NASA sẽ đưa cô gái 17 tuổi đầu tiên lên sao Hỏa

Kể từ khi khái niệm du lịch vũ trụ trở nên khả thi, ai cũng bị cuốn hút bởi việc khám phá “biên giới cuối cùng” của vũ trụ.
Với các bộ phim như Star Trek và Star Wars đang vô cùng nổi tiếng, và với phản ứng toàn cầu cho việc phóng tên lửa SpaceX của Elon Musk, sự quan tâm đến nền văn minh mới ngoài Trái đất chưa bao giờ thu hút nhiều người hơn thế. Trong khi đối với nhiều người chúng ta – du hành vũ trụ chỉ là mơ ước – thì có một cô gái đang nỗ lực biến nó trở thành hiện thực.
Alyssa Carson – một cô gái 17 tuổi đến từ Baton Rouge, Louisiana, Hoa Kỳ đang được NASA đào tạo để trở thành một phi hành gia.
Ước mơ của cô là trở thành người đầu tiên đặt chân lên sao Hỏa và cô đang hướng đến sứ mệnh lên sao Hỏa đầu tiên của con người được dự kiến thực hiện vào năm 2033. Và cô gái này đang chuẩn bị mọi thứ cần thiết để có thể chắc chắn làm được điều đó.

Là người đầu tiên hoàn thành Chương trình Hộ chiếu NASA bằng cách đi tới tất cả 14 Trung tâm Du lịch của NASA, Alyssa cũng là người trẻ tuổi nhất được chấp nhận và tốt nghiệp Advanced Possum Academy, chính thức xác nhận cô được ra ngoài vũ trụ và là một học viên phi hành gia.
Ngoài việc được đào tạo để trở thành phi hành gia, cô cũng đang học tất cả các môn học của mình bằng cả 4 ngôn ngữ (tiếng Anh, Trung, Pháp và Tây Ban Nha)...
“Thách thức lớn nhất là thời gian và hoàn thành mọi việc khi còn đang trẻ và vẫn học trung học... Tiếp tục đào tạo ở độ tuổi trẻ cũng rất khó khăn đối với tôi nhưng cho đến nay mọi chuyện vẫn suôn sẻ”,Alyssa nói với Bored Panda.
Một người bạn của cô cho biết, Alyssa nhận thức được rõ rằng cô không thể kết hôn và lập gia đình, song cô hiểu và quyết định gạt sang một bên để đạt được ước mơ của mình.
Bên cạnh việc học tập và đào tạo, Alyssa cũng là một diễn giả, nhằm thu hút sự quan tâm của mọi người đến việc khám phá vũ trụ, cũng như khuyến khích mọi người theo đuổi ước mơ của họ.
“Luôn theo đuổi giấc mơ của bạn và đừng để ai tước nó đi”, cô nói.
Khi được hỏi về nguồn cảm hứng, Alyssa nói rằng “tất cả các phi hành gia, đặc biệt là các nữ phi hành gia đi trước mở đường” đã truyền cảm hứng cho cô.
Alyssa Carson, một cô gái 17 tuổi đến từ Baton Rouge, Louisiana, Hoa Kỳ

Mặc dù còn trẻ, nhưng NASA đang đào tạo cô trở thành một phi hành gia

Cô đặt mục tiêu trở thành một phần của sứ mệnh đầu tiên của con người lên sao Hỏa vào năm 2033

Sứ mệnh này nhằm thiết lập một phần lãnh địa của con người trên sao Hỏa để một ngày nào đó có thể cứu loài người.

Alyssa lần đầu tiên nghĩ đến việc lên sao Hỏa khi cô 3 tuổi, sau khi xem chương trình truyền hình “The Backyardigans”

Kể từ đó cô đã làm việc chăm chỉ để đạt được mục tiêu của mình

Năm 2008, cha cô, Bert Carson đã ghi danh cô vào Trại Không gian của NASA

Cô nhanh chóng trở thành người đầu tiên đến thăm 3 Trung tâm không gian của NASA

5 năm sau, Alyssa là người đầu tiên hoàn thành Chương trình Hộ chiếu của NASA bằng cách đi tới tất cả 14 Trung tâm tham quan của NASA

Cô cũng là người trẻ nhất được chấp nhận và tốt nghiệp Advanced Possum Academy

Cô ấy được chứng nhận để đi vào không gian và một học viên du hành vũ trụ

Việc đào tạo phi hành gia cực kỳ khắt khe, Alyssa cũng đang học tất cả các môn học của mình bằng 4 loại ngôn ngữ

