vendredi 8 septembre 2023

BÁNH XÈO MỎNG GIÒN -Vành Khuyên


NGUYÊN LIỆU - 350gr Bột Gạo - 50gr Bột mì đa dụng - 100gr Tinh Bột Bắp - 1mcf Bột nổi - 1mcf đầy Bột Nghệ - 1/2mcf Muối - Chút xíu Bột ngọt - Nước cốt Dừa - Mực (Thịt, Tôm, Nấm...) - 200gr Đậu xanh nguyên hột - 1/2mcf Muối - Giá / Củ sắn, Hành Tây - Cà rốt, Củ cải trắng, Su Hào, - Rau thơm các loại, Xà lách... - Tỏi, Ớt, Nước Mắm, Đường, Chanh INGREDIENTS - 350gr rice flour - 50g all-purpose flour - 100g corn starch - 1 tsp. baking powder - 1 tsp. full of turmeric powder - 1/2 tsp. salt - Pinch of MSG (optional) - Coconut milk - Squid (pork meat, shrimp, mushroom...) - 200g mung beans - 1/2 tsp. salt - Mung bean sprout / onion - Carrot, white radish, kohlrabi - Herbs of all kinds, lettuce .etc.. - Garlic, chili, fish sauce, sugar, lemon juice



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire