vendredi 14 février 2020

Flan au caramel facile


Flan au caramel facile


Flan au caramel facile - CuisineAZ
Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose la recette très facile du flan au caramel. Un délice simple et rapide à exécuter pour le plaisir des petits comme des grands.

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Par CuisineAZ
Le flan au caramel, on en raffole tous ! Doux, frais, léger et savoureux, il est parfait pour finir un bon petit repas en beauté ou offrir un goûter sympa et gourmand. Très simple à réaliser, et nécessitant très peu d'ingrédients : du lait, des oeufs, du sucre, et du caramel ! En plat familial ou en parts individuelles dans des petits ramequins, c'est toujours un succès. Testez cette recette (dispo en vidéo également), elle est parfaite et mérite d'être dans vos "classiques qui marchent à tous les coups" !

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GUIDE DE PRÉPARATION : FLAN AU CARAMEL FACILE



INGRÉDIENTS

  • 1/2 l de lait
  • 4 oeufs
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • du caramel (préparé)

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C ou 356F). Dans une casserole, faites bouillir le lait.
ÉTAPE 2Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis versez le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet. Versez du caramel dans votre moule à flan (un moule à manqué par exemple) ou dans des ramequins individuels. Versez ensuite votre préparation.
ÉTAPE 3Enfournez au bain-marie pendant 25 min. Après le temps de cuisson, laissez refroidir 15 min pour le(s) démouler, mettez-le(s) à l'envers sur un plat.

REF
 

ASTUCES

Vous préférez réaliser votre caramel vous-même ? Pas de problème ! Il vous suffit juste de mélanger du sucre et de l'eau ou de la crème liquide, et de faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes. Vous obtiendrez un caramel onctueux et gourmand, qui accompagnera avec merveille votre flan. Vous pouvez aussi ajouter des arômes à votre flan. Que diriez-vous de quelques gouttes de fleur d'oranger ? Ou de quelques zestes de citron ? Ou encore d'un peu de cacao en poudre ? Faites-vous plaisir, ça sera forcément bon !

5 bienfaits étonnants des infusions et tisanes de thym



Connu depuis la nuit des temps, le thym est une plante utilisée couramment dans la cuisine méditerranéenne. Mais connaissez-vous l’ensemble de ses propriétés? Véritable concentré de bienfaits pour la santé, le thym combat les infections respiratoires et la fatigue hivernale. Il aide également au confort digestif et possède des vertus extraordinaires pour la santé et la beauté. Découvrons ensemble les utilisations qu’il propose, et comment réaliser vos infusions à la maison.

Histoire et principes actifs du thym




Le thym est une plante médicinale aromatique bien connue, que l’on retrouve dans la plupart des jardins d’Europe occidentale et du Sud. Très courant à l’état sauvage et reconnaissable à son arôme puissant, il comporte de très petites fleurs de couleur blanche ou rose, regroupées en grappes denses pouvant atteindre 40 cm de hauteur. Particulièrement renommé pour ses puissantes vertus protectrices de l’organisme, il est utilisé depuis l’Antiquité pour combattre les infections, revitaliser et renforcer l’immunité.

Les Grecs et les Romains le faisaient brûler pour purifier l’air intérieur, et affectionnaient d’en mettre dans leur bain avant de partir au combat. Galien, un des principaux fondateurs de la médecine européenne, affirmait que “le thym est propre à nettoyer les parties nobles du corps et à jeter hors toutes les fluidités de la poitrine”.

Les composants du thym sont assez nombreux, en particulier dans ses huiles essentielles : il contient du thymol, un anti-infectieux puissant, ainsi que d’autres phénols (géraniol, linalol, carvacrol), mais également des flavonoïdes, conférant aux plantes leurs propriétés antioxydantes.

Il existe plus de 300 variétés de thym différentes, parmi lesquelles le thym commun, le thym alpestre ou encore le thym citron. Si leurs propriétés médicinales diffèrent légèrement d’une variété à l’autre, leur point commun reste leurs bienfaits pour la santé et la beauté, grâce à cinq grandes propriétés que nous allons voir ensemble.
Les 5 grandes propriétés de l’infusion de thym


1. Un stimulant puissant du système immunitaire

Le thym est la plante protectrice de l’immunité par excellence. Naturellement riche en phénols, il possède des vertus antiseptiques, antibiotiques et antibactériennes majeures. Il est particulièrement efficace contre les affections des voies respiratoires fréquentes en hiver, liées au refroidissement et aux infections, et son action contre la bronchite a été démontrée lors d’études cliniques.

