mercredi 26 octobre 2016

Tiến sỹ Mỹ công bố bài thuốc trị bách bệnh đã cứu sống người mẹ ung thư giai đoạn cuối của mình

Đây thực sự là một món quà vô cùng ý nghĩa mà chàng tiến sĩ người Mỹ dành tặng cho cả nhân loại. Giờ đây, không chỉ mẹ anh mà tất cả những bệnh nhân ung thư trên thế giới đều có thể được cứu sống… Một thành tựu y học quá tuyệt vời!

Tiến sĩ Josh Axe, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng ở Mỹ, đã tìm ra cách cứu sống mẹ mình bị ung thư vú tái phát một cách ngoạn mục.





Trong cuốn sách mới xuất bản mang tên "Ăn bẩn: Tại sao đường ruột là nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề sức khỏe", tiến sĩ Josh Axe cũng đã tiết lộ một "bài thuốc" mà nếu áp dụng nó, chúng ta có thể ứng phó với tất cả các loại bệnh tật.

Bài thuốc dựa trên nguyên lý rất cơ bản mà ông tổ ngành y Hippocrates cũng từng nói: "Tất cả các bệnh đều bắt đầu ở ruột"...

Hippocrates, được biết đến như là cha đẻ của nền y học phương Tây đã từng nói rằng "tất cả các bệnh đều bắt đầu ở ruột".
"Vì vậy, hãy hiểu rằng, chữa khỏi bệnh cũng từ đây mà thôi", tiến sĩ Josh Axe khẳng định.

Trong cuốn sách "Ăn bẩn: Tại sao đường ruột là nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề sức khỏe", tiến sĩ Axe khẳng định một loạt các vấn đề sức khỏe cho cơ thể giải quyết được thông qua chế độ ăn uống.

Theo Axe, mỗi người có một hệ thống ruột khác nhau, nên phương pháp điều trị cũng khác nhau.

"Hệ thống miễn dịch phần lớn được kiểm soát bởi một sự cân bằng tinh tế của vi khuẩn xấu và tốt trong đường ruột. Khi một sự cân bằng lý tưởng được duy trì, sức khỏe sẽ tốt, không có gì phải lo lắng.
Tuy nhiên, khi hệ cân bằng bị phá vỡ (thường là do căng thẳng và chế độ ăn uống), dẫn đến một tình trạng được gọi là hội chứng "rò rỉ ruột", khi đó độc tố xâm nhập vào máu thông qua các bức tường thấm của ruột".

Tình trạng trên sẽ dẫn đến một phản ứng viêm như dị ứng, hen suyễn và viêm khớp. Các triệu chứng khác bao gồm đầy hơi, khó tiêu, mệt mỏi, tăng cân, chóng mặt, quầng thâm dưới mắt và các tình trạng viêm da như eczema và mụn trứng cá.

Dựa trên nguyên lý này, tiến sĩ Axe đã thành công trong việc điều trị căn bệnh ung thư vú của mẹ mình.

Dưới đây là hướng dẫn của TS Josh Axe về 5 kiểu tiêu hóa bất ổn điển hình và cách bảo vệ chúng khỏi sự mất cân bằng. Từ đó, bạn sẽ tránh được các nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.

1. Nhiễm nấm đường ruột


Các triệu chứng: Tăng cân không rõ nguyên nhân, phân lỏng, tưa lưỡi, lưỡi trắng, mệt mỏi, thèm ăn, hơi thở có mùi, không nhanh nhạy, đau khớp, giảm ham muốn tình dục, dị ứng, đầy hơi.

Nguyên nhân: Một chế độ dinh dưỡng nhiều đường, lạm dụng thuốc kháng sinh, thuốc tránh thai, căng thẳng, bệnh tiểu đường, dùng quá nhiều thức ăn lạnh và chế phẩm từ sữa.

Điều trị: Tránh xa những nguyên nhân trên (trừ trường hợp ngoại lệ của thuốc tránh thai và kháng sinh, nếu cần thiết). Hãy thử uống nước canh và xúp, các loại trà thảo dược, thực phẩm lên men mang tính nóng như kim chi hoặc rau quả nướng.

Tiến sĩ Axe cũng khuyên tránh caffeine và rượu. Ăn nhiều thực phẩm thúc đẩy hệ miễn dịch như tỏi và bưởi, sẽ làm giảm triệu chứng bệnh nấm đường tiêu hóa candida.

Cần bổ sung: Probiotic lành mạnh, khoáng chất selenium (làm giảm stress) và các sản phẩm chứa tinh chất cây khổ sâm, nhân sâm, bán chỉ liên, cam thảo.