Alyssa là ứng cử viên trẻ nhất vào Đại học Không gian Quốc tế

“Thách thức lớn nhất là thời gian và thực hiện tất cả mọi thứ ở độ tuổi trẻ như vậy”, Alyssa nói với Bored Panda


Alyssa đã thành lập quỹ “Blueberry Foundation”

Nhằm khuyến khích trẻ em tìm kiếm ước mơ của mình và tạo ra những cơ hội mà các em không có

Cũng như thu hút sự quan tâm của mọi người đến du lịch vũ trụ và sứ mệnh của cô ấy

“Luôn theo đuổi giấc mơ của bạn và đừng để ai tước nó đi”, cô nói

Alyssa nhận thức rõ rằng cô không thể kết hôn và lập gia đình

Tuy nhiên, cô hiểu điều đó và quyết định gạt sang một bên để đạt được ước mơ của mình.



Theo Bored Panda

Ruộng muối ở San Francisco

Là dân cư California nhưng ít người biết cánh đồng muối ở vùng Bay Area, city Morton, sản xuất Muối Ăn và Muối dùng trong kỹ nghệ. Trên phi cơ nhìn xuống (trước khi máy bay đáp ở phi trường San Franciso, sẽ trông thấy các cánh đồng muối). Phi trường San Francisco ở phía Bắc của Thành Phố San Mateo, thuộc San Bruno, trên xa lộ 101.

Tuyệt vời màu sắc của ruộng muối ở San Francisco

Nếu có dịp bay qua vịnh San Francisco, bạn đừng quên nhìn qua cửa kính để ngắm một trong những cảnh tuyệt đẹp nhất thế giới. Vịnh San Francisco là một bờ vịnh bao bọc các thành phố:San Francisco, Oakland và San Jose. Nơi đây có rất nhiều hồ muối nhân tạo, cung cấp cho nền công nghiệp sản xuất muối ở Mỹ.



Ngoài tác dụng cung cấp muối, những ruộng muối nhân tạo của San Francisco còn trở thành điểm hút du lịch nổi tiếng. Với đủ màu sắc từ tím hồng, xanh, đỏ, cam, vàng… những ruộng muối này trông tựa như thảm hoa rực rỡ vào mùa Xuân.



Những mảng màu tươi sáng được hình thành bởi những hồ muối nhân tạo. Sở dĩ các hồ muối có màu sắc như một bảng pha màu của Họa sĩ là nhờ một loạt các ảnh hưởng của phức hợp của hệ sinh thái. Muối trong hồ có rất nhiều màu, từ màu xanh nhạt tới màu hồng đậm như san hô, tùy theo độ mặn và màu sắc của vi sinh trong hồ. Ở mức độ ngập mặn thấp, các hồ muối ngả màu xanh nhạt.



Khi lượng muối tăng lên, các vi sinh trong hồ phản ứng và chuyển màu thành những màu xanh nhạt hơn. Tùy theo mức độ mặn, màu sắc cũng sẽ chuyển độ sang đỏ, tím… đẹp lung linh như một bức tranh kính.. Những loài vi sinh này cũng thay đổi màu sắc tùy theo môi trường. Màu da cam là đặc trưng của những vô số chú tôm nhỏ đổi sắc, nhất là vào mùa Xuân.



Bạn sẽ không thể tin những thảm hoa đầy màu sắc này là sắc màu của muối?

Vị trí cánh đồng Muối ..7380 Morton Ave.Neward <Ca 94560.

As the plane banks to make its final pass before landing at the San Francisco Airport, peeking out of the window will reward you with a view of a vibrantly hued canvas. These configurations of color against the drab shades of the bay are the San Francisco Bay salt ponds.
These bright pond pockets of red and green are caused by the organisms or micro-algae living within them. The microorganisms located in each pond are determined by their tolerance to salinity, and the colors are reactions to salt levels. The evaporation ponds cover an array of hues from bright green, where low salinity encourages green algae to thrive, to a deep coral pink or red hue that is caused by the algae Dunaliella, producing a red pigment in response to high salt content. A high number of tiny brine shrimp cast an orange sheen to the ponds that are considered mid-salinity. Weather can affect the colors as well, but their ever-changing pigments always stand out from the sky, and have served as a visual marker for astronauts.
Since 1854, salt was one of San Francisco’s largest industries, with over 80% of its wetlands developed for salt mining. The salt ponds covered over 16,500 acres, most of which was owned by Cargill, Inc., an international food production and marketing company. In 2003, Cargill, Inc. sold 15,100 acres of the ponds to State and Federal agencies as well as private foundations who are in the process of restoring them to their pristine tidal wetland beginnings.
Now the largest tidal wetland restoration operation on the West Coast, the South Bay Salt Pond Restoration Project is slowly but surely reintroducing bay water to the ponds, and attracting wildlife. While the salt ponds and their beautiful showing may not be there forever, the project is on a 30-year plan, so there’s still some time to enjoy this fading ghost of San Francisco’s industrial history

Không ảnh cánh đồng muối.