Il est fréquemment utilisé en tisanes pour aider à combattre le rhume, et en gargarismes pour calmer les maux de gorge et les infections orales. Ses propriétés expectorantes en font également un allié de choix pour traiter la toux : il fluidifie et aide à évacuer le mucus des voies respiratoires, facilitant ainsi la respiration. Bénéficiez de ses atouts en cas de bronchite, d’asthme, de grippe, de laryngite, sinusite ou encore de maladies plus sévères telle que coqueluche.

Comme nous allons le voir par la suite, ses propriétés anti-infectieuses ne se cantonnent pas au système respiratoire : il stimule et renforce le système immunitaire de tout l’organisme.








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2. Des propriétés antioxydantes

Le thym est une source intéressante de flavonoïdes, composés présents dans certaines plantes et reconnus pour leur pouvoir antioxydant. Il lutte ainsi contre les dommages causés par les radicaux libres, des molécules très réactives qui seraient impliquées dans l’apparition de certains cancers et de maladies liées au vieillissement. Il se situerait parmi les fines herbes les plus riches en antioxydants, d’où l’intérêt de le consommer régulièrement : pensez à lui dans la cuisine !


3. Un défenseur du système uro-digestif

Pour la digestion, le thym est une plante qui stimule l’appétit et soulage de nombreux maux. Ses propriétés carminatives aident à réduire les gaz, tandis que les phénols qu’il contient lui confèrent une action antispasmodique permettant de soulager les crampes intestinales. On recommande ainsi la tisane de thym en cas de digestion difficile, de ballonnements ou d’aérophagie. Ses actifs antiseptiques et antiparasitaires permettent par ailleurs de lutter contre les troubles digestifs tels que la diarrhée ou les vers intestinaux.

En ce qui concerne les infections urinaires, la tisane de thym aide à combattre les cystites, urétrites ou encore prostatites. Elle permettrait également de réguler le cycle menstruel.




4. Une source de minéraux essentiels

Le thym est habituellement consommé comme assaisonnement et donc en faibles quantités, alors que ses bienfaits pour la santé sont vastes et bien souvent sous-estimés. Le thym déshydraté est en effet une excellente source de fer, essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs. La quantité utilisée dans une tasse d’infusion de thym fournit environ 20% de la valeur recommandée.

La tisane de thym est également une excellente source de vitamine K, nécessaire pour la fabrication de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang et participant aussi à la formation des os. Deux cuillerées à café de thym séché fournissent ainsi 60% de la valeur quotidienne recommandée.

Il constitue une bonne source de manganèse, agissant comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques, et de calcium, qui contribue à la bonne formation des os, des dents et au maintien de leur santé. Le calcium a aussi un rôle essentiel dans la contraction des muscles, dont le coeur.


Enfin, le thym frais est également une source de vitamine C, qui protège contre les infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation.

5. Un allié beauté de choix

Grâce à ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes, l’infusion de thym peut être utilisée par voie externe pour lutter contre les infections de la peau, soigner les plaies et calmer boutons et rougeurs. Appliquez une compresse imbibée d’infusion pour soulager les coups de soleil, les petites blessures, écorchures et ecchymoses. Son efficacité est par ailleurs reconnue pour le traitement des mycoses, de l’herpès, et plus largement pour tout un panel d’affections cutanées, allant jusqu’au zona.

Pour l’ensemble des soins buccaux et dentaires, l’infusion de thym peut être utilisée en bain de bouche ou en gargarisme : elle soigne et conserve la bonne santé des dents et des gencives, lutte contre la mauvaise haleine et les caries.

Après le démaquillage, remplacez votre tonique habituel par une infusion refroidie pour un effet purifiant et vivifiant.

Pour tonifier l’ensemble du corps, versez un litre d’infusion de thym dans votre bain. Cela permet de soulager les rhumatismes, l’arthrite ainsi que les douleurs musculaires. Enfin, pour soulager le pied d’athlète et les ongles incarnés, trempez les pieds dans une bassine remplie d’infusion.

Quel thym choisir?