2. Đường ruột có vấn đề do căng thẳng


Các triệu chứng: Ngủ li bì hoặc mất ngủ, ham muốn tình dục giảm, trầm cảm, suy nhược cơ bắp, tập trung kém, dị ứng.

Nguyên nhân: Tiến sĩ Axe cho biết khi không có khả năng "tắt nguồn" hoặc đối phó với căng thẳng, cơ thể sẽ giải phóng hormone cortisol và epinephrine, trong đó ngăn chặn sự tăng trưởng của vi khuẩn đường ruột có lợi, khiến thành phần gây men có hại phát triển mạnh.

Điều trị: Hạn chế sử dụng chất caffeine, rượu, đường và ngũ cốc, vốn là những chất kích hoạt phản ứng viêm ở ruột.

Thay vào đó, uống các loại trà thảo dược (như hoa cúc hoặc hương nhu), và ăn thực phẩm giàu vitamin B như thịt bò, cá hồi hoang dã và sản phẩm sữa lên men.

Nên ăn thực phẩm có màu tím và màu xanh tự nhiên (các loại quả mọng, nho, bắp cải tím) cũng như các loại hạt giàu magiê như bơ, cộng với dừa, các loại rau lá xanh đậm, bí ngô...

Cần bổ sung: Vitamin B, cộng với bột L-glutamine, selenium và các loại dầu cá.

3. Đường ruột mất cân bằng do miễn dịch

Bài thuốc trị bách bệnh của tiến sĩ Mỹ cứu mẹ thoát khỏi ung thư - Ảnh 4.
Những người bị bệnh đường ruột do hệ miễn dịch nên sử dụng chất béo lành mạnh như dầu dừa.
Các triệu chứng: Đây là hình thức nguy hiểm nhất hội chứng "rò rỉ ruột", với các bệnh điển hình như viêm loét đại tràng, bệnh Crohn và hội chứng ruột kích thích IBS.

Nguyên nhân: Dị ứng và không dung nạp thực phẩm, đặc biệt là đối với gluten hoặc các sản phẩm từ sữa.

Điều trị: Tiến sĩ Axe khuyên những người mắc triệu chứng này tiếp tục ăn các loại thực phẩm nhạy cảm có thể dẫn đến các vấn đề như eczema (viêm da), viêm khớp, trầm cảm, lo lắng và mệt mỏi mạn tính, vì vậy một chế độ ăn loại trừ (loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm không phù hợp) là phương pháp duy nhất.

Tiến sĩ Axe đề nghị bệnh nhân nên có một cuốn nhật ký thực phẩm để giúp xem xét những loại thức ăn nào đang gây ra vấn đề, trước khi loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống hàng ngày.

Chuyên gia dinh dưỡng này cho biết món canh xương bò hoặc gà nấu với hành, tỏi trong 24 giờ có thể giúp cải thiện vấn đề. Các loại chất béo lành mạnh như dầu dừa hoặc dầu oliu cũng khuyên được sử dụng.

Cần bổ sung: L-glutamine và probiotic.

4. Đường ruột "rò rỉ" do bị nhiễm độc


Các triệu chứng: Bệnh viêm túi mật, bệnh viêm ngoài da như trứng cá đỏ rosacea, có vấn đề về điều khiển cảm xúc (ví dụ như dễ tức giận hay thất vọng).

Nguyên nhân: Chất béo dư thừa gây áp lực lên gan để sản xuất dịch mật (chất lỏng tiêu hóa giúp phân hủy chất béo), được lưu trữ trong túi mật.

Khi gan và túi mật trở nên quá tải, nhiệm vụ phá vỡ các chất béo lại đè nặng lên ruột non, từ đó có thể ảnh hưởng tính thẩm thấu của thành ruột.

Điều trị: Ăn các thực phẩm giàu chất xơ giúp hỗ trợ gan và túi mật, chẳng hạn như rau sống màu xanh đậm, trái cây màu xanh lá và nước trái cây.

Tránh các thức ăn béo (ngay cả chất béo lành mạnh), đường trắng tinh chế, carbohydrate và thực phẩm không hữu cơ, đặc biệt là sữa, vì chúng có khả năng chứa kích thích tố hoặc thành phần kháng sinh gây áp lực cho gan.

Cần bổ sung: Các loại rau xanh và chiết xuất từ cây bồ công anh, nghệ hoặc atisô để hỗ trợ gan.


