http://allrecipes.com/recipe/14297/asian-coleslaw/

Asian Coleslaw

660 made it  |  510 reviews

1

Recipe by:RRITCHESKE

"A great twist on cabbage salad. The peanut butter in the dressing is the secret."

Featured in Allrecipes Magazine — Subscribe!

Save

I Made ItRate itSharePrint

Ingredients

30 m10 servings184 cals

• 6 tablespoons rice wine vinegar
• 6 tablespoons vegetable oil
• 5 tablespoons creamy peanut butter
• 3 tablespoons soy sauce
• 3 tablespoons brown sugar
• 2 tablespoons minced fresh ginger root
• 1 1/2 tablespoons minced garlic

• 5 cups thinly sliced green cabbage
• 2 cups thinly sliced red cabbage
• 2 cups shredded napa cabbage
• 2 red bell peppers, thinly sliced
• 2 carrots, julienned
• 6 green onions, chopped
• 1/2 cup chopped fresh cilantro
• Add all ingredients to list

You might also like

Restaurant-Style Coleslaw I

A creamy, sweet-tart salad that tastes like a popular chicken restaurant’s slaw.

Asian Coconut Rice

Try this side dish prepared with jasmine rice and coconut milk.

Nana's Southern Coleslaw

A creamy, tangy, vintage slaw handed down through the generations.

Directions

Print 

• Prep
  30 m
• Ready In
  30 m

1. In a medium bowl, whisk together the rice vinegar, oil, peanut butter, soy sauce, brown sugar, ginger, and garlic.
2. In a large bowl, mix the green cabbage, red cabbage, napa cabbage, red bell peppers, carrots, green onions, and cilantro. Toss with the peanut butter mixture just before serving.

Quy tắc "4 ít- 4 nhiều" để có một cuộc sống khỏe mạnh và sống dài lâu - VietBF

Việc ăn uống ảnh hưởng phần lớn đến sức khỏe của mỗi con người. Nhưng ăn uống thế nào cũng có nguyên tắc của nó. “Họa từ miệng mà ra - Bệnh từ miệng mà vào” là câu nói của các cụ xưa buộc chúng ta phải nhớ và áp dụng vào cuộc sông để có thể sống vui, sống khỏe và thọ trăm tuổi.

Con người có thể sống lâu dài, sống thọ, mạnh khỏe được hay không, không chỉ tùy thuộc vào việc ăn cái gì mà còn quan trọng ở cách ăn thế nào.

Vậy thì hãy nhớ quy tắc ăn uống 4 ít - 4 nhiều sau đây để cơ thể luôn khỏe mạnh :

.

Trái cây hay rau củ là những thực phẩm rất tốt cho cơ thể.

1. Ăn ít thịt - nhiều rau

Thịt động vật chứa nhiều mỡ, đạm, cholesterol… là những chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit, gây hại cho tế bào.

Trong khi đó, rau củ quả lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể hơn như vitamin, khoáng chất… giúp kiềm hóa và ngăn ngừa tình trạng lão hoá.

2. Ăn ít đường - nhiều trái cây

Đường được liệt vào danh sách đen những thực phẩm khiến cơ thể nặng nề, nhanh già. Đường khi vào cơ thể, nếu không được sử dụng hết sẽ tích tụ thành mỡ, gây rối loạn đường huyết dẫn đến tiểu đường.

Trái cây lại cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ .

Chất xơ tuy không có chức năng dinh dưỡng nhưng lại hỗ trợ quá trình tiêu hoá, phòng chống bệnh táo bón, khiến các chất độc và cholesterol thừa trong cơ thể được bài tiết dễ dàng hơn.

3. Ăn mặn ít - chua nhiều

Chế độ ăn quá nhiều muối sẽ gây hại cho tim, thận...

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy mối tương quan giữa việc tiêu thụ nhiều muối với bệnh cao huyết áp ở người già. Khi cơ thể hấp thụ lượng muối quá mức bình thường sẽ làm tăng áp lực của máu lên thành động mạch.

Vì vậy, dùng quá nhiều muối đồng nghĩa với nguy cơ tăng huyết áp. Người bị cao huyết áp cũng có nhiều nguy cơ đột quỵ hay những vấn đề liên quan tới bệnh tim mạch.

Đồng thời, khi cơ thể chứa lượng muối quá cao sẽ làm gia tăng áp lực lên thận, từ đó khiến bạn dễ bị sỏi thận.

