Au parc CHAUVEAU
trước sân nhà Thu 2019
còn vài quả chưa chín
Domaine HOWARD
domaine HOWARD
10-10-2019
dimanche 13 octobre 2019
Cảnh Thu Sherbrooke 2019
samedi 12 octobre 2019
Comment faire face aux douleurs articulaires naturellement et sans avoir recours aux médicaments ?
Comment faire face aux douleurs articulaires naturellement et sans avoir recours aux médicaments ?
Si vous avez mal au dos, au cou ou au niveau des poignets, les toxines ne sont pas loin de là et impossible que la douleur disparaît si vous n’agissez pas sur la source. Découvrez, dans cet article, comment éliminer une douleur au poignet naturellement et sans recours à un médicament pharmaceutique …
L’un des nettoyants les plus méconnus dans notre alimentation est le riz, le noyau de la nourriture chinoise qui ne croit qu’en le riz, leur Dieu alimentaire vivant. Ce n’est pas un hasard si les chinois résistent à tout et préserve leur forme et leur santé même en avançant dans l’âge.
Le riz dans le traitement de la douleur :
Le secret du riz est bien gardé car c’est un amidon absorbant les toxines se trouvant dans notre organisme vu qu’il n’est digéré dans l’estomac mais plutôt dans les intestins.
Le riz agit sur le corps comme un aspirateur qui se faufile dans tout le corps à la recherche de toxines perdues un peu partout pour les absorber et vous débarrasser en même temps des douleurs du cou, des poignets et du dos rien qu’en consommant du riz quotidiennement.
Le riz procède à un nettoyage très subtil en favorisant le bon métabolisme dans notre organisme et réguler la masse corporelle sans aucune prise de tète.
Voici la dose du riz préconisée pour le traitement des douleurs de poignets en éliminant les toxines de votre corps :
- Prenez 3 cuillères à soupe d’un riz brut et mettez-le dans de l’eau en le laissant bouillir une heure ou deux.
- Après une nuit dans le réfrigérateur, il est prêt à être consommé dans des petites cuillères à soupe après l’avoir cuit une fois de plus trois ou quatre minutes.
- Le riz doit se consommer sur un estomac vide pour qu’il puisse éliminer les toxines de votre corps avant qu’il ne soit digéré.
Le riz est le noyau d’un nettoyage organisme minutieux et bien ciblé et vous verrez qu’après quelques jours d’application de cette méthode de riz, votre urine sera pleine de toxines et de poison qui sortira sous une couleur vive.
Aussitôt, vous ne ressentirez ni de douleur à la nique ni au poignet.
L'oignon et l'ail pourraient protéger contre le cancer du sein
27 septembre 2019
Une nouvelle recherche a analysé la relation entre la consommation d'oignons et d'ail chez les femmes à Porto Rico et suggère qu'ils peuvent réduire considérablement le risque de cancer du sein.
Une diminution du risque de cancer
Les oignons et l'ail font partie de l'espèce allium, avec les poireaux, la ciboulette et des centaines d'autres espèces. Ils sont utilisés depuis des centaines d'années pour divers problèmes de santé. Des chercheurs américains ont étudié la relation entre la consommation d'ail et d'oignons dans une sauce portoricaine et le cancer du sein.
Plusieurs études avaient déjà montré que la consommation d'ail et d'oignon pouvait réduire le risque de cancer colorectal, gastrique et de la prostate. Toutefois, les chercheurs de l'Université de Buffalo ont examiné une population de femmes à Porto Rico. Plusieurs raisons les ont amenés à choisir cette population. Premièrement, la ville de Porto Rico enregistre un taux de cancer du sein plus faible qu'aux États-Unis, ce qui en fait une population importante à étudier. Deuxièmement, un condiment appelé "sofrito", composé principalement d'ail et d'oignons, est une sauce portoricaine traditionnelle, largement consommée sur l'ensemble de l'île des Caraïbes.
La sauce sofrito associée à une réduction de 67% du risque de cancer du sein
Les chercheurs, qui ont publié les résultats de leurs découvertes dans la revue Nutrition and Cancer, ont utilisé les registres des hôpitaux et des cliniques pour identifier 314 femmes âgées de 30 à 79 ans atteintes d'un cancer du sein entre 2008 et 2014. Les chercheurs ont également inclus 346 participantes témoins choisies en fonction de l'âge et du lieu de résidence. Les participantes témoins n'avaient pas d'antécédents de cancer, mis à part un cancer de la peau sans mélanome. Les chercheurs ont utilisé un questionnaire pour connaître les habitudes alimentaires et la consommation totale d'oignons et d'ail, y compris la consommation de sofrito. L’équipe a tenu compte de facteurs tels que l’âge, les antécédents familiaux, l’éducation, l’indice de masse corporelle, le tabagisme, etc.