Hồng Công chuyển

CẤP CỨU NGƯỜI BỊ MẮC NGHẸN

bằng kỹ thuật Heimlich

Nghẹn xảy ra khi có một vật lạ mắc lại ở cổ họng hoặc khí quản, làm tắc nghẽn dòng không khí lưu thông. Vì nghẹn làm giảm lượng ôxy lên não và có thể nguy hiểm đến tính mạng nên cấp cứu nghẹn nên được thực hiện càng sớm càng tốt.
Ở người lớn, nghẹn thường xảy ra do nuốt phải các miếng thức ăn, còn ở trẻ nhỏ thường là do nuốt phải các vật nhỏ. Dấu hiệu của việc bị nghẹn là việc dùng tay ôm cổ họng. Nếu nạn nhân không đưa ra được các dấu hiệu, hãy tìm các biểu hiện như:
Không thể nói chuyện
Khó thở hoặc thở khò khè
Không ho được
Da, môi và móng tím tái
Mất ý thức
Hội Chữ thập đỏ khuyến nghị cách cấp cứu “5-5” đối với các nạn nhân bị nghẹn:
Vỗ vào lưng 5 lần: Đầu tiên, dùng lòng bàn tay vỗ vào lưng của nạn nhân 5 lần (vùng giữa hai xương bả vai).
Ấn mạnh vào bụng 5 lần (còn gọi là liệu pháp Hem-lich)
Thực hiện luân phiên việc vỗ lưng và ấn mạnh cho đến khi vật lạ rơi ra.
Hiệp hội tim mạch Mỹ không hướng dẫn kỹ thuật vỗ lưng mà chỉ hướng dẫn kỹ thuật ấn bụng. Bạn có thể không vỗ lưng nếu bạn chưa được học.
Cả 2 cách đều có thể được áp dụng.
Để thực hiện nghiệm pháp Hem-lich cho người khác:
Đứng phía sau nạn nhân:
Dùng tay ôm lấy phần eo của nạn nhân, cho nạn nhân hơi cúi người về phía trước.
Nắm một tay lại và đặt nắm tay lên phần trên rốn của nạn nhân.
Dùng tay còn lại ôm lấy bàn tay đang nắm và ấn thật nhanh, mạnh vào bụng nạn nhân theo chiều hướng lên trên.
Nếu cần thiết, thực hiện thao tác này 5 lần.
Nếu vật lạ chưa rơi ra, tiếp tục lặp lại việc sơ cứu “5-5”
Nếu bạn là người duy nhất có thể cứu nạn nhân khi đó, hãy thực hiện việc vỗ lưng và ấn bụng trước khi gọi cấp cứu. Nếu những người khác cũng có mặt, yêu cầu người đó gọi cấp cứu trong khi bạn đang sơ cứu cho nạn nhân.
Nếu nạn nhân bất tỉnh, thực hiện cấp cứu hồi sức tim phổi (CPR) bằng việc ấn mạnh vào ngực và làm thông thoáng đường thở.

Tự thực hiện liệu pháp Hem-lich cho bản thân mình
Đầu tiên, khi bạn bị nghẹn và không có ai ở xung quanh, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức.
Tiếp theo, vì bạn không thể tự vỗ lưng cho mình được, bạn vẫn có thể tự thực hiện việc ấn bụng để loại bỏ vật lạ.
Đặt nắm tay phía trên rốn của mình
Dùng tay còn lại nắm chặt lấy bàn tay đang đặt ở rốn và cúi người lên một chỗ dựa cứng- như bàn hoặc ghế
Ấn nắm tay của bạn vào bên trong, hướng lên trên.

