Cách làm LẠP XƯỞNG sao cho AN TOÀN- VÀNH KHUYÊN

<

 NGUYÊN LIỆU

- 300gr Mỡ Heo - 2kg Thịt Heo - 180ml Rượu Vodka / Rượu nấu ăn - Hoặc 2 ống Rượu Áp Xanh - Absathine - 250gr - 270gr Đường - 3mcf Bột Tỏi - 1,5mcf Bột Hành - 1 1/3mcf. Ngũ Vị Hương - 30gr Muối Nitrit Pökelsalz (Muối Diêm đã pha -

Tham khảo thêm để biết cách pha ở đây    • Cách làm LẠP XƯỞNG sao cho AN TOÀN - ...  )

- 11gr Muối ăn - 1mcf Bột Ngọt (nếu thích) - 1mc Tiêu INGREDIENTS - 300gr lard - 2kgs pork leg - 180ml Vodka / cooking wine - 250gr - 270gr sugar - 3 tsp. garlic powder - 1.5 tsp. onion powder - 1 1/3 tsp. five spices powder - 30gr curing salt

(see here for more information    • Cách làm LẠP XƯỞNG sao cho AN TOÀN - ...  )

- 11gr table salt - 1 tsp. MSG (optional) - 1 tbsp. roasted peppercorn