vendredi 10 novembre 2023

Visite le monastère de Santa Maria da Victoria à Batalha patrimoine mondial de l'UNESCO)- Procession mariale à Fatima 15 Oct 2023

 

 le monastère de Santa Maria da Victoria à Batalha, style gothique (patrimoine mondial de l'UNESCO) a été édifié pour commémorer la victoire des Portugais sur le Castillans à la bataille d'Aljubarrola en 1385.


12 apôtres















































le soldat  surveille les tombes des soldats inconnus










Musée 






























pause de santé et magasiner 










machine pour faire la médaille choisie 



aller à Tomar pour diner










dimanche, il y a moins de restaurant ouvert.




Toma est une ville qui a beaucoup de richesse artistique  et culturelle






Visite le couvent  des Templiers à Toma
 
 Conçu à l'origine pour célébrer la Reconquête, le couvent des Templiers de Tomar, devenu en 1344 le siège de l'ordre des Chevaliers du Christ, se transforma à l'époque manuéline en un symbole inverse, celui de l'ouverture du Portugal à d'autres civilisations.























































































Retour  à Fatima pour souper

gâteaux , chandelles pour souligner les anniversaires de cette semaine



Suzanne  et Guy


Marguerite




aller au sanctuaire pour la procession aux flambeaux 



à la Capaeliha où Notre Dame est apparue aux 3 enfants (1917)
Lucia dos Santos, avec ses compagnons: Jacinthe Marto et François Mart




un peu de fébrilité






2 Équipes de notre groupe Spiritours pour la procession mariale à 21h

Nous sommes prêts









abbé Steeve Lemay dans notre équipe porte Notre Dame de Fatima

Trái Chanh Dây

Trái Chanh Dây




Chanh dây, tên tiếng Anh là passion fruit, có nghĩa là trái cây say đắm, quả thực đã truyền cảm hứng cho các nhà nghiên cứu trên khắp thế giới say đắm tìm tòi những đặc tính độc đáo của nó.

Ban đầu người Aztec dùng loại trái này để chế biến đồ uống, sau đó chanh dây (Passiflora) được người Âu châu biết đến vào năm 1629 bởi các nhà truyền giáo Dòng Tên Tây Ban Nha ở Brazil. Ước tính chi Passiflora có hơn 500 loài, hầu hết đều cho trái để ăn, dùng trong y học và chế biến công nghiệp.

Passiflora edulis màu tím và màu vàng là những giống được trồng phổ biến nhất, nhưng chanh dây cũng có màu đỏ và xanh lục. Chanh dây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời, có hương vị thơm đặc trưng tựa như pha trộn từ ổi, xoài, dứa và dưa. Trái chanh dây hình bầu dục chứa thịt mềm với nhiều hạt bên trong lớp vỏ cứng.

Lợi ích





Passiflora incarnata từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian. Rễ được dùng làm thuốc ngâm để điều trị mụn nhọt, giảm viêm ở vết thương, điều trị đau tai và các chứng bệnh về gan, đồng thời làm thuốc an thần cho các bệnh lý thần kinh. Trung y kê đơn món canh từ thịt trái chanh dây để chữa các bệnh như ho, khàn tiếng, táo bón, đau khớp, kiết lỵ, mất ngủ.

Vỏ trái chanh dây chứa nhiều polyphenol, chất xơ và các nguyên tố vi lượng, được dùng trong rượu và trà, nấu ăn và y học. Hạt chanh dây ăn được, có hàm lượng protein, dầu linoleic và oleic cao.

Người ta phát hiện hơn 110 thành phần hóa thực vật từ các bộ phận khác nhau của cây Passiflora, trong đó flavonoid có nồng độ cao nhất. Những chất hóa thực vật này có tác dụng chống oxy hóa, chống tăng huyết áp, chống ung thư và trị tiểu đường.






Tim

Chanh dây chứa nhiều potassium có lợi cho tim và chứa ít sodium, cả hai đều giúp giảm huyết áp. Khi ăn luôn hạt, chanh dây chứa rất nhiều chất xơ, có thể giúp loại bỏ cholesterol dư thừa bên trong mạch máu.

Não

Các nhà khoa học biết rằng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ thần kinh khỏi bị hư hại và cải thiện lưu lượng máu, đặc biệt là đến não. Chúng giúp cho suy nghĩ thông suốt và ngăn ngừa hoặc giảm bớt các triệu chứng trầm cảm.

Các chất chống oxy hóa phong phú có trong chanh dây làm giảm căng thẳng và viêm tế bào. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất hạt Passiflora có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer.

Vitamin C trong chanh dây giúp ngăn ngừa các tế bào não khỏi bị tổn thương, đồng thời magnesium trong đó làm giảm lo âu và căng thẳng.