Để làm thoáng đường thở của phụ nữ mang thai hoặc người béo phì
Đặt tay của bạn cao hơn một chút so với vị trí của nghiệm pháp Hem-lich thông thường, tại xương ức, ngay phía trên xương sườn thấp nhất.
Thực hiện như liệu pháp Hem-lich thông thường, ấn nhanh, mạnh vào ngực
Lặp lại quy trình nếu như thức ăn hoặc vật lạ không rơi ra ngoài hoặc nạn nhân vẫn bất tỉnh.
Làm thoáng đường thở của người bất tỉnh
Đặt nạn nhân nằm ngửa trên sàn
Làm thoáng đường thở: Nếu vật lạ mắc ở phía sau vòm họng hoặc mắc ở vị trí cao tại vòm họng (mà có thể quan sát được), dùng ngón tay đưa vào trong miệng và lôi vật lạ ra. Hết sức cẩn thận để không làm cho vật lạ mắc vào họng sâu hơn (việc này dễ xảy ra ở trẻ nhỏ).
Thực hiện hồi sức tim phổi (CPR) nếu vật lạ vẫn mắc lại và nạn nhân không phản ứng sau khi bạn thực hiện những thao tác trên. Việc ấn mạnh vào ngực trong khi cấp cứu CPR có thể làm vật lạ mắc kẹt lại. Thường xuyên kiểm tra miệng của nạn nhân.

Sơ cứu với trẻ dưới 1 tuổi
Ngồi xuống, đặt tay bạn lên đùi và đặt trẻ nằm cúi mặt trên cánh tay (đang đặt trên đùi) của bạn
Vỗ vào lưng trẻ 5 lần thật nhẹ nhàng, nhưng phải đủ mạnh. Trọng lực và việc vỗ lưng có thể làm vật ra rơi ra.
Nếu không hiệu quả, đặt trẻ nằm ngửa trên cánh tay sao cho phần đầu thấp hơn phần thân. Dùng 2 ngón tay đặt vào giữa xương ức của trẻ và ấn mạnh vào ngực 5 lần.
Lặp lại quy trình vỗ lưng và ấn ngực nếu trẻ không thở trở lại. Gọi cấp cứu ngay.

Thực hiện hồi sức tim phổi CPR với trẻ nhỏ nếu trẻ vẫn không thở sau khi làm các thao tác trên.
Nếu trẻ lớn hơn 1 tuổi, chỉ cần thực hiện liệu pháp Hem-lich và kỹ thuật "5-5" như hướng dẫn ở trên.

Suy ngẫm cuộc sống

Suy ngẫm cuộc sống: Làm người nên học cách im lặng, đừng nói lời xấu về người, chỉ cần làm tốt việc của mình là đủ

Có một câu nói rất hay: “Nếu bạn không mù, thì đừng quen biết tôi qua miệng của người khác”.




1. Bạn vĩnh viễn không biết rằng bản thân mình ở trong miệng người khác có bao nhiêu phiên bản, cũng sẽ không biết được người khác vì bảo vệ chính mình mà đã từng nói những lời gì về bạn, càng không cách nào ngăn cản được những lời đàm tiếu ấy. Nhưng có một điều bạn có thể làm được, chính là bỏ mặc, cũng không cần phải đi giải thích, người hiểu bạn sẽ vĩnh viễn tin tưởng bạn.
Có một câu nói rất hay: “Nếu bạn không mù, thì đừng quen biết tôi qua miệng của người khác”.



2. Làm người, trạng thái tốt nhất chính là hiểu được sự tôn trọng. Bất kể người khác hành xử thế nào, bạn nhất định phải biết kiềm chế, không nên khoe mẽ hay bộc lộ bản thân.
Bạn càng trưởng thành sẽ càng hiểu được, bên ngoài bầu trời còn có bầu trời khác, trên người tài còn có người tài hơn, bởi thế giới này không phải chỉ riêng bạn đang tồn tại.
Làm người nên học cách im lặng, đừng nói lời xấu về người, chỉ cần làm tốt việc của mình là đủ. Không cầu sâu sắc, chỉ mong đơn giản.

3. Có những sự tình bạn cảm thấy là chuyện trọng đại, nhưng trong mắt người khác đó có thể chỉ là chuyện nhỏ. Bởi vì họ không phải là bạn, nên họ không cách nào hiểu được cảm giác mãnh liệt này của bạn.
Cho đến một ngày bạn sẽ hiểu ra, nhiều khi không cần phải nói hết ra cho người khác, bạn cũng có thể tự mình giải quyết. Trên thế giới này, ngoại trừ chính mình ra sẽ không ai có thể thực sự cứu được mình.

