Thịt Kho Tàu Ngon Nhất Thế Giới - Perfect Caramelized Pork by Vanh Khuyen

 

 NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ

• 3kg Thịt Ba rọi (hoặc Thịt Nạc có Mỡ và Da)
• Muối để rửa Thịt
• 120gr Hành Tím
• 50gr Ớt
• 20gr Tỏi
• 1mc Chanh
• Gia vị: Đường, Nước Tương, Nước mắm, Dầu ăn, Muối, Tiêu, Bột Nêm

INGREDIENTS

• 3kg pork belly
• Salt to wash pork meat
• 50gr chili pepper
• 20gr garlic
• 1 tbsp. lemon juice
• Seasonings: sugar, seasoning sauce soy, fish sauce, cooking oil, salt, pepper, chicken powder

ZUTATEN

• 3 kg Schweinebauch
• Salz zum Waschen von Schweinefleisch
• 50 g Chilischote
• 20 g Knoblauch
• 1 Esslöffel. Zitronensaft
• Gewürze: Zucker, Gewürzsauce Soja, Fischsauce, Speiseöl, Salz, Pfeffer, Hühnerpulver

INGRÉDIENTS

• 3 kg de poitrine de porc
• Sel pour laver la viande de porc
• 50gr de piment
• 20gr d'ail
• 1 cuillère à soupe. jus de citron
• Assaisonnements : sucre, sauce d'assaisonnement soja, sauce de poisson, huile de cuisson, sel, poivre, poudre de poulet

INGREDIENTES

• 3 kg de panceta de cerdo
• Sal para lavar la carne de cerdo
• 50gr de guindilla
• 20gr de ajo
• 1 cucharada. jugo de limon
• Condimentos: azúcar, salsa de soja, salsa de pescado, aceite de cocina, sal, pimienta, pollo en polvo

Luộc trứng

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