Le thym se déploie en un grand nombre de variétés, chacune présentant un goût légèrement différent que les autres. À moins que vous soyez un expert dans le domaine, il se peut donc que vous ayez du mal à faire votre choix. Pour vous aider, voici trois variétés de thym qui sont délicieuses en tisanes.


1) Le thym commun


C’est sûrement le plus connu. Très utilisé dans la cuisine provençale, on le retrouve notamment dans le bouquet garni. On l’utilise généralement dans les plats salés mais il est aussi très bon en tisane.


2) Le thym citron


Comme son nom l’indique, c’est un thym à la saveur citronnée. Sans surprise, il est donc délicieux en tisane!


3) Le thym orange


Même principe, mais on change d’agrume ! Si vous préférez la douceur de l’orange à l’acidité du citron, tournez-vous vers ce type de thym. Il donnera à vos tisanes un délicieux parfum d’orange.
Comment préparer votre infusion?





Le thym peut être consommé frais, séché ou encore directement sous la forme d’huiles essentielles, réservée aux affections plus sévères.

Pour réaliser votre tisane, mettez environ 10 g de thym frais à infuser dans 1 litre d’eau bouillante. Laissez reposer pendant 10 minutes, filtrez et ajoutez éventuellement le jus d’un citron biologique et deux cuillères à soupe de miel. Si vous préparez votre infusion à base de feuilles de thym séchées, cela correspond à peu près à une dose de 8 cuillères à café. Buvez votre infusion de thym bien chaude, car la vapeur est efficace contre les maux de l’hiver. Il est conseillé de boire 3 à 4 tasses d’infusion de thym par jour, mais pas davantage.

S’il est frais, le thym peut tout à fait remplacer le thé ou le café du matin. Si vous ne disposez que d’huile essentielle de thym, vous pouvez en diluer 3 gouttes dans une tasse remplie d’eau bien chaude.

Dans le cas où vous disposeriez d’une source de thym frais à proximité, n’hésitez pas à le récolter et à le faire sécher. L’idéal est de faire sécher les branches au soleil puis de les disposer à plat sur un papier ou un treillage fin, dans un endroit sec et aéré. Quand le thym sera sec, conservez-le au frais et au sec dans une boite en fer ou un bocal en verre se fermant bien. Pour les moins chanceux, nous vous conseillons d’utiliser du thym séché certifié bio pour éviter de faire infuser toutes sortes de pesticides et produits chimiques que l’on aurait vaporisé sur le thym avant de l’emmener en magasin. Si vous optez pour une huile essentielle, le thym linalol est tout particulièrement recommandé, car il est à la fois puissant et polyvalent, et moins agressif pour la peau que le thym à thymol.


Faut-il consommer le thym avec précaution?

Si vous ne souffrez d’aucune maladie et ne suivez aucun traitement médicamenteux, le thym n’a pas de contre-indications particulières pour vous. Il vous faudra seulement veiller à ne pas boire plus de 3 ou 4 tasses d’infusion de thym par jour pour éviter des effets indésirables dus à une surconsommation.

En revanche, les infusions de thym sont déconseillées si vous prenez des médicaments anticoagulants, si vous souffrez de diabète ou d’hypoglycémie ou si vous suivez un traitement contre l’hypertension. Dans ce cas, demandez l’avis de votre médecin avant d’en consommer en quantités importantes

De plus, la consommation du thym est déconseillée aux personnes souffrant d’allergies aux plantes de la famille des labiées (menthe, sauge, romarin, etc.) ainsi qu’aux enfant de moins de 6 ans. Pendant la grossesse et l’allaitement, les femmes devraient également éviter la consommation de tisane de thym car ce dernier pourrait mettre leur grossesse en danger.

Enfin, ne consommez jamais d’huile essentielle de thym pure par voie orale, et ne l’utilisez que diluée sur la peau.


En conclusion

Ainsi, le thym est l’une des plantes les plus puissantes en phytothérapie pour soutenir le système immunitaire, et gagne à être utilisé au quotidien. Pensez aux infusions en cas de coup de froid, mais également à l’intégrer en tant qu’aromate dans la cuisine, votre corps vous dira merci ! Avez-vous trouvé ces conseils utiles? N’hésitez pas à partager cet article et à nous faire part de vos astuces.


Sources

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/thym.htm

http://mr-ginseng.com/thym/

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=thym_nu

http://www.mr-plantes.com/2014/12/infusion-de-thym/

http://www.aujardin.info/fiches/thym-bienfaits.php

http://www.phytomania.com/thym.htm

A propos de l’auteur



Emeline Fresnel – PhD en Ingénierie Biomédicale (Université de Rouen), R&D scientifique à KerNel Biomedical

REF

samedi 8 février 2020

Ventouses-Le truc INCONTOURNABLE pour soigner le rhume et la grippe

Depuis les Jeux olympiques de Rio, les ventouses n’ont jamais été aussi populaires ! Michael Phelps à arborer les marques des ventouses (ronds violets sur son dos) durant les jeux aux yeux de tous et la planète s’est tourné vers cette technique.

Ce qu’il fait s’avoir, c’est que ces marques sont plutôt des signes positifs. Elles peuvent, ou non survenir suite à un traitement avec les ventouses. Plusieurs facteurs influencent l’apparition de ces marques.
Phelps ainsi que plusieurs autres Olympiens se sont tournés vers les ventouses afin d’améliorer rapidement la circulation sanguine, la relaxation musculaire ainsi que les performances physiques.
La beauté de cette technique, c’est qu’elle n’est pas seulement réservée pour les athlètes! C’est une technique qui existe depuis environ 1550 ans avant JC.
Les ventouses sont faites soit en plastique, en verre ou en silicone. Elles peuvent être utilisées de différentes façons, statique ou en mouvement. Il y aura un effet de succion à l’intérieur de la ventouse.


Voici plusieurs bénéfices des massages aux ventouses.

1. Soulage les douleurs

Le soulagement des douleurs est l’une des premières raisons pourquoi les gens utilisent les ventouses. L’analyse de plusieurs études médicales publiée dans Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine démontre qu’en comparaison à des méthodes plu traditionnelles, les ventouses sont efficaces pour soulager les douleurs causées par le cancer comparativement aux analgésiques et autres médications anti-cancer.
L’utilisation des ventouses visent principalement les tissus mous (muscles, fascia) en en les positionnant aux endroits douloureux. La succion augmente le flot sanguin et donne aux muscles ce dont ils ont besoin pour bien fonctionner; de l’oxygène et des nutriments. Cette technique aide à relâcher les tissus même plus profondément, relaxe les muscles et relâche les tensions associées aux douleurs du dos et de la nuque (mais pas seulement ces régions du corps), migraines et rhumatismes. Le thérapeute applique les ventouses sur la région du corps causant de la douleur ou plus tendue et ceci permet à l’énergie de mieux circuler.
Une personne sur quatre, bientôt une sur trois avec le vieillissement de la population, ressent ce qu’on appelle des douleurs chroniques. Selon l’Association québécoise de la douleur chronique (AQDC), plus d’un million et demi de Québécois sont concernésDes études soutiennent que l’utilisation de ventouses est efficace réduire la douleur chronique. Avec la succion, les ventouses étirent les tissus pour ainsi réduire la raideur et soulager la douleur.
Le “Massage Magazine” rapporte que les clients qui ont reçu des séances de ventouses ont constaté qu’il soulageait la douleur chronique et aidait à améliorer l’amplitude de mouvements des zones blessées. Les clients qui ont éprouvé ce soulagement de la douleur ont rapporté que les effets durent plus longtemps que le soulagement de la douleur associé à d’autres modalités de massage.

2. Soulage les symptômes d’allergies et de l’asthme

À ce jour, les allergies sont répertoriées comme la 6ème maladie chronique la plus fréquente en Amérique. Il existe des preuves que les ventouses ont été utilisées pour traiter les allergies et les problèmes respiratoires depuis plus de 3 000 ans! Le traitement aux ventouses peut également être une excellente option pour les enfants car il est non invasif.

3. Relaxation et soulagement du stress

Avec nos vies trépidantes d’aujourd’hui, qui n’a pas besoin de soulagement du stress? Si nous ne prenons pas le temps de nous détendre, le stress constant peut mener à une foule de problèmes de santé, y compris des problèmes mentaux comme l’anxiété et la dépression. Semblable à recevoir un massage profond de tissu qui offre un soulagement merveilleux et relaxant, le traitement aux ventouses est apaisant car il aide à soulever la pression des muscles tendus.
Par exemple, le fait d’entourer la zone près de l’épaule peut atténuer les douleurs au cou et au dos.
Comme d’autres modalités de massage, les soins aux ventouses peuvent être incroyablement relaxants. Le travail est généralement effectué dans un cadre apaisant et le toucher des thérapeutes est très léger. Le thérapeute pourrait déplacer les ventouses autour du corps, en imitant les manœuvres que vous recevriez lors d’un massage de relaxation standard. Alors que le but de la séance est de cibler différentes zones du corps, un traitement de ventouses peut augmenter le niveau de relaxation global.

4. Élimine les toxines

Même si vous avez un régime (régime de vie, pas seulement votre alimentation) sain, les toxines abondent dans nos approvisionnements d’air et d’eau communs. Les ventouses peuvent désintoxiquer votre corps directement au niveau de la peau et de l’approvisionnement en sang, en débarrassant les cellules mortes de la peau et en transportant immédiatement les toxines indésirables hors du corps par la circulation sanguine.
Une mauvaise circulation facilite l’accumulation de toxines dans les différents tissus du corps. Cette accumulation peut être à l’origine de nombreuses conditions de santé. Les ventouses aident à améliorer la stagnation, tandis que le sang qui se précipite dans la zone traitée évacue les toxines. Avec ces toxines, il aide à éliminer les cellules mortes et autres débris. Tous ces éléments sont ensuite expulsés naturellement. C’est pourquoi boire beaucoup d’eau après une séance de ventouses est une bonne idée pour évacuer les impuretés et promouvoir une meilleure santé.

5. Réduire l’inflammation

L’inflammation peut être spécifique à un groupe musculaire ou tissulaire ou être plus générale. Les ventouses aident à réduire l’inflammation en améliorant la circulation dans la zone qui fait mal. Lorsque le sang circule, de nouveaux vaisseaux sont créés pour apporter de l’oxygène et des nutriments à la plaie.
L’inflammation fait partie des mécanismes de défense du corps et aide à mettre les choses en action pour aider à guérir la maladie et les blessures. Si vous souffrez d’une blessure musculaire, la première chose que vous faites est de vous précipiter pour mettre du froid, mais quand cela devient inflammatoire, cela aide à inonder de sang, de nutriments, de plaquettes et de globules blancs et des fibroblastes le muscle blessé afin d’aider la guérison. La thérapie par ventouses fonctionne de la même manière en attirant le sang vers la zone affectée afin que de nouveaux vaisseaux sanguins puissent être créés. Il aide à guérir les nœuds et les adhérences, c’est pourquoi de nombreux athlètes se tournent vers cette thérapie. Il aide leur corps à récupérer plus rapidement des séances d’entraînement intenses.

6. Réduction de la cellulite

S’il y a un problème que la plupart des femmes aimeraient voir disparaître sur les corps, c’est probablement la cellulite! Vous savez cette couche de peau bosselée sur les cuisses, fesses et bras…  En réduisant l’accumulation de liquide et en éliminant la peau morte, les ventouses peuvent aider à rendre la peau de ses régions du corps plus lisse.

7. Améliore l’apparence de la peau

Il semble que chaque jour il y ait un nouveau “remède miracle” pour ralentir (ou arrêter) le processus de vieillissement. Mais les ventouses ont été utilisées pendant des siècles pour cette raison. Une peau plus lisse, plus nette et détoxifiée montre moins les rides et les cicatrices et semble plus jeune.
Les ventouses ont été utilisées pour traiter une foule d’affections cutanées, notamment l’élimination de l’acné et de l’eczéma, la réduction de l’inflammation de la peau, la diminution des éruptions cutanées et même la diminution de la cellulite. Dans le cas de l’eczéma, la succion est appliquée sur des points du corps, tels que l’extrémité supérieure de la moelle épinière, sous le genou, ou au-dessus de la cheville. Il est utilisé pour traiter l’acné en ventouse la zone affectée.
Dans le cadre d’un traitement de la cellulite, les ventouses sont faites après l’application de l’huile sur la peau. Les ventouses sont ensuite aspirées et déplacées pour apporter de la chaleur à la zone.
La thérapie par ventouses est basée sur la croyance que la maladie résulte du blocage de l’énergie positive qui circule dans les méridiens du corps. Enlever cette congestion peut faciliter le corps à se guérir lui-même. L’application de ventouses attire le sang vers la zone touchée, énergisant les tissus cutanés. Ce flux sanguin apporte de l’oxygène et des nutriments, tandis que le système lymphatique produit des anticorps qui sont nécessaires pour la guérison. Le flux sanguin travaille également à détoxifier, comme indiqué plus haut, en éliminant les pathogènes qui provoquent des affections cutanées.