4. Có một sự thật là, chúng ta luôn mang theo mặt nạ để đối diện với tình yêu, luôn muốn biểu lộ ra mặt tốt đẹp nhất của mình.
Cho đến khi hai người càng thân thiết hơn, liền cảm giác thấy đối phương đã thay đổi. Kỳ thực, họ không hề thay đổi, chỉ là chúng ta đang tiến đến bề mặt chân thực nhất của họ, nên mới cảm thấy bị mất thăng bằng.
Bởi vậy, khi bạn muốn tiếp nhận một người thì không chỉ là tiếp nhận mặt ưu việt của họ, mà đối với những khuyết điểm của họ cũng nên mở lòng ra và bao dung lấy.



5. Ta nâng bạn lên, bạn chính là chiếc ly thật đẹp; ta buông tay xuống, bạn có thể sẽ trở thành những mảnh thủy tinh vỡ vụn. Bất luận là người yêu hay bằng hữu ta đều nên quý trọng. Bởi mỗi lẫn ta khổ sở, thương tâm thì họ chính là người ở bên cạnh bầu bạn; mỗi khi trong lòng có ưu tư thì họ cũng là người đầu tiên nhận ra điều đó.



6. Có những việc hôm nay được xem là chuyện lớn nhưng ngày mai lại chỉ là chuyện nhỏ; việc xảy ra trong năm nay được coi là chuyện lớn, sang năm chỉ còn là một câu chuyện; kiếp này được coi là đại sự, kiếp sau chỉ là truyền thuyết.
Khi gặp khó khăn trong cuộc sống hay trong công việc, hãy tự nhủ với mình rằng: Hôm nay sẽ qua đi, ngày mai rồi sẽ đến, một ngày mới sẽ lại bắt đầu.




7. Nhân sinh cũng giống như một ly trà, đong đầy cũng tốt mà vơi nửa cũng chẳng sao, cần chi phải tranh giành? Nồng đậm cũng tốt mà nhạt nhẽo cũng được, vẫn đều có hương vị riêng. Vội vàng cũng tốt mà chậm chạp cũng được, vậy thì đã làm sao? Ấm áp cũng tốt mà lạnh lẽo cũng được, chỉ cần nhìn nhau cười một cái thôi.
Cuộc sống, bởi vì để tâm cho nên mới đau khổ; bởi vì nghi ngờ cho nên mới tổn thương; bởi vì xem nhẹ cho nên mới vui vẻ; bởi vì đạm bạc cho nên mới hạnh phúc.

Chúng ta đều là những vị khách qua đường của đất trời, có rất nhiều việc chúng ta không thể làm chủ được vậy nên hãy cứ để vạn sự tùy duyên đi



8. Thời điểm ta khóc mà không có người dỗ dành, ta học được mạnh mẽ; thời điểm ta sợ hãi mà không có ai bên cạnh, ta học được can đảm.
Thời điểm phiền não mà không có người hỏi han, ta học được cách thừa nhận; lúc mệt mỏi không có người dựa vào, ta học được cách tự lập. Cứ như vậy ta tìm được chính bản thân mình, vốn là người rất tài năng, ưu tú.

Ngọc Nga -T.Anh sưu tầm

38 bí quyết vàng về sức khỏe

Danh y Hoa Đà đúc kết 38 bí quyết vàng về sức khỏe: Sau 18 thế kỷ vẫn còn vô cùng giá trị

Danh y Hoa Đà là 1 trong 4 nhân vật nổi tiếng nhất trong ngành Đông y TQ. 38 bí quyết này từng được xem là "phương châm sống thọ" của rất nhiều người. Bạn có thể tham khảo áp dụng.

28/08/2018 09:37

Muốn sống khỏe mạnh thì phải dựa vào dưỡng sinh

Danh y Hoa Đà (145 – 208) là một thầy thuốc nổi tiếng thời cuối Đông Hán và đầu thời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc.

Ông được xưng tụng như một Thần y nổi tiếng không chỉ ở nội bộ đất nước Trung Quốc mà còn được biết đến rất nhiều trong các nước đồng văn hóa như Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc, được xem là một trong những ông tổ của Đông Y.

Ông cùng Đổng Phụng và Trương Trọng Cảnh được xưng tụng làm Kiến An tam Thần y, đồng thời cùng với Biển Thước, Trương Trọng Cảnh và Lý Thời Trân được xem là 4 vị đại danh y nổi tiếng bậc nhất trong lịch sử Trung Quốc nói riêng và các nước có nền Đông y phát triển nói chung.