Les scientifiques ont découvert une association entre la consommation modérée et élevée d'oignons et d'ail et les cas de cancer du sein. Ils ont noté que chez les femmes portoricaines, la consommation combinée d'oignons et d'ail, ainsi que de sofrito, étant en lien avec la diminution du risque de cancer du sein. Plus précisément, les auteurs écrivent que « la consommation de sofrito, lorsqu'elle a été examinée seule, était inversement associée au cancer du sein; chez les personnes consommant du sofrito plus d'une fois par jour, le risque avait diminué de 67%, par rapport aux personnes qui n'en consommaient jamais ». Bien que l'étude soit observationnelle et ne puisse expliquer les mécanismes à la base des résultats, les chercheurs soupçonnent que les flavonols et les composés organosulfurés en abondance dans les oignons et l'ail soient responsables des effets anticancéreux.
Stéphanie Haerts
À lire aussi : 17 produits chimiques favorisent le cancer du sein
Lễ thăng cấp Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn 10-10-2019,
Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn tri ân bố mẹ bị thảm sát 1968
Ba vị tướng Hoa Kỳ gốc Việt (từ trái sang): Chuẩn tướng Lapthe Flora, Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn, Thiếu tướng Lương Xuân Việt.
Lòng biết ơn của một vị Tướng
Trong bài phát biểu tại Lễ thăng cấp Phó Đề đốc Hải quân Hoa Kỳ, diễn ra vào ngày 10/10/2019 tại Trung tâm Tưởng niệm & Di sản Hải quân Hoa Kỳ (US Navy Memorial & Heritage Center), ở Thủ đô Washington DC, ông Nguyễn Từ Huấn cất lời cảm ơn đến nước Mỹ đã đón nhận ông là một người tị nạn sau Chiến tranh Việt Nam và đã cho ông một cuộc đời mới với hoài bão phục vụ cho Hiệp chủng quốc Hoa Kỳ. Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn nhấn mạnh:
“Tôi rất vui mừng được đến và định cư ở Mỹ, một đất nước thịnh vượng và hùng mạnh. Nhưng sự giàu có mà tôi nhìn thấy không chỉ là về của cải vật chất mà đó là sự hào hiệp và lòng nhân ái dành cho con người. Những người lính trẻ trong Hải quân và Thủy quân Lục chiến ở đảo Guam đã giúp đỡ hơn 100 ngàn người Việt tị nạn, luôn luôn phục vụ với tinh thần hết lòng và tôn trọng.
Đây là đất nước Hoa Kỳ của chúng ta. Một quốc gia xây dựng trên nền tảng phục vụ, lòng nhân từ, sự hào hiệp, cơ hội, tự do hy vọng và ước mơ. Những giá trị đó đã khích lệ cho tôi tham gia vào quân đội và được vinh dự phục vụ trong binh chủng Hải quân, bảo vệ quốc gia và Hiến pháp.
Thật là vinh hạnh cho tôi khi được đề bạt lên cấp bậc Phó Đề đốc Hải quân và tôi cũng rất khiêm tốn để nói rằng được vinh dự là người Mỹ gốc Việt đầu tiên được thăng cấp tướng trong binh chủng Hải quân Hoa Kỳ. Niềm vinh dự này thuộc về cộng đồng người Mỹ gốc Việt luôn với tinh thần yêu nước, trách nhiệm, danh dự, quả cảm và trung thành với quốc gia Hoa Kỳ đã đón nhận người tị nạn Việt Nam.”
Trong giây phút bày tỏ lòng biết ơn đến đồng đội, đến bạn bè, gia đình thân nhân…đã yêu thương và hỗ trợ ông đạt thành tựu trong binh nghiệp, là một người Mỹ gốc Việt đầu tiên được đề bạt cấp tướng lãnh trong binh chủng Hải quân Hoa Kỳ, Phó Đề Đốc Nguyễn Từ Huấn xúc động nói lời cảm ơn đến thân phụ và thân mẫu đã quá cố:
“Con gửi đến bố và mẹ đang ở thiên đường. Con hy vọng đã làm bố mẹ tự hào. Con sẽ tiếp tục sống cuộc sống mà bố mẹ đã làm gương cho đến khi mất. Đó là cuộc sống của danh dự, cam đảm, trung thành và gìn giữ di sản hào hùng của mình cho thế hệ con cháu.”
Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn cùng gia đình tại Lễ thăng cấp ngày
Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn cũng gửi đến chú thím, ông Tú Nguyễn và bà Kim Chi đã thay thế bố mẹ nuôi dạy ông kể từ sau khi biến cố của gia đình bị thảm sát hồi Mậu Thân năm 1968, mà chỉ duy nhất một mình ông còn sống sót vào lúc ông 9 tuổi.
“Tôi muốn nói lời cảm ơn đến một người Mỹ gốc Việt, chú của tôi là cựu Đại tá Không quân Quân lực Việt Nam Cộng Hòa (VNCH) cùng thím của tôi, bà Kim Chi đã nuôi nấng và dạy dỗ tôi nên người. Chú của tôi giống như hàng ngàn người lính VNCH khác đã cùng với những người lính không quân đồng minh Mỹ (chiến đấu-pv) cho đến tận những giờ phút cuối cùng của cuộc chiến. Chú tôi đã hy sinh trọn cuộc đời của ông cho con cháu được có cuộc sống tốt đẹp hơn, được sinh sống ở một quốc gia tự do và tiếp tục tranh đấu cho tự do dân chủ và nhân quyền.”
Ghi danh vào lịch sử
Trong những ngày Tết Nguyên đán Mậu Thân, năm 1968, Việt Nam Cộng Hòa và Việt Nam Dân Chủ Cộng Hòa ký thỏa thuận ngừng bắn 36 giờ đồng hồ để cho dân chúng đón tết cổ truyền. Thế nhưng Quân đội Bắc Việt, dưới danh nghĩa Mặt trận Giải phóng miền Nam đã đồng loạt tấn công vào 41 tỉnh, thành phố, thị trấn và hàng trăm thị xã miền Nam Việt Nam.
Thời điểm cuộc tấn công diễn ra vào lúc giao thừa và hàng ngàn người dân bị thiệt mạng. Trong các nạn nhân hồi biến cố Mậu Thân, cả gia đình gồm 7 thành viên của Phó Đề Đốc Nguyễn Từ Huấn bị thảm sát. Vào giờ phút định mệnh đó, cậu bé Nguyễn Từ Huấn bị thương nhưng đã may mắn sống sót và mang theo ký ức bi thảm của gia đình trong suốt quãng đời còn lại của mình.
Vào hạ tuần tháng 6 năm 2019, Ủy ban Quân sự Thượng viện Mỹ chuẩn thuận đề nghị của Tổng thống Donald Trump đề bạt Đại tá Nguyễn Từ Huấn lên cấp bậc Phó Đề đốc, thuộc binh chủng Hải quân Trừ bị Hoa Kỳ. Ngay sau khi thông tin này được chính thức thông báo, cộng đồng người Việt khắp năm châu hân hoan đón nhận và gửi lời chúc mừng đến vị tân Phó Đề đốc được chuẩn thuận Nguyễn Từ Huấn với sự ngưỡng mộ ông như là một nhân vật huyền thoại và là một chứng nhân của lịch sử.
Tại buổi lễ thăng cấp Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn, rất nhiều khách tham dự chia sẻ cảm xúc của họ về vị tướng Hải quân Hoa Kỳ gốc Việt đầu tiên.
Thiếu tướng Lương Xuân Việt, binh chủng Bộ binh Hoa Kỳ nói:
“Vài tháng trước khi nghe tin Huấn được thăng chức lên Đề đốc thì tôi rất là xúc động, gần như là muốn ứa nước mắt luôn tại vì tôi thấy không những là một người bạn, đồng đội mà cũng là một người tị nạn như mình lại có hoàn cảnh rất đặc biệt. Khi tôi thấy những người như vậy mà có thể trải qua những thử thách trong đời sống và bây giờ có thể lên chức tướng thì tôi cho rằng giây phút này không những là giây phút đặc biệt mà là giây phút lịch sử.”