Chống ung thư

Một số nghiên cứu đã tìm hiểu đặc tính chống ung thư của Passiflora. Một nghiên cứu năm 2020 tại Brazil trên chuột bị ung thư, đã kết luận rằng chiết xuất lá Passiflora có đặc tính gây độc tế bào và chống ung thư.

Giấc ngủ







Passiflora incarnata có tác dụng an thần và thư thái, như đã được chứng minh trong một nghiên cứu trên chuột. Lá của Passiflora edulis rất dồi dào flavonoid và alkaloid có lợi cho các vấn đề về giấc ngủ, do đó được dùng để trị chứng lo âu và mất ngủ tại Hoa Kỳ và châu Âu.

Tiêu hóa

Passiflora là nguồn cung cấp chất xơ, potassium và sắt dồi dào, có thể cải thiện hệ tiêu hóa và giúp điều hòa nhu động ruột.

Các polyphenol trong chanh dây có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột, như được báo cáo trong một nghiên cứu đánh giá ba loại thịt trái chanh dây Colombia, về hoạt tính polyphenol chứa trong quả đối với việc ngăn ngừa viêm ruột mạn tính.

Mắt

Hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của Passiflora cùng các vitamin và khoáng chất bên trong, đặc biệt là vitamin A, đều có ích cho mắt. Các tình trạng giảm thị lực như viêm võng mạc sắc tố và thoái hóa điểm vàng có thể cải thiện khi ăn loại quả này.

Da và Tóc

Các vitamin A, B6, B2 và potassium trong Passiflora rất cần thiết cho việc chăm sóc da, bao gồm ngăn ngừa và phục hồi các tế bào da khỏi lão hóa. Những chất dinh dưỡng này cũng cải thiện lưu thông máu đến da đầu, giúp tóc phát triển khỏe mạnh.

Xương

Calcium và phosphorous trong Passiflora giúp sửa chữa và củng cố các tế bào xương bị tổn thương, do đó ngăn ngừa loãng xương.

Chống tiểu đường

Nhờ chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao, Passiflora giúp duy trì mức insulin ở bệnh nhân tiểu đường và cải thiện độ nhạy insulin. Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol piceatannol trong hạt chanh dây có thể chống lại tình trạng kháng insulin.

Mách bạn cách ăn chanh dây



BM

Bạn có thể ăn cả thịt quả, hạt và mọi thứ, hoặc thêm vào bánh ngọt, bánh nướng, bánh tart, làm topping trái cây hoặc các món tráng miệng khác.

Bạn cũng có thể bỏ hạt bằng cách ép phần thịt trái qua lưới lọc hoặc vải thưa rồi lấy phần nước dùng ngay hoặc để đông lạnh rồi dùng sau. Cho nước chanh dây vào nước lọc, thêm đường để làm thức uống; có thể trộn với nước cam hoặc khóm; thêm vào sữa chua cùng các loại trái cây khác; đun sôi thành siro hoặc làm thành thạch hay mứt.

Sandra Cesca _ Minh Thư

T.Anh chuyển

mardi 7 novembre 2023

Sức mạnh của việc kiểm soát hơi thở

Làm chủ hơi thở, làm chủ sức khỏe của chúng ta: 
Sức mạnh của việc kiểm soát hơi thở

Ánh Dương





Theo nghiên cứu, hơi thở có kiểm soát sẽ kích thích hệ thần kinh và tim mạch, có khả năng làm thay đổi trạng thái sức khỏe thể chất và tinh thần. Bằng cách làm chậm nhịp thở một cách có ý thức, chúng ta có thể kích thích phản ứng 'nghỉ ngơi và tiêu hóa' do hệ thần kinh đối giao cảm quản lý.

-Tác động đến hệ thần kinh và tim mạch
-Cải thiện huyết áp
-Giảm cơn đau
-Các phương pháp kiểm soát hơi thở

Các kỹ thuật như rèn luyện sức mạnh cơ hoành (IMST), thở chậm, hoặc chánh niệm đã cho thấy tiềm năng trong việc giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe tâm thần và hạ huyết áp, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

3 tác dụng chính:

Kiểm soát hơi thở không chỉ làm tăng lượng oxy hấp thụ mà còn giúp tăng lượng máu lưu thông, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Các kỹ thuật như IMST có thể giúp cải thiện sức khỏe đáng kể, chẳng hạn như giảm huyết áp tâm thu.
Kiểm soát hơi thở cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe tâm thần bằng cách giảm cảm giác căng thẳng, lo lắng và trầm cảm, đồng thời có thể được sử dụng như một công cụ để kiểm soát cơn đau.
(Nguồn: Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ)

Daniel Craighead, phó giáo sư tại khoa sinh lý học tích hợp tại Đại học Colorado Boulder cho biết, sở dĩ kiểm soát hơi thở có tác dụng lớn như vậy, bởi vì hơi thở không chỉ liên quan đến phổi.