Sau đây là 38 lời dạy của Hoa Đà về sức khỏe và dưỡng sinh, được người xưa coi là "bí quyết vàng". Nếu làm được, bạn sẽ hạn chế được bệnh tật phát sinh, cơ thể khỏe mạnh và tuổi thọ được kéo dài.

1,Tỏi là một kho báu quý giá, ăn chúng thường xuyên sẽ rất tốt sức khỏe.

2, Mỗi ngày ăn 2 quả táo, bệnh tật trong cơ thể sẽ không tìm đến bạn.

3, Mỗi ngày ăn một quả táo tàu, trường sinh bất lão không phải là chuyện xa vời.

4, Quả óc chó giống như một kho báu của núi rừng, ăn vào vừa bổ thận, vừa tốt cho não

5, Sắt không nấu chảy không thành thép, người không chăm sóc sức khỏe thì không thể khỏe mạnh

6, Cà rốt chính là "tiểu nhân sâm", ăn thường xuyên sẽ có tinh thần và thể lực tốt.

7, Cà chua là trái cây có dinh dưỡng tốt, ăn vào sẽ trẻ đẹp và ít bệnh.

8, Dưa chuột nhỏ là một kho báu cho sức khỏe, ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân và dưỡng nhan rất tốt.

9, Ăn cần tây nhiều hơn mà không cần hỏi lý do, vì đây là thực phẩm hạ huyết áp rất hữu ích.

10, Hành lá chấm nước sốt, càng ăn càng béo.

11, Ăn một bát cháo đậu xanh vào mùa hè, là một bài "thuốc tiên" trong việc giải độc, thanh nhiệt, giảm nóng.

12, Buổi sáng ăn 3 lát gừng, tốt như việc uống canh nhân sâm.

13, Phụ nữ nên ăn ngó sen 3 ngày liên tiếp, nam giới nên ăn gừng 3 ngày liên tiếp.

14, Ba ngày không ăn thực phẩm màu xanh lá cây, hai mắt sẽ vàng đi.

15, Thà ăn cơm không có thịt, nhất định không được ăn cơm mà không có canh.

16, Ăn canh trước bữa ăn, tốt hơn so với uống thuốc.

17, Ăn mì/miến nên ăn nhiều nước, để tránh việc (bác sĩ) phải khai đơn thuốc.

18, Buổi sáng ăn muối thì tốt, buổi tối ăn muối thì độc.

19, Thà thừa đồ ăn trong nồi, còn hơn tích đầy thức ăn trong dạ dày.

20, Mỗi bữa ăn nhịn đi một miếng (ý nói ăn ít) thì có thể sống đến 99 tuổi (ý nói sống thọ).

21, Thường xuyên ăn thực phẩm chay, giống như thường xuyên chăm sóc cái bụng của bạn (tốt cho đường tiêu hóa).

22, Thà không có thịt để ăn, chứ không thể thiếu đậu để ăn (ăn đậu tốt hơn ăn thịt).

23, Ăn cơm cho chút đường, vừa giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

24, Phải ăn sáng cho tốt, ăn trưa cho no, ăn tối cho khéo.

25, Ăn quá nhiều sẽ bị bệnh, ăn uống đúng mức, đúng giờ, đúng tiêu chuẩn thì sẽ an toàn sức khỏe.

26, Ăn uống vội vàng, nuốt thức ăn thô (không nhai kỹ) thì sẽ làm tổn thương dạ dày, gây hại đường ruột.

27, Nếu bạn muốn khỏe mạnh, thức ăn nên được nhai thành bột giấy (ăn chậm nhai kỹ trước khi nuốt).

28, Nếu bạn muốn bách bệnh tiêu tan, nên ăn uống để đói 3 phần (ý khuyên ăn no 70% nhu cầu).

29, Cứ để nước mắt chảy, bệnh tự nhiên sẽ giảm nhẹ (ý nói về tác dụng của khóc, không nên kìm nén cảm xúc).

30, Bậc trượng phu cũng có lúc phải rơi nước mắt, anh hùng bị chảy máu cũng phải rơi lệ (ý nói không nên kìm nén đau đớn, ngăn chặn cảm xúc tự nhiên).

31, Trong giấc ngủ, nên để cho trái tim ngủ trước, đôi mắt ngủ sau (thư giãn tinh thần trước khi ngủ).