Đại tá nghỉ hưu Tom Economy, một đồng đội cũ của Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn bộc bạch rằng câu chuyện thương tâm của gia đình cũng là một động lực đối với thành tựu trong quân đội của vị tân Phó Đề đốc hôm nay:
“Tôi nghĩ rằng hôm nay là một ngày tuyệt diệu cho nước Mỹ khi Hải quân Hoa Kỳ đề đạt Đề đốc Huấn Nguyễn, một người Việt di dân đã vượt qua mọi trở ngại để trở thành một vị sĩ quan với nhân cách như ông. Thật là tuyệt vời cho người Mỹ!”
Cựu Hội trưởng Hội Quân nhân Mỹ gốc Việt, Đại tá Mimi Phan tâm tình rằng, Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn là một tấm gương cho tất cả các thành viên của Hội, đồng thời cũng là một người anh được rất nhiều người quý mến:
“Những đức tính của Phó Đề đốc Huấn Nguyễn như là không bao giờ bỏ đàn em đằng sau, luôn luôn đồng hành chung để hoàn thành sứ mệnh. Lúc nào tôi cũng coi anh giống như là một người anh của mình. Những gì anh dạy dỗ thì tôi học hỏi. Hôm nay rất mừng vì anh được đề bạt lên Phó Đề đốc."
Thay mặt cho gia đình, ông Tú Nguyễn bùi ngùi xúc động chia sẻ với Đài Á Châu Tự Do:
“Tôi cảm thấy rất là hãnh diện cho gia đình, hãnh diện cho Huấn và cho tất cả cộng đồng người Việt Nam tị nạn, không chỉ ở Mỹ mà ở khắp toàn thế giới. Đó là niềm vinh dự cho đất nước và cũng là một điều nói lên sự thành công của những người Việt tị nạn không phải là những người thất trận và cam chịu số phận.”
Vào đầu tháng 7 vừa qua, Phó Đề đốc Nguyễn Từ Huấn cũng xác nhận với RFA trong một cuộc phỏng vấn ngắn rằng tuy là một nạn nhân của chiến tranh, nhưng ông tham gia quân đội để bảo vệ và bảo tồn những giá trị quý báo của nhân loại - đó là giá trị của một thế giới hòa bình.
“Thật sư tôi không sợ chiến tranh. Tôi ghét chiến tranh tại vì tôi đã là nạn nhân của chiến tranh và tôi cũng là người đã từng tham gia trong chiến tranh. Chiến tranh đem đến những sự đau khổ, chia rẽ, tàn phá, không những chỉ con người mà cả môi trường, thành phố và những gì tốt đẹp của nhân loại. Nhưng mà chúng ta đang sống trong một xã hội có dân chủ, có hòa bình, có nhân quyền thì tôi muốn tham gia vào quân đội vì tôi muốn bảo tồn tự do, dân chủ và nhân quyền đó. Những giá trị đó, nếu chúng ta không bảo tồn thì sẽ mất đi rất dễ dàng.”
RFA
Phó Đề Đốc Nguyễn Từ Huấn
mercredi 9 octobre 2019
Mì Vịt Tiềm bằng nồi IP (Instant Pot)
1 store-bought chopped roast duck*
4-6 star anise (6 if you have big ones or 4 if you have small ones)
1 cinnamon stick
2 dried bay leaves
1 small white onion
1 small piece of fresh ginger – around 2 inches – sliced
A few dried shiitake mushrooms – rehydrated in a bowl of warm water and remove stems
1 quarts homemade chicken broth
3 quart water
Salt, rock sugar, and mushroom seasoning to taste
Maggi seasoning to taste
**For the bowl:**
Fresh Chinese egg noodles
1 small bunch cai lang
Scallions, and cilantro for garnish
Thai chilies, minced
On sauté mode, add oil, add gingers and sauté for a couple mins. Then add star anise, cinnamon stick, bay leaves. Stir quickly and allow spices to become aromatic. Add 1 small onion, homemade chicken broth, and water. Season with 1 ½ tablespoon of salt, 1 tablespoon mushroom seasoning, 1 tablespoon of Maggi or soy sauce, 1 small piece of rock sugar. Add all the pieces of roast duck that you don't plan to eat, as well as, all the juice from the roast duck. I save all the meaty pieces for topping. Soup mode, NPR. Season again to taste.
In the meantime, cook the egg noodles per package instruction. On a separate pot, bring water into a rapid boil. Add 1 teaspoon salt. Add cai lang. Cook until tender to your liking – shouldn’t be longer than 5 mins. Remove from pot into an iced cold container to stop the cooking. Done!
Inscription à :
Articles (Atom)