5. Đường ruột "tổn thương" do bị đầy hơi


Bài thuốc trị bách bệnh của tiến sĩ Mỹ cứu mẹ thoát khỏi ung thư - Ảnh 6.
Uống nước ấm pha giấm táo trước bữa ăn sẽ giúp giảm tình trạng đầy hơi.
Các triệu chứng: Đầy hơi và trào ngược axít sau khi ăn, ợ nóng thường xuyên, căng thẳng cảm xúc.


Nguyên nhân: Ăn quá nhiều và nhai không kỹ (Tiến sĩ Axe cho biết khi quá bận rộn, chúng ta có xu hướng ăn quá nhiều và ăn một cách gấp gáp), hệ thống tiêu hóa chậm chạp.

Điều trị: Ăn ít và nhưng ăn thành nhiều bữa, với khẩu phần nhỏ sẽ dễ dàng hơn cho những người có đường ruột dễ bị đầy hơi.

Uống từng ngụm nước ấm pha với một muỗng canh giấm táo trước bữa ăn để làm giảm độ pH trong dạ dày, và chỉ uống nước giữa các bữa ăn (không phải trong bữa ăn, vì nước có thể làm loãng axít dạ dày, gây trở ngại cho quá trình tiêu hóa).

Giảm lượng cà phê tiêu thụ, tránh các loại thực phẩm chiên và chế biến sẵn, vốn thường khó tiêu hóa và dễ dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón. Dùng nhiều trái cây và rau quả, nhai kỹ và không ăn khi bị stress.

Cần bổ sung: Sản phẩm có chứa L-glutamine, gừng, rễ cam thảo giúp chữa lành tổn thương ở ruột.

Tiến sĩ Josh Axe, một bác sĩ chuyên khoa y học tự nhiên và dinh dưỡng lâm sàng nổi tiếng, hiện đang công tác tại Trường Đại học Dinh dưỡng Mỹ.

Từ năm 2009, anh luôn là khách mời chính trong các chương trình chăm sóc sức khỏe trên những kênh truyền hình nổi tiếng NBC, FOX, CBS…

Với mong muốn giới thiệu các sản phẩm tự nhiên để làm thuốc phòng và chữa bệnh cho mọi người, năm 2008, bác sỹ Axe đã thành lập Trung tâm Y tế Exodus. Hiện đây là một trong những trung tâm chăm sóc sức khỏe bằng sản phẩm thiên nhiên lớn nhất thế giới.

Ngoài ra, Dr Axe còn viết sách (Cẩm nang nấu ăn: Các chế độ thực phẩm, Bí mật của giải độc, chữa bệnh thủng đường ruột) và sản xuất các chương trình phát thanh về chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng khác.

Trang web www.DrAxe.com là một trong 10 trang web về sức khỏe tự nhiên được ghé thăm nhiều nhất thế giới.

ATuấn sưu tầm

Asian Coleslaw


http://allrecipes.com/recipe/14297/asian-coleslaw/



Asian Coleslaw



RRITCHESKE1
"A great twist on cabbage salad. The peanut butter in the dressing is the secret."
Featured in Allrecipes Magazine — Subscribe!

Save
I Made ItRate itSharePrint

Ingredients

30 m10 servings184 cals

Directions

Print 
  • Prep
  • Ready In
  1. In a medium bowl, whisk together the rice vinegar, oil, peanut butter, soy sauce, brown sugar, ginger, and garlic.
  2. In a large bowl, mix the green cabbage, red cabbage, napa cabbage, red bell peppers, carrots, green onions, and cilantro. Toss with the peanut butter mixture just before serving.

dimanche 23 octobre 2016

Quy tắc "4 ít- 4 nhiều" để có một cuộc sống khỏe mạnh và sống dài lâu - VietBF


Việc ăn uống ảnh hưởng phần lớn đến sức khỏe của mỗi con người. Nhưng ăn uống thế nào cũng có nguyên tắc của nó. “Họa từ miệng mà ra - Bệnh từ miệng mà vào” là câu nói của các cụ xưa buộc chúng ta phải nhớ và áp dụng vào cuộc sông để có thể sống vui, sống khỏe và thọ trăm tuổi.




Con người có thể sống lâu dài, sống thọ, mạnh khỏe được hay không, không chỉ tùy thuộc vào việc ăn cái gì mà còn quan trọng ở cách ăn thế nào.
Vậy thì hãy nhớ quy tắc ăn uống 4 ít - 4 nhiều sau đây để cơ thể luôn khỏe mạnh :


.
Trái cây hay rau củ là những thực phẩm rất tốt cho cơ thể.

1. Ăn ít thịt - nhiều rau
Thịt động vật chứa nhiều mỡ, đạm, cholesterol… là những chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit, gây hại cho tế bào.
Trong khi đó, rau củ quả lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể hơn như vitamin, khoáng chất… giúp kiềm hóa và ngăn ngừa tình trạng lão hoá.

