NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
- 3kg Thịt Ba rọi (hoặc Thịt Nạc có Mỡ và Da)
- Muối để rửa Thịt
- 120gr Hành Tím
- 50gr Ớt
- 20gr Tỏi
- 1mc Chanh
- Gia vị: Đường, Nước Tương, Nước mắm, Dầu ăn, Muối, Tiêu, Bột Nêm
INGREDIENTS
- 3kg pork belly
- Salt to wash pork meat
- 50gr chili pepper
- 20gr garlic
- 1 tbsp. lemon juice
- Seasonings: sugar, seasoning sauce soy, fish sauce, cooking oil, salt, pepper, chicken powder
ZUTATEN
- 3 kg Schweinebauch
- Salz zum Waschen von Schweinefleisch
- 50 g Chilischote
- 20 g Knoblauch
- 1 Esslöffel. Zitronensaft
- Gewürze: Zucker, Gewürzsauce Soja, Fischsauce, Speiseöl, Salz, Pfeffer, Hühnerpulver
INGRÉDIENTS
- 3 kg de poitrine de porc
- Sel pour laver la viande de porc
- 50gr de piment
- 20gr d'ail
- 1 cuillère à soupe. jus de citron
- Assaisonnements : sucre, sauce d'assaisonnement soja, sauce de poisson, huile de cuisson, sel, poivre, poudre de poulet
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