Ăn nhiều chất chua sẽ khiến bạn giảm cân nhanh, hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tốt. Tuy nhiên, cần thận trọng nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về axit dạ dày.

4. Ăn ít - nhai nhiều

No hay không không phụ thuộc vào khối lượng thức ăn mà là ở cách ăn. Nên ăn ít và chia thành nhiều bữa trong ngày, đừng để cơ thể quá đói hay quá no đều có hại cho dạ dày.

Ăn ít nhưng nhai chậm và kỹ vẫn no lâu hơn là ăn nhiều nhưng nhai vội.

Khi ăn cần từ tốn, ăn chậm, nhai kỹ, vừa thưởng thức hương vị món ăn, vừa để cơ thể hấp thụ từ từ chất dinh dưỡng .

Đặc biệt không được vừa ăn vừa làm những công việc khác để não bộ chỉ tập trung vào việc tiêu hoá thức ăn, gia tăng hiệu quả hấp thụ.

http://vietbf.com/forum/showthread.php?t=1019242

ATuấn sưu tầm

ANH EM LÀ CHỨNG NHÂN

Chúa nhật Truyền giáo - Năm C

ANH EM LÀ CHỨNG NHÂN

Lm Giuse Đinh tất Quý

Lc 24,44-53 Khi hai môn đệ từ Emmau trở về còn đang nói với nhóm Mười Một, thì chính Ðức Giêsu đứng giữa các ông.44 Người bảo: "Khi còn ở với anh em, Thầy đã từng nói với anh em rằng tất cả những gì sách Luật Môsê, Các Sách Ngôn Sứ và các Thánh Vịnh đã chép về Thầy đều phải được ứng nghiệm". 45Bấy giờ Người mở trí cho các ông hiểu Kinh Thánh và bảo: "Có lời Kinh Thánh chép rằng: Ðấng Kitô phải chịu khổ hình, rồi ngày thứ ba, từ cõi chết sống lại, 47 và phải nhân danh Người mà rao giảng cho muôn dân, bắt đầu từ Giêrusalem, kêu gọi họ sám hối để được ơn tha tội. 48 Chính anh em là chứng nhân của những điều này. 49 "Và đây, chính Thầy sẽ gửi cho anh em điều Cha Thầy đã hứa. Còn anh em, hãy ở lại trong thành, cho đến khi nhận được quyền năng từ trời cao ban xuống". 50 Sau đó, Người dẫn các ông tới gần Bêtania, rồi giơ tay chúc lành cho các ông. 51 Và đang khi chúc lành, thì Người rời khỏi các ông và được rước lên trời. 52 Bấy giờ các ông bái lạy người, rồi trở lại Giêrusalem, lòng đầy hoan hỷ, 53 và hằng ở trong Ðền Thờ mà chúc tụng Thiên Chúa.