Tác động đến hệ thần kinh và tim mạch

Nó cũng có tác động đến hệ thống thần kinh và tim mạch. Khi chúng ta tăng lượng không khí hít vào, nó không chỉ tăng lượng oxy mà chúng ta nhận được. “Khi chúng ta thở, điều đó thực sự tác động đến lượng máu lưu thông trong cơ thể của chúng ta.”

Tiến sĩ Ni-Cheng Liang, một bác sĩ chuyên khoa phổi ở Encinitas, California, cho biết quá trình thở diễn ra bất kể chúng ta có chú ý hay không. “Nhưng điều kỳ diệu sẽ xảy đến khi chúng ta biết kiểm soát hơi thở của mình.”

Nhịp thở và nhịp tim được điều chỉnh bởi cùng một bộ phận của não bộ, và chúng có “giao tiếp” với nhau để hoạt động đồng bộ. Khi chúng ta hít vào, phổi của chúng ta nở ra và áp lực lên tim và mạch máu sẽ thay đổi. Điều đó kích thích các dây thần kinh cảm giác, làm ảnh hưởng đến hơi thở của chúng ta.

Khi chúng ta gặp một mối đe dọa – chẳng hạn như một con hổ đang tấn công hoặc một ông chủ đang tức giận – hệ thống thần kinh sẽ kích hoạt phản ứng “chiến đấu hay bỏ chạy”.

Liang cho biết: “Cùng với đó là nhịp tim tăng lên, lòng bàn tay đổ mồ hôi và căng cơ tăng lên. Chúng ta thở nhanh hơn và máu dồn đến các cơ bắp khi cơ thể gồng mình để hoạt động.”

Đó là công việc của hệ thống thần kinh giao cảm.

Ngược lại, khi thư giãn, chúng ta thở chậm hơn. Nhịp tim giảm, mạch máu giãn ra và nhiều máu chảy đến ruột hơn để giúp tiêu hóa. Phản ứng “nghỉ ngơi và tiêu hóa” này được quản lý bởi hệ thống thần kinh đối giao cảm.

Việc thở bị ảnh hưởng bởi các hệ thống này, nhưng bằng cách làm chậm nhịp thở một cách có ý thức, chúng ta có thể điều khiển chúng. Nghiên cứu cho thấy rằng việc kiểm soát hơi thở có thể kích hoạt phản ứng “nghỉ ngơi và tiêu hóa” bằng cách kích thích dây thần kinh phế vị, dây thần kinh kiểm soát nhiều chức năng không chủ ý, bao gồm cả nhịp tim.

Craighead cho biết nếu bạn hít một hơi thật chậm và sâu để bình tĩnh lại, thì điều đó thực sự có tác động về mặt sinh lý bằng cách tác động đến hệ thần kinh. "Đó không chỉ là tinh thần."

Cải thiện huyết áp


Craighead, một nhà sinh lý học tim mạch, đã dẫn đầu nghiên cứu chứng minh hoạt động của hơi thở có thể ảnh hưởng đến huyết áp.

Ông và nhóm của mình đã đo lường hiệu quả của việc rèn luyện cơ hoành khi hít vào, hay IMST, thông qua việc sử dụng một thiết bị cầm tay khiến việc hít vào trở nên khó khăn hơn.

Trong một nhóm người lớn khỏe mạnh, những người thực hành IMST trong 30 hơi thở mỗi ngày trong sáu tuần đã cho thấy huyết áp tâm thu của họ - con số đầu tiên trong kết quả đo - giảm 9 milimét thủy ngân.

Theo kết quả được công bố vào năm 2021 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nhóm đối chứng không được rèn luyện IMST thì không thấy cải thiện.

Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng hít thở sâu có thể cải thiện lượng đường trong máu ở những người khỏe mạnh. Các bài tập thở cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe tinh thần bằng cách giảm căng thẳng và giảm cảm giác lo lắng và trầm cảm. Chỉ riêng việc quản lý căng thẳng cũng đã có những lợi ích sức khỏe của nó.

Giảm cơn đau

Liang cho biết, hơi thở có kiểm soát cũng là một công cụ được thiết lập tốt để kiểm soát cơn đau. Đau, đối với hầu hết mọi người, được coi là một mối đe dọa. Cô nói: “Đó là thứ khiến cơ thể chúng ta căng thẳng. Cô ấy nói, chánh niệm và hơi thở đã được chứng minh là giúp giảm đau bằng cách làm dịu hệ thần kinh giao cảm và khuyến khích hệ thần kinh đối giao cảm”.