8. Anti-âge

Les traitements aux ventouses sont efficaces contre les rides. Comme ce traitement apporte plus de nutriments à la peau, ceci aide à lui donner une apparence plus jeune et plus éclatante. En outre, les produits qui sont utilisés après le traitement, tels que les lotions, les huiles essentielles et autres, sont mieux absorbés, et donc plus efficaces.
L’effet de succion aide à réduire les ridules et les rides visibles. Il peut même diminuer l’apparence des cicatrices qui est le résultat de blessures ou d’acné. L’ensemble des tissus conjonctifs du visage est stimulé, ce qui aide à réduire les rides et ridules, et, si vous souffrez de poches, il peut aider à drainer le liquide dans les ganglions lymphatiques ce qui entraîne la réduction de l’œdème.
Les mouvements de massage sont reconnus pour aider à détendre les muscles tendus du visage, ce qui entraîne une peau d’apparence plus jeune. Que votre peau soit sèche ou grasse, les ventouses peuvent offrir ces avantages esthétiques exceptionnels. Et le tout est naturel – pas de couteaux ni de lasers nécessaires.

9. Soulagement des problèmes digestifs

Beaucoup de personnes sont aux prises avec des problèmes du système digestif. L’une des principales façons dont les ventouses peuvent aider à réduire les dérangements digestifs en diminuant le stress et en favorisant la relaxation (ce qui le rend particulièrement efficace pour les conditions chroniques de stress comme le SCI ou syndrome du côlon irritable). Les effets sur le stress et la relaxation sont fortement liés à une digestion plus saine suite au traitement.
Le stress, la tension et l’anxiété sont tous communiqués aux organes dans tout le corps, y compris dans les processus digestifs. Quand cela arrive, les choses commencent à être encombrées, et par conséquent, vous vous sentez gonflé et constipé. Les ventouses libèrent la stagnation et vous relaxent afin que les systèmes fonctionnent à nouveau normalement.
Ce traitement s’est aussi révélé efficace contre la rétention d’eau, la diarrhée, les crampes d’estomac, la gastrite, la perte d’appétit et une foule de maladies gastro-intestinales.

10. Réduction des symptômes liés au tunnel carpien

Le syndrome du canal carpien est douloureux et progressif et peut interférer avec la force et les sensations dans la main.  On dit que cela touche entre 4 à 10 millions de personnes, les femmes étant trois fois plus susceptibles d’en souffrir que les hommes.
Cette condition entraîne des symptômes qui peuvent aller d’un léger engourdissement ressenti de temps en temps à la faiblesse des mains ou même la perte de sensation et la perte totale de l’usage de la main.
Selon une étude fait en Allemagne, publiée dans The Journal of Pain, a montrée que la technique était efficace pour soulager temporairement la douleur causée par le syndrome du canal carpien. Selon les chercheurs, une seule séance a permis d’atténuer considérablement la douleur et les symptômes pendant une semaine.

11. Récupération plus rapide après un rhume

Les ventouses peuvent aider à stimuler les poumons (ainsi que d’autres organes vitaux) pour aider à éliminer les mucosités. Une trop grande quantité de mucus dans les poumons déclenche une toux pour l’aider à sortir du corps. La pratique de ventouses peut aider à accélérer le processus pour soulager  des symptômes de rhume, de toux et d’allergie. Il aide également à stimuler la fonction immunitaire en déplaçant le sang et le liquide lymphatique dans tout le corps.

12. Soulagement des maux de tête et migraines

Les migraines peuvent être difficiles à traiter, et ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionnera pas nécessairement pour une autre. Selon le National Institutes of Health (NIH), les ventouses ont montrées une importante réduction de la douleur et des symptômes de la migraine avec le temps.

13. Diminution des douleurs au dos et à la nuque

La Clinique Mayo rapporte que le mal de dos est l’un des problèmes de santé les plus courants pour les gens d’aujourd’hui. Le site de Science Direct a publié des résultats d’études qui indiquent que les ventouses sont un moyen efficace pour un soulagement immédiat de la douleur chronique, y compris le mal de dos et la douleur au cou.