32, Dùng thuốc bổ hay thực phẩm bổ, cũng không bằng việc làm cho trái tim khỏe.

33, Cơm chăm sóc cơ thể, âm nhạc lời ca chăm sóc trái tim và tâm hồn.

34, Mang trong mình một trái tim trẻ trung, cả đời bạn sẽ không biết đến sự già nua. Tâm hồn vui vẻ thì nhan sắc thanh xuân.

35, Một nụ cười có thể trẻ ra 10 tuổi.

36, Mỗi ngày cười 3 lần, khó khăn nào cũng qua, tuổi già sẽ chậm đến.

37, Thường xuyên mở miệng cười tươi, thanh xuân luôn tồn tại trên khuôn mặt bạn.

38, Một tiếng kêu khóc sẽ giúp bạn loại bỏ u sầu.

Trên đây là những lời khuyên của Danh y Hoa Đà dành cho người dân cách đây đã hơn 18 thế kỷ, tuy nhiên cho đến nay, hầu như chúng vẫn còn giá trị khoa học và ứng dụng rất cao. Nếu cảm thấy bổ ích, hãy chia sẻ cho bạn bè của bạn cùng tham khảo.

*Theo Health/TT

Các nhà nghiên cứu khẳng định: Làm tốt 2 việc này có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng

Cách chiên thịt ba chỉ ngon như thịt quay ngoài hàng

Bạn đừng nghĩ rằng món thịt quay bì giòn tan chỉ có mua ở ngoài hàng mà tự mình cũng làm được mà còn rất ngon là khác. Chỉ cần một chiếc chảo rán bình thường với miếng thịt ba chỉ ngon là đã có thể làm được món thịt quay giòn, ngon chẳng kém ngoài hàng.


Ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 300g ( bạn có thể chuẩn bị lượng thịt ít hay nhiều tùy thuộc vào số người ăn)

Ngũ vị hương: 1/2 gói

Bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ

Rượu trắng: 10ml

Giấm: 10m

Bột hành hoặc hành khô băm thật nhỏ

Dầu ăn

Để món thịt lợn quayđược ngon giòn và không ngấy thì bạn nên chọn miếng thịt có da mỏng, màu thịt hồng tươi, các thớ thịt săn chắc, không có quá nhiều mỡ, các lớp thịt mỡ và thịt nạc xen đều nhau, ngửi không có mùi.

Các bước tiến hành

- Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì (có thể dùng dao, dao cạo hoặc dùng nhíp để cạo sạch) rồi rửa lại cho sạch bằng nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, đổ nước vào nồi đun sôi cùng với 1 chút bột canh, khi nước sôi bạn cho miếng thịt ba chỉ vào luộc sơ qua khoảng 2 phút là vớt ra, không nên luộc thịt quá lâu, như vậy sẽ khiến cho bì lợn bị mềm, khi chiên bì sẽ không được giòn. Vớt miếng thịt ra để cho nguội bớt.

- Bước 2: Ướp thịt

Cho muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, rượu trắng và thêm tỏi đã được băm nhuyễn vào một chiếc bát và trộn đều lên để tạo thành hỗn hợp gia vị tẩm thịt quay. Sau đó xát đều lên phần thịt đã luộc sơ qua ở bước 2. Tuy nhiên, cần phải lưu ý, không cho hỗn hợp lên phần bì mà chỉ xoa ở phần thịt thôi nhé.

Sau khi xoa gia vị lên phần thịt, bạn lật mặt bì lên, lấy khoảng 3 thìa muối hạt to xoa kín bì lợn và ướp như vậy trong thời gian tối thiểu là 2 tiếng. Khi ướp, bạn để thịt lên một chiếc giá đỡ, quay phần bì lên trên cho ráo nước. Ngoaì cách dùng muối sát lên bì, bạn cũng có thể dùng giấm và cọ quét để quét một lớp giấm lên bì, rồi cho thịt vào tủ lạnh để cho ngấm và khô thịt.

- Bước 3:

Sau khi ướp trong tủ lạnh, bạn đem thịt ra, dùng kim hoặc tăm nhọn buộc lại thành chùm và đâm đều vào phần bì của miếng thịt. Bước này giúp món thịt quay trở nên giòn hơn và giúp hạn chế bì lợn nổ bắn trong quá trình quay.

- Bước 4: Chiên thịt

Cho vài thìa dầu vào chảo đun cho dầu nóng sau đó bạn cho miếng thịt cho vào chiên, phần bì quay xuống dưới chiên trước, chiên vài phút cho bì nổ vàng giòn mới chiên tiếp 2 mặt miếng thịt cho tới khi chuyển màu vàng ruộm là được.