Liang nói: “Có những giới hạn đối với những gì mà hơi thở có kiểm soát có thể làm được. Ví dụ, hít thở sâu có thể không giúp giảm đau nhiều như vậy đối với cơn đau dữ dội do chấn thương ngực hoặc cục máu đông trong phổi.”

Và việc kiểm soát hơi thở không thể chữa khỏi bệnh trầm cảm hoặc lo âu nặng hoặc chữa trị các vấn đề tâm lý nghiêm trọng, mặc dù áp dụng chánh niệm và hít thở sâu có thể giúp giảm các triệu chứng đó.

Và, Craighead cho biết, phương pháp thở mà ông nghiên cứu không thể thay thế một buổi tập luyện đầy đủ. Ông nói: “Tôi chắc chắn sẽ không thay thế bài tập aerobic bằng IMST. Tập thể dục nhịp điệu có rất nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giúp kiểm soát cân nặng và mức cholesterol.”

Nhưng Craighead, một vận động viên marathon, đã kết hợp việc kiểm soát hơi thở vào thói quen của mình.

Các phương pháp kiểm soát hơi thở

Liang thường xuyên khuyên bệnh nhân của mình nên thở có kiểm soát. Cô đưa ra bốn phương pháp rèn luyện kiểm soát hơi thở, mà cô nói là bắt nguồn từ truyền thống pranayama, hay thở yoga của Ấn Độ, đó là:

Nhịp thở 4-7-8

Hít vào bằng mũi trong bốn lần đếm, giữ trong bảy lần đếm và thở ra bằng miệng trong tám lần đếm.

“Điều này có thể được sử dụng bởi bất kỳ ai không mắc bệnh phổi mãn tính trong trường hợp căng thẳng, lo lắng tăng cao hoặc khi bạn cảm thấy không thể thư giãn vào cuối ngày hoặc khó ngủ”, Lương nói. Cô ấy nói rằng việc thở ra dài hơn hít vào sẽ giúp kích hoạt dây thần kinh phế vị và kích hoạt hệ thống thần kinh đối giao cảm.

Thở mím môi

Hít vào, sau đó thở ra bằng miệng qua đôi môi mím lại, như thể bạn đang thổi nến sinh nhật, lâu hơn thời gian hít vào từ hai đến bốn lần. Điều này phù hợp với bất kỳ ai khó thở, chẳng hạn như những người mắc bệnh phổi mãn tính.

Liang cho biết, mím môi tạo ra áp lực làm mở đường thở một chút, và thở ra dài giúp loại bỏ khí không được trao đổi trong phổi và nhường chỗ cho không khí trong lành hơn.

Thở cân bằng

Hít vào bằng mũi trong bốn lần đếm, nín thở trong bốn lần đếm, thở ra trong bốn lần đếm, sau đó giữ không thở trong bốn lần đếm. “Khi bạn nín thở, điều đó tạm thời làm tăng mức độ carbon dioxide. Và khi bạn tăng mức độ carbon dioxide trong máu, điều đó sẽ làm giảm nhịp tim của bạn; và do đó, nó cũng giúp đưa sinh lý đối giao cảm tăng lên.”

Liang khuyến nghị thở cân bằng cho những người “cần duy trì sự tập trung và tỉnh táo, nhưng đồng thời phải bình tĩnh. Ví dụ, trước khi làm một bài kiểm tra lớn hoặc trước khi phát biểu trước một lượng lớn khán giả.”

Thở bằng cơ hoành (thở bụng)

Đặt hai tay lên bụng, hít vào bằng mũi, bụng phình ra và thở ra bằng miệng. Liang nói rằng việc tập trung vào bụng và tay khiến phương pháp này hữu ích cho những người hay lo lắng, bởi vì họ phải tập trung vào luồng không khí của mình.

Liang cho biết bất kỳ ai mắc bệnh liên quan đến tim hoặc phổi hoặc những người có tình trạng sức khỏe tâm thần nên kiểm tra với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi thử bất kỳ phương pháp nào.

Cô ấy nói: “Tôi không khuyên mọi người thực hiện những bài tập thở này nhiều hơn ba đến năm chu kỳ hơi thở cùng một lúc, đặc biệt nếu họ mới bắt đầu. Những người mới bắt đầu có thể thấy rằng việc thở ra quá nhiều carbon dioxide có thể khiến họ chóng mặt. Vì vậy, hãy thận trọng về liều lượng.

Nhưng cô ấy cũng khuyến khích mọi người đón nhận điều kỳ diệu đến từ sức mạnh của hơi thở.

Liang nói: “Cơ thể hoạt động theo một cách rất kỳ diệu. Và có rất nhiều khoa học hỗ trợ cho nó. Và cách mà chúng ta kết nối với nhau, và cách mà tất cả các hệ thống cơ quan của chúng ta được kết nối với nhau là rất đáng để chú ý.”

Theo neurosciencenews.com