A. DÀNH CHO THIẾU NHI Câu 01: Chúa muốn các môn đệ của Chúa điều gì trong bài Tin Mừng hôm nay? a. Chúa muốn họ tin Ngài. b. Chúa muốn họ làm chứng cho Ngài. c. Chúa muốn họ loan bá về Ngài cho mọi người. d. Tất cả đều đúng. Câu 02: Tại sao Chúa muốn như thế? a. Tại vì Chúa muốn cho mọi người biết Ngài và sống như Ngài. b. Tại vì Chúa muốn cho mọi người được sống trong tình yêu của Ngài. c. Tại vì Chúa muốn lập một vương quốc to lớn trên trần gian. d. Chỉ có câu a+b là đúng. Câu 03: Một người tin Chúa có thể làm gì tốt nhất để loan báo về Chúa cho mọi người? a. Dùng mọi phương thế truyền thông để loan báo. b. Dùng mọi của cải tiền bạc để loàn báo. c. Xây dựng thật nhiều trung tâm hoành tráng để loan báo. d. Dùng đời sống tốt đẹp thánh thiện của mình như một chứng tá để loan báo. B. DÁNH CHO NGƯỜI LỚN. Chúa Giêsu vẫn tự xưng mình là người do Chúa Cha sai. Hàng chục lần, Người đã sử dụng danh xưng này. Người "được sai đi để loan báo Tin Mừng cho người nghèo khó" (Lc 4,43), "để cứu độ trần gian" (Ga 3,17), "để hoàn thành những việc Chúa Cha giao phó" (Ga 5.36). Là nhà truyền giáo của Chúa Cha, ngay từ khi còn ở trong lòng mẹ, Người đã mang niềm vui đến cho gia đình bà Elisabeth (Lc 1,44) cho đến trước khi về trời (Mt 28,19), Người luôn hướng về việc truyền giáo. Theo các thánh sử, thì Người đã đi khắp miền Galilê ( Mc 1,39), Jêrusalem, Samaria, Tyrô và Siđon (Mt 15,21) và cả miền Thập Tỉnh (Mc 5,20). Người đã đi khắp các thành thị và làng mạc. Người đã rao giảng cho dân chúng ở miền duyên hải, trên núi đồi, trong các hội đường và cả những nơi hoang địa. Người đã nói: "Thầy ra đi cốt để rao giảng Tin Mừng" (Mc 1,39). Tông huấn loan Tin Mừng của Đức Phaolô VI đã viết: "Chính Chúa Giêsu, Tin Mừng của Thiên Chúa là nhà truyền giáo đầu tiên và vĩ đại nhất" (số 6). Truyền giáo là sứ vụ hàng đầu của Chúa Giêsu, đấng được Chúa Cha sai. Phần chúng ta hôm nay thì sao? Chúng ta cũng được Chúa Giêsu sai đi như xưa Chúa đã sai các môn đệ của Người.  Mệnh lệnh truyền giáo của Người được cả 4 thánh sử ghi lại: Thánh Mathêô: "Anh em hãy đi và làm cho muôn dân trở thành môn đệ Thầy" (Mt 28,19). Thánh Marcô: "Hãy đi khắp bốn phương thiên hạ, loan báo Tin Mừng cho mọi loài thụ tạo" (Mc 16,15). Thánh Luca: "Hãy rao giảng cho muôn dân… kêu gọi họ sám hối để được ơn tha tội" (Lc 24,47). Thánh Gioan: "Như Cha đã sai Thầy đã sai Thầy, Thầy cũng sai các con" (Ga 20,21). Nhưng làm rao đi được khắp tứ phương thiên hạ - hay đến tận cùng trái đất (Mt 28,19). Chúng ta không đi được, nhưng có người đi thay cho chúng ta. Là chi thể trong một thân thể Chúa Kitô, chúng ta vẫn có thể làm được: bằng lời cầu nguyện, sự hy sinh, đời sống chứng tá và sự dâng hiến cho việc truyền giáo. Một thương gia giàu có  xin nhập đạo. Khi được hỏi lý do, ông đáp: - Nhờ gương một công nhân của tôi. Đôi lúc tôi nổi nóng, quát mắng, nhưng anh không hề tỏ ra giận ghét tôi, dù tôi biết anh rất đau khổ. Có khi tôi đối xử thô bạo với anh, anh không bao giờ thốt lên nửa lời. Thái độ của anh làm tôi, dù là cấp trên, đem lòng cảm phục. Sự thực, anh chẳng bao giờ nói với tôi về đạo, nhưng đời sống đạo của anh đã chinh phục tôi. Giờ tôi không còn nghi ngờ gì nữa và tôi hy vọng Chúa Giêsu Kitô sẽ ban cho tôi sự sống đời đời. Amen.

NGUỒN

http://www.tinmung.net/SUYNIEM_HANGTUAN/suyniemINDEX3.htm

Cáo phó và chương trình tang lễ Cụ Phaolô Trần văn Bảo

“Chính Thầy là sự sống lại và là sự sống” (Ga 11, 25)

 CÁO PHÓ

Trong niềm tin vào Chúa Kitô Phục Sinh, chúng tôi trân trọng kính báo :

anh,thân phụ,ông nội,ông ngoại và ông cố của chúng tôi là

CỤ CỐ PHAO-LÔ TRẦN VĂN BẢO

Sinh ngày 18-05-1913 (Quí Sửu) tại làng Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định, Việt Nam

Đã an nghỉ trong Chúa lúc 15h15 ngày 14-10-2016

Tại Sherbrooke, Québec, Canada

Hưởng đại thọ 103 tuổi

Kính xin quý vị cầu nguyện

cho linh hồn cụ cố Phao-lô sớm được hưởng Nhan Thánh Chúa.

Chương trình tang lễ:

- Thứ sáu 21-10-2016:

       14h00 - 15h00: Nghi thức làm phép xác, phát tang (dành riêng cho gia đình).

