Mà sao anh lại liếc sang tôi
Ai nấy đi theo đường mình chứ
Bỗng hai đường gặp, tới nơi rồi?
     John Thụy
*** 


ĐƯỜNG EM, ĐƯỜNG TÔI

Chả rõ đường em hay đường tôi
Có đường là cứ việc đi thôi
Đi trước đổ thừa tui "lẽo đẽo"
Ai dẫn, ai theo? Nói nghe coi!
Cho dẫu đường em, cũng dễ thôi
Chỉ đừng lãng vãng trước mặt tôi
Đừng chớp vành mi, tô môi thắm
Thì việc gì tôi phải ỉ ôi!
Cứ chịu thiệt đi, tại thấy tôi
Hiền lành đắc ý muốn cặp đôi
Nên tìm cách "bẹo hàng" để "nhữ"
Phải không? Khai thật quách cho rồi!...
Ó Biển LC - T 3 Lăng Nhăng
***


HAI ĐƯỜNG, MỘT ĐƯỜNG
     Đường này của Cô? Hay của Tôi?
     Tại sao Ta lại gặp trên đời?
     Chẳng biết có duyên gì không nhỉ?
     Hay là Con Tạo dỡn chơi thôi?
Cô bảo là Cô rất ghét Tôi.
Mà sao Ta vẫn bước song đôi?
Khoé mắt Cô sao còn khẽ liếc?
Bờ môi mọng ấy vẫn...nhoen cười?
     Đường này của Cô? Hay của Tôi?
     Cô muốn giành nhau...đến chết thôi?
     Hay để Trời Xanh đem ghép lại
     Hai đứa, hai đời thành... một thôi?

CTN
10/30/2012

Dụ Ngôn Tình Yêu

Dụ Ngôn Tình Yêu

 

Có một dụ ngôn viết rằng: 

 

Nếu một ngày nào đó, tình yêu không còn trên trái đất này.

Ngày ấy, mặt trời sẽ nắng và nóng hơn, mặt trăng sẽ ít tỏ hơn và buồn hơn. Nắng sẽ làm khô héo, buồn sẽ nặng nề.

 

Ngày ấy, ngày sẽ trở nên dài, đêm trở thành khúc âm u. Ngày đêm tang tóc.

 

Ngày và đêm  theo nhau mang nỗi buồn cô đơn, không còn hơi thở của cuộc sống.

 

Nếu một ngày không có tình yêu trên trái đất, người người ở với nhau là kẻ thù, sẽ giết hại nhau nhiều hơn, sẽ không còn ai hiểu được nhau và chẳng còn cảm thông chia sẻ trên trái đất.

 

Nếu không có tình yêu, sẽ chẳng có đứa bé nào ra đời, nhân loại già nua hơn va khô héo dần trong hoang mạc.

 

Nếu không còn tình yêu, cây sẽ không còn ra hoa, trẻ thơ sẽ trở thành lão hài nhi, trái đất khô không còn nước, con người sẽ trở thành máy móc.

 

Buồn một ngày vắng tình yêu, tang tóc một đời thiếu tình yêu, nhưng dụ ngôn ấy đã không xảy ra.

 

Đã có một dụ ngôn viết rằng:

 

Ngày ấy, Chúa lấy nơi cạnh sườn của người nam làm nên người nữ và đem nàng đến cho chàng.

 

Đã có một ngày Adam tỉnh giấc mơ cô đơn, lòng réo gọi lòng reo vui, đón nhận Eva: "Đây là xương bởi xương tôi, đây là thịt bởi thịt tôi". 

 

Đã có một dụ ngôn viết rằng, Adam đổ lỗi cho người đàn bà khi phạm tội, nhưng cũng có dụ ngôn viết rằng: Hôsê đã nhiều lần tha thứ cho người vợ của mình, đón nhận bà với tất cả tình yêu. Tình yêu làm mới lại mọi sự.

 

Đã có dụ ngôn viết rằng: con người sẽ chết, nhưng cũng có dụ ngôn viết rằng: 

 

Tình yêu Thập Giá làm nên sự sống bất tử.

Tình yêu là tiếng nói chiến thắng cuối cùng, và không ngày nào lại thiếu vắng tình yêu.

 

Dụ ngôn, nếu một ngày không có tình yêu, đã không có trên trái đất này, nên cuộc sống vẫn kỳ diệu và đáng sống.

 

Bạn thân mến! Hãy sống như đang yêu và hãy yêu như đang sống. Sống để tình yêu có mặt, yêu để sự sống hiện hữu.

Tác giả: 

LM Hoàng Kim Toàn 

 

Joshkimt

Nguồn : http://www.joshkimt.blogspot.com/

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc

Tuyết Loan sưu tầm

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc

Với bí quyết tẩm ướp này, thịt vừa thơm vừa ngọt lại không hề bị khô.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)

- 1 quả táo, 1 quả lê , 1 củ hành tây, 5 tép tỏi

- 160ml xì dầu, 30ml dầu vừng

- 40g - 60g đường (tùy khẩu vị)

- Hành lá, vừng rang

Cách làm:

Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Thay vì thịt bò, dùng thịt heo ba chỉ cũng được nhé!

Bào nhỏ táo, lê, hành tây

Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.

Mách nhỏ: nếu các bạn định nướng thịt trên than thì chỉ nên lấy nước ép của tất cả các loại củ quả trên để ướp thôi. Làm vậy thì thịt sẽ không bị cháy đen khi nướng.

Cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.

Có thể nướng thịt trên than, trên chảo hay nướng bằng lò tùy thích

Thịt nướng gói với rau xà lách và ăn kèm kim chi thì không gì ngon bằng!

Những tác phẩm điêu khắc trên bầu

 

Những tác phẩm điêu khắc trên bầu

02.11.2012 14:17
Thật khó để nhận ra đây chỉ là những quả bầu thông thường.

Sinh ra và lớn lên ở Columbia, nhưng Marilyn Sunderland là tên tuổi nổi tiếng trên toàn thế giới. Cô có thể biến một quả bầu thông thường thành một tác phẩm nghệ thuật ấn tượng bằng bàn tay khéo léo của mình.

“Nghệ thuật là một phần của sống của tôi. Tôi vẽ chân dung, phong cảnh và nhiều loại khác với dầu, hóa chất và mực in. Tôi cũng điêu khắc gỗ và khắc hình lên kính”, Marilyn chia sẻ về công việc của mình.

Marilyn bắt đầu điêu khắc lên quả bầu trong vài năm trở lại đây, sau khi cô mua một công cụ điêu khắc tốc độ. Khi khắc xong, cô sẽ dùng những nguyên liệu phù hợp để khiến những hình vẽ trở nên sống động và ấn tượng.

Dori (Xzone/TTTĐ

Nguồn:http://xzone.vn/Web/77/482/92537/Nhung-tac-pham-dieu-khac-tren-bau.html