Comment se déroule un soin avec les ventouses?

Que ce soit votre première fois et que vous soyez un habitué, il y a un questionnaire santé qui sera rempli avec vous afin de mieux connaître votre état de santé ainsi que vos besoins. Lorsque ces derniers seront établis, le traitement débutera!
Il se peut que les ventouses soient appliquées de façon statique ou bien qu’elles soient utilisées pour faire un massage donc elles seront glissées sur les tensions (un peu comme du palper-rouler). Afin d’appliquer les ventouses, le thérapeute appliquera un peu d’huile, gel ou crème afin de faciliter les glissements. Il est important de communiquer avec votre thérapeute si la succion est trop forte. Le niveau de tolérance est différent d’une personne à l’autre et peut changer d’un jour à l’autre. Il est donc primordial de ne pas hésiter à le dire. C’est votre soin après tout!
Lors d’une utilisation plutôt statique, le nombre de ventouses placées sur votre corps dépendra de la zone de votre corps qui est traitée et de ce pour quoi vous êtes traité.

La popularité grandissante des ventouses

Au fur et à mesure que les pratiques médicales occidentales et orientales se rapprocheront de plus en plus de la recherche d’un terrain commun d’entente, les pratiques anciennes et efficaces telles que les ventouses seront probablement encore plus largement acceptées.
Les ventouses sont en fait une forme d’acupuncture, et cette dernière est maintenant utilisée dans de nombreux hôpitaux et cliniques aujourd’hui pour accélérer la guérison après une intervention chirurgicale et pendant la réadaptation suite à une blessure.
Vous n’avez pas besoin de vous attaquer à tous les problèmes de santé ou de douleur que vous avez en même temps. Choisissez simplement un endroit où vous avez vraiment besoin de soulagement, comme des douleurs dorsales ou des allergies, et essayez les ventouses.
Notez comment vous vous sentez avant et après votre traitement. Si, comme tant de gens, vous vous sentez soulagé, vous pouvez l’essayer à nouveau et le prendre une étape à la fois!

Références

Li T, Li Y, Lin Y, Li K. Significant and sustaining elevation of blood oxygen induced by Chinese cupping therapy as assessed by near-infrared spectroscopy. Biomedical Optics Express. 2017;8(1):223-229. doi:10.1364/BOE.8.000223.
Alycia Markowski, Susan Sanford, Jenna Pikowski, Daniel Fauvell, David Cimino, and Scott Caplan. Pilot Study Analyzing the Effects of Chinese Cupping as an Adjunct Treatment for Patients with Subacute Low Back Pain on Relieving Pain, Improving Range of Motion, and Improving Function.The Journal of Alternative and Complementary Medicine. Volume 20, Number 2, 2014, pp. 113–117 ª  DOI: 10.1089/acm.2012.0769
Khan, A., Jahangir, U., & Urooj, S. (2013, October-December). Management of knee osteoarthritis with cupping therapy. Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research4(4), 217. Retrieved fromhttp://go.galegroup.com.proxy1.lib.uwo.ca/ps/i.do?p=AONE&sw=w&u=lond95336&v=2.1&it=r&id=GALE%7CA351528828&sid=summon&asid=b0cc0c1b148673289213a51cd5c42961


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Les Ventouses

Selon la théorie de la Médecine Traditionnelle Chinoise, lorsqu’il y a des blocages dans le flux de l’énergie, des dépôts de sang et d’autres liquides organiques peuvent se former sous la peau. Les ventouses transportent ces dépôts à la surface de la peau où ils sont éliminés du corps. Les ventouses chauffent les méridiens, y font circuler l’énergie, chassent le froid et activent la circulation sanguine. L’action d’aspiration induite par la pression négative dans la cupule, amène ce qui est en profondeur à la surface. L’énergie bloquée à l’intérieur sera amenée à la surface et dégagée. Les ventouses régulent les flux de Qi et de Sang. Elles contribuent aussi à aspirer et éliminer des facteurs tels que le Vent, le Froid, l’Humidité ou la Chaleur qui peuvent pénétrer la surface du corps en créant des vasoconstrictions, ou vasodilatations, ou encore des gonflements des tissus. Les ventouses permettent de dissoudre des blocages, de diminuer des douleurs, d’améliorer la circulation du sang s’améliore, de décontracter les muscles, de réguler la chaleur interne.