       15h00 - 17h00: Thăm viếng, cầu nguyện.

       19h00 - 22h00: Thăm viếng, cầu nguyện.

       Địa điểm nhà quàn: Coopérative Funéraire de l`Estrie.

                                        485, rue du 24 Juin, Sherbrooke, J1E 1H1. Tél: 819 565 7646

-Thứ Bẩy 22-10-2016:

      9h00 - 10h00: Thăm viếng, cầu nguyện.

      10h30: di quan đến nhà thờ Notre-Dame-du-Perpétuel-Secours,

                                         905, rue de l’Ontario, Sherbrooke,.J1J 1H5

      11h00: Thánh lễ an táng.

      Sau đó, linh cữu cụ cố PHAO-LÔ sẽ được hỏa táng tại nghĩa trang Les Jardins du Souvenir

,                                       485, rue du 24 Juin , Sherbrooke, J1E 1H1.

Tang gia đồng kính báo:

   

Em dâu:

           Bà quả phụ Trần Văn Phong, các con, các cháu và chắt (Việt-Nam)

   Các con:

            Trần Văn Hà và vợ Phạm thị Hồng Công (Canada)

            Lm. Gioan Trần Văn Nam sj. (RIP-Việt Nam)

           Trần Thị Anh (Canada)

           Trần Thị Hòa và chồng Nguyễn Trọng Hào (Đức)

           Trần Văn Việt và vợ Tôn Nữ Thị Diệu Nga (Đức)

  

Các cháu :

           Trần Bảo Long (Canada)

           Trần Bảo Lân,vợ Caroline Gagné và các con (Canada)

           Trần Bảo Lộc (Canada)

           Nguyễn Trọng Thiên Hoa, chồng Jörg Waidelich và các con (Đức)

           Nguyễn Trọng Thế Hợp và vợ Lê Thanh Mai (Đức)

           Nguyễn Thái Hiền và chồng Trần Tuấn Huy(Đức)

           Nguyễn Thùy Hân (Đức)

           Trần Văn Thùy Dương (Đức)

           Trần Văn Việt Tú (Đức)

           Trần Văn Bảo Tôn (Đức)

Cáo phó này thay thế thiệp báo tang

Theo ý nguyện của cụ cố,

thay vì phúng điếu và vòng hoa, xin dành cho các công việc từ thiện.

Xin chân thành cảm tạ.

*********************************

Chứng Nhân Chúa Kitô

MỘT ĐỜI TÍN TRUNG "Khi Chúa thương gọi tôi về, hồn tôi hân hoan như trong một giấc mơ..." Lời bài hát mà chính ông đã từng hát dâng lên Chúa trong những tháng ngày cuối đời như còn âm vang. Vâng, hôm nay 3giờ chiều thứ sáu, ngày 14 tháng 10 (giờ Canada), lúc cả gia đình đang lần chuỗi Thương Xót, Thiên Chúa yêu thương đã đón Ông Cố Phaolô Trần Văn Bảo về với Ngài. Ông Cố là thân phụ của Cha Gioan Trần Văn Nam (Dòng Tên, đã qua đời).  Mặc dù sống giữa một đất nước văn minh, giàu sang và dường như người ta ngày càng xa rời Thiên Chúa và đánh mất đức tin. Thế nhưng, trong suốt hành trình hơn 104 năm làm người, làm con Chúa, Ông Cố đã tỏa sáng đức tin, tình mến và trung tín với Chúa cho đến cùng. Ông như một cây đại thụ trân quí 104 năm tuổi đứng vững trong Tin Yêu, là một Kitô hữu Việt Nam tín trung và là tấm gương cho nhiều người noi theo. - Đức Tin Có Hành Động. Dọc dài cuộc sống nơi trần thế, Ông Cố Phaolô cũng đã trải qua những thăng trầm của thời cuộc và những vất vả lo toan vì cuộc sống. Dẫu thế, đức tin trong ông như càng được tôi luyện và vững vàng, sáng trong hơn.  Ông đặt trọn niềm tin vào Thiên Chúa như một người con thảo đối với Cha mình. Ông gắn bó với Chúa và thực hành niềm tin qua những giờ kinh trong gia đình; qua Thánh Lễ hằng ngày mà có lẽ ông không bỏ ngày nào dù là thời tiết khắc nghiệt của mùa đông miền Bắc Mỹ và lúc đã hơn 100 tuổi; qua những lời khuyên dạy con cháu giữ vững đức tin và lòng mến Chúa; qua những tấm chi phiếu mà ông thường ký để gởi cho những anh em đói nghèo;... Còn nhiều lắm những hành động minh chứng đức tin của ông. Khi tiếp xúc với ông, ai cũng nhận được tấm lòng quí mến, quan tâm ông trao cho. Tất cả những hành động của ông được phát xuất từ một đức tin mãnh liệt vào sự hiện diện của Chúa trong Thánh Thể, trong kinh nguyện, trong anh chị em và trong từng nhịp sống đời thường của ông. Và những hành động trong đức tin ấy chắc chắn cũng được thực hiện vì lòng yêu mến Chúa và anh chị em cách tha thiết. - Hành Động Có Đức Mến. Đối với Ông Cố Phaolô, cử hành Thánh Thể như là việc làm tối quan trọng của ông trong ngày sống. Những ngày còn đi được, và ngay cả khi sức đã yếu lúc 102 tuổi, ông vẫn mỗi chiều đều đặn đến Nhà Thờ. Giờ ấy và chốn này như là nơi ông hẹn với Thiên Chúa để gặp gỡ Ngài cách thân tình, và cũng là để ông trao dâng trọn lòng mến. Ông hòa nhịp với đời sống Giáo Hội và xã hội. Mỗi ngày ông đều nghe những bài giảng của Đức Cha Phêrô Khảm, nghe những tin của Hội Thánh và nghe nhạc Thánh Ca. Còn nhớ Word Cup năm 2014 tại Brésil, chiều nào ông cũng xem đá bóng đến 4h kém 10 rồi đi tham dự Thánh Lễ. Cho đến những ngày cuối đời, ông vẫn khao khát rước Thánh Thể vào tâm hồn vì Người là tất cả tình yêu của ông. Những lời kinh, tiếng hát ca tụng Chúa được vang lên trong giờ kinh gia đình hay những khi có người thân, các tu sĩ đến thăm, ông luôn tham gia với trọn cả tấm lòng.  Dịp Tết Dân tộc và lần cuối là ngày sinh nhật của ông, 18 tháng 5 năm nay đến thăm ông, ông vẫn cùng đọc kinh, hát thánh ca thật sốt sắng. Nghe lời ca tôn vinh Chúa của một cụ ông 104 tuổi, chắc hẳn Chúa mỉm cười mãn nguyện vì lời ca ấy chan chứa tình yêu. Những hành động của ông thể hiện lòng mến Chúa luôn được song hành với những thực hiện chia sẻ, giúp đỡ tha nhân, yêu thương quí mến con cháu và mọi người. Sau một đời hằng luôn tín trung, hôm nay, hiệp lời tạ ơn Chúa cùng với Ông Cố Phaolô trong giờ Kinh Chiều Cầu Cho Các Tín Hữu đã qua đời. Con cháu, những người thân và các Soeurs dòng SSS đã quây quần bên ông, mỗi người đều cảm nhận được ơn bình an và như được tăng thêm lòng tin yêu Chúa. Thương tiễn ông trở về với Ba Ngôi Thiên Chúa, với Mẹ Nhân Lành và toàn thể các Thánh. Nguyện xin Lòng Thương Xót Chúa bao phủ ông, đón đưa ông vào hưởng hạnh phúc bên Chúa mà cả cuộc đời ông đã khát mong và đã sống thực tại Nước Trời ngay tại thế này. Ở bên tòa Chúa, xin ông cũng cầu nguyện cho Giáo Hội, cho quê hương Việt Nam, cho mọi người thân, những người đau khổ, nghèo hèn mà khi còn sống ông đã luôn quan tâm cầu nguyện. Lạy Chúa Giêsu, Đấng mà Ông Cố Phaolô đã tin kính, yêu mến và tín trung với Chúa trọn cuộc đời, xin thương xót linh hồn ông. Và cũng ban cho chúng con được bền chí giữ vững đức tin đến cùng như ông. Amen. Dã Qùy Tác giả: Dã Quỳ NGUỒN

Vài hình ảnh ở nhà quàn : Coopérative Funéraire de l`Estrie.

  

  

*********************************************************************************

Hình lễ tang của ông cố Phaolô Trần văn Bảo do Nhiếp ảnh viên Trần Nghệ cung cấp

https://www.flickr.com/photos/138808780@N05