2. Ăn ít đường - nhiều trái cây
Đường được liệt vào danh sách đen những thực phẩm khiến cơ thể nặng nề, nhanh già. Đường khi vào cơ thể, nếu không được sử dụng hết sẽ tích tụ thành mỡ, gây rối loạn đường huyết dẫn đến tiểu đường.
Trái cây lại cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ .
Chất xơ tuy không có chức năng dinh dưỡng nhưng lại hỗ trợ quá trình tiêu hoá, phòng chống bệnh táo bón, khiến các chất độc và cholesterol thừa trong cơ thể được bài tiết dễ dàng hơn.

3. Ăn mặn ít - chua nhiều







Chế độ ăn quá nhiều muối sẽ gây hại cho tim, thận...
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy mối tương quan giữa việc tiêu thụ nhiều muối với bệnh cao huyết áp ở người già. Khi cơ thể hấp thụ lượng muối quá mức bình thường sẽ làm tăng áp lực của máu lên thành động mạch.
Vì vậy, dùng quá nhiều muối đồng nghĩa với nguy cơ tăng huyết áp. Người bị cao huyết áp cũng có nhiều nguy cơ đột quỵ hay những vấn đề liên quan tới bệnh tim mạch.
Đồng thời, khi cơ thể chứa lượng muối quá cao sẽ làm gia tăng áp lực lên thận, từ đó khiến bạn dễ bị sỏi thận.
Ăn nhiều chất chua sẽ khiến bạn giảm cân nhanh, hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt. Tuy nhiên, cần thận trọng nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về axit dạ dày.

4. Ăn ít - nhai nhiều
No hay không không phụ thuộc vào khối lượng thức ăn mà là ở cách ăn. Nên ăn ít và chia thành nhiều bữa trong ngày, đừng để cơ thể quá đói hay quá no đều có hại cho dạ dày.



Ăn ít nhưng nhai chậm và kỹ vẫn no lâu hơn là ăn nhiều nhưng nhai vội.
Khi ăn cần từ tốn, ăn chậm, nhai kỹ, vừa thưởng thức hương vị món ăn, vừa để cơ thể hấp thụ từ từ chất dinh dưỡng .
Đặc biệt không được vừa ăn vừa làm những công việc khác để não bộ chỉ tập trung vào việc tiêu hoá thức ăn, gia tăng hiệu quả hấp thụ.



ATuấn sưu tầm

samedi 22 octobre 2016

ANH EM LÀ CHỨNG NHÂN

Chúa nhật Truyền giáo - Năm C
ANH EM LÀ CHỨNG NHÂN
Lm Giuse Đinh tất Quý
Lc 24,44-53

Khi hai môn đệ từ Emmau trở về còn đang nói với nhóm Mười Một, thì chính Ðức Giêsu đứng giữa các ông.44 Người bảo: "Khi còn ở với anh em, Thầy đã từng nói với anh em rằng tất cả những gì sách Luật Môsê, Các Sách Ngôn Sứ và các Thánh Vịnh đã chép về Thầy đều phải được ứng nghiệm". 45Bấy giờ Người mở trí cho các ông hiểu Kinh Thánh và bảo: "Có lời Kinh Thánh chép rằng: Ðấng Kitô phải chịu khổ hình, rồi ngày thứ ba, từ cõi chết sống lại, 47 và phải nhân danh Người mà rao giảng cho muôn dân, bắt đầu từ Giêrusalem, kêu gọi họ sám hối để được ơn tha tội. 48 Chính anh em là chứng nhân của những điều này.
49 "Và đây, chính Thầy sẽ gửi cho anh em điều Cha Thầy đã hứa. Còn anh em, hãy ở lại trong thành, cho đến khi nhận được quyền năng từ trời cao ban xuống".
50 Sau đó, Người dẫn các ông tới gần Bêtania, rồi giơ tay chúc lành cho các ông. 51 Và đang khi chúc lành, thì Người rời khỏi các ông và được rước lên trời. 52 Bấy giờ các ông bái lạy người, rồi trở lại Giêrusalem, lòng đầy hoan hỷ, 53 và hằng ở trong Ðền Thờ mà chúc tụng Thiên Chúa.