NGUON

Therealrtz © VietBF

5 conseils pour faire le vide en soi

Avant la rentrée, il est important de faire le point, de faire le bilan de l’année passée et de se donner de bonnes résolutions pour l’année à venir. C’est aussi la période idéale pour apprendre à faire le vide. Voici comment.

Avant la reprise, il faut impérativement que notre esprit se soit bien reposé. Si ce n’est pas le cas, il existe des petits exercices pour faire le vide en soi. Le quotidien demande énormément d’anticipation, d’organisation et d’énergie. Savoir prendre le temps de faire le vide est donc vital.

1. Apprendre à se détendre

Ce n’est pas inné pour tout le monde. Nous ne savons pas tous nous détendre. Pourtant, c’est indispensable. Nous nous mettons la barre toujours plus haut, nous nous fixons de grands objectifs et nous ne parvenons pas à relâcher la pression. Pour apprendre à se détendre, il faut parvenir à prendre du recul, savoir faire le tri entre ce qui est vraiment important et ce qui pourrait être remis à plus tard.

Pour parvenir à lâcher prise, sachez vous fixer des horaires de détente dans la journée. Une dizaine de minutes par jour peut être suffisante. Une pause dans la voiture, juste avant d’aller chercher les enfants à l’école, dans le métro... Des minutes pendant lesquelles plus rien n’existe à part votre respiration.

2. Apprenez à déléguer

Que ce soit au travail ou à la maison, vous ne pouvez pas tout porter seul. Il est donc important d’apprendre à déléguer quand c’est possible. Faites-vous aider dans les tâches du quotidien, cela vous reposera l’esprit. Mais pour déléguer, il faut faire confiance. Laissez votre collègue remplir cette mission que vous aviez l’habitude de remplir. Demandez à votre conjoint de passer prendre les enfants. Demandez à vos enfants de vous aider pour mettre le couvert ou vider les courses.

Souvent, nous sommes fatigués uniquement parce que nous estimons que personne n’est en mesure de nous aider. Accepter l’aide des autres vous permettra de vous détendre et de penser à autre chose de plus agréable. Si vous ne déléguez pas, vous finirez par être totalement épuisé et vous ne pourrez plus rendre service à personne.

3. Se déconnecter

Pour faire le vide, il est par ailleurs impératif de se déconnecter. Mettez votre téléphone portable de côté, coupez les écrans, et laissez votre esprit se reposer. Si besoin, mettez un fond de musique classique et faites une tache qui ne demande aucune réflexion : un peu de ménage, du repassage ou le feuilletage d’un magazine.

On ne se rend pas compte à quel point le fait d’être en permanence connecté est épuisant. On consulte notre portable au réveil et c’est le dernier objet que nous regardons avant de nous endormir. Est-ce bien raisonnable ?

4. Tenter la méditation

Ce moment de déconnexion peut aussi être employé à la méditation. Fixez une heure dans la journée et respectez cet horaire. Trouvez un lieu et un moment où vous ne risquez pas d’être dérangé. Une fois au calme, installez-vous confortablement et respirez profondément. Pensez à une personne ou à un lieu que vous aimez et laissez votre esprit vagabonder.

Après avoir fait le plein de pensées positives, cherchez à trouver la paix. Chassez le stress, les tensions, les rancœurs... Attachez-vous à tout ce qui rend votre vie plus belle. Soyez reconnaissant pour ces belles choses et gardez-les dans un coin de tête pour vous les rappeler quand vous irez moins bien.

5. Faire du sport

Enfin, il faut bien reconnaître que le meilleur moyen de se vider la tête est de faire du sport. Concentrés sur l’effort à fournir, nous n’avons aucune opportunité de penser au quotidien. Si vos journées sont particulièrement stressantes, choisissez un sport comme la course à pied, le vélo ou la natation. L’endurance permet en effet de diminuer le niveau d'activation du système nerveux.

Ces sports permettront aussi à votre organisme de sécréter des endorphines, des hormones qui provoquent une agréable sensation de bien-être. Vous pouvez également choisir la danse ou le yoga. Ce que vous devez réussir à faire, c’est de penser à autre chose qu’à vos préoccupations quotidiennes. Essayez, cela fait un bien fou.  

Claire Verdier

REF

Vous aimerez aussi : Méditation : les différentes techniques pour être zen