Les ventouses proposées ici sont des ventouses souples en silicone.

- Pour les personnes âgées et les enfants de moins de 7 ans, elles doivent être appliquée 5 minutes avec une succion douce : on fait attention de ne pas trop presser la ventouse avant la pose pour que la succion soit douce ou on utilise des ventouses de petite taille.
A aucun moment la personne ne doit ressentir de sensation d’inconfort ou de traction. Sinon, diminuer immédiatement la succion en appuyant l’index sur le bord de la ventouse afin d’y laisser pénétrer de l’air, dans le but de réduire la succion au niveau désiré.

- Pour les enfants de plus de 7 ans et les adultes fatigués, on réalise une succion moyenne : on effectue une pression moyenne sur la ventouse en silicone avant de la poser ou on utilise des ventouses de taille intermédiaire. Le temps de pose est de 10 minutes.
La chaîne du Centre Tao ne remplace en aucune façon une consultation médicale ou les conseils de tout autre professionnel de santé. Seul votre médecin est habilité à l’établissement d’un diagnostic médical et à l’établissement du traitement adapté qui en découle. La chaîne du Centre Tao et Isabelle ZOWCZAK ne proposent que des conseils d’hygiène de vie et de prévention santé.

- Pour les adolescents de plus de 15 ans et les adultes ayant une bonne énergie générale, on peut réaliser une succion forte : on effectue une forte pression sur la ventouse avant la pose, et on utilise des ventouses de grande taille. Le temps de pose va de 15 minutes.
Un vide intense va être engendré, donnant une sensation de traction intense sur la peau qui monte dans la cupule. Du fait de la traction, la peau contenue dans la ventouse va rapidement virer au rouge, puis au violet.
Avec une succion forte, des petites bulles remplies de lymphe peuvent se former sur la peau, et il peut être nécessaire de retirer les ventouses. Si des bulles se forment sur la peau, il ne faut pas les percer, elles partiront rapidement. Si elles éclatent spontanément, il faut désinfecter.

Combien de séances de ventouses réaliser en cas de rhume ou de début d’atteinte grippale ?

En général, on peut avoir une influence rapide et durable sur l’organisme avec une seule séance, surtout si on fait une séance sur l’arrière et sur l’avant du thorax. Si nécessaire, on fait une seconde séance (sur l’avant et sur l’arrière du thorax) le 2ème ou le 3ème jour. 

Dans tous les cas, un repos au lit de 1 à 2 jours est nécessaire après la séance.
Les ventouses sont généralement d’usage sûr et n’ont pas d’effets secondaires. Il convient toutefois d’en éviter l’usage dans les cas suivants :

- Eviter pendant la grossesse sur l’abdomen. On peut en poser sur la partie basse du dos
jusqu’au 6ème mois de grossesse en se limitant aux succions faibles et moyennes. - Personnes faibles - Personnes sous traitement par anticoagulants - Suspicion d’hémorragie 

- Coups de soleil et brûlures en général - Plaies ouvertes et traumatismes récents.

Le truc en plus à utiliser en cas de rhume ou de grippe

Dès les premiers symptômes, boire plusieurs fois dans la journée une tasse de la décoction suivante :

Dans une casserole, mettre un litre d’eau, mettre à tremper pendant 1 heure avec un couvercle :

- 1 morceau de gingembre frais et bio, de la taille d’un petit pouce, épluché - 5 clous de girofle - 1 bâton de cannelle cassé en petits morceaux.
Au bout d’une heure, faire bouillir, baisser le feu et laisser cuire à petit feu 10 minutes avec un couvercle.

Pendant ce temps, mettre dans une théière :

- 1 jus de citron bio - 2 cuillères à soupe de miel bio
Quand la décoction a cuit 10 minutes, filtrer les plantes en versant la décoction dans la théière contenant le miel et le citron.
Boire bien chaud et se couvrir. Surtout ne pas prendre froid.
Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.

La chaîne du Centre Tao ne remplace en aucune façon une consultation médicale ou les conseils de tout autre professionnel de santé. Seul votre médecin est habilité à l’établissement d’un diagnostic médical et à l’établissement du traitement adapté qui en découle. La chaîne du Centre Tao et Isabelle ZOWCZAK ne proposent que des conseils d’hygiène de vie et de prévention santé.