A. DÀNH CHO THIẾU NHI
Câu 01: Chúa muốn các môn đệ của Chúa điều gì trong bài Tin Mừng hôm nay?
a. Chúa muốn họ tin Ngài.
b. Chúa muốn họ làm chứng cho Ngài.
c. Chúa muốn họ loan bá về Ngài cho mọi người.
d. Tất cả đều đúng.
Câu 02: Tại sao Chúa muốn như thế?
a. Tại vì Chúa muốn cho mọi người biết Ngài và sống như Ngài.
b. Tại vì Chúa muốn cho mọi người được sống trong tình yêu của Ngài.
c. Tại vì Chúa muốn lập một vương quốc to lớn trên trần gian.
d. Chỉ có câu a+b là đúng.
Câu 03: Một người tin Chúa có thể làm gì tốt nhất để loan báo về Chúa cho mọi người?
a. Dùng mọi phương thế truyền thông để loan báo.
b. Dùng mọi của cải tiền bạc để loàn báo.
c. Xây dựng thật nhiều trung tâm hoành tráng để loan báo.
d. Dùng đời sống tốt đẹp thánh thiện của mình như một chứng tá để loan báo.

B. DÁNH CHO NGƯỜI LỚN.
Chúa Giêsu vẫn tự xưng mình là người do Chúa Cha sai. Hàng chục lần, Người đã sử dụng danh xưng này. Người "được sai đi để loan báo Tin Mừng cho người nghèo khó" (Lc 4,43), "để cứu độ trần gian" (Ga 3,17), "để hoàn thành những việc Chúa Cha giao phó" (Ga 5.36). Là nhà truyền giáo của Chúa Cha, ngay từ khi còn ở trong lòng mẹ, Người đã mang niềm vui đến cho gia đình bà Elisabeth (Lc 1,44) cho đến trước khi về trời (Mt 28,19), Người luôn hướng về việc truyền giáo. Theo các thánh sử, thì Người đã đi khắp miền Galilê ( Mc 1,39), Jêrusalem, Samaria, Tyrô và Siđon (Mt 15,21) và cả miền Thập Tỉnh (Mc 5,20). Người đã đi khắp các thành thị và làng mạc. Người đã rao giảng cho dân chúng ở miền duyên hải, trên núi đồi, trong các hội đường và cả những nơi hoang địa. Người đã nói: "Thầy ra đi cốt để rao giảng Tin Mừng" (Mc 1,39). Tông huấn loan Tin Mừng của Đức Phaolô VI đã viết: "Chính Chúa Giêsu, Tin Mừng của Thiên Chúa là nhà truyền giáo đầu tiên và vĩ đại nhất" (số 6). Truyền giáo là sứ vụ hàng đầu của Chúa Giêsu, đấng được Chúa Cha sai.
Phần chúng ta hôm nay thì sao? Chúng ta cũng được Chúa Giêsu sai đi như xưa Chúa đã sai các môn đệ của Người.  Mệnh lệnh truyền giáo của Người được cả 4 thánh sử ghi lại:
Thánh Mathêô: "Anh em hãy đi và làm cho muôn dân trở thành môn đệ Thầy" (Mt 28,19).
Thánh Marcô: "Hãy đi khắp bốn phương thiên hạ, loan báo Tin Mừng cho mọi loài thụ tạo" (Mc 16,15).
Thánh Luca: "Hãy rao giảng cho muôn dân… kêu gọi họ sám hối để được ơn tha tội" (Lc 24,47).
Thánh Gioan: "Như Cha đã sai Thầy đã sai Thầy, Thầy cũng sai các con" (Ga 20,21).
Nhưng làm rao đi được khắp tứ phương thiên hạ - hay đến tận cùng trái đất (Mt 28,19). Chúng ta không đi được, nhưng có người đi thay cho chúng ta. Là chi thể trong một thân thể Chúa Kitô, chúng ta vẫn có thể làm được: bằng lời cầu nguyện, sự hy sinh, đời sống chứng tá và sự dâng hiến cho việc truyền giáo.
Một thương gia giàu có  xin nhập đạo. Khi được hỏi lý do, ông đáp:
- Nhờ gương một công nhân của tôi. Đôi lúc tôi nổi nóng, quát mắng, nhưng anh không hề tỏ ra giận ghét tôi, dù tôi biết anh rất đau khổ. Có khi tôi đối xử thô bạo với anh, anh không bao giờ thốt lên nửa lời. Thái độ của anh làm tôi, dù là cấp trên, đem lòng cảm phục. Sự thực, anh chẳng bao giờ nói với tôi về đạo, nhưng đời sống đạo của anh đã chinh phục tôi. Giờ tôi không còn nghi ngờ gì nữa và tôi hy vọng Chúa Giêsu Kitô sẽ ban cho tôi sự sống đời đời. Amen.
              

NGUỒN
http://www.tinmung.net/SUYNIEM_HANGTUAN/suyniemINDEX3.htm