Hoa kim châm là vị thuốc quý, lấy từ cây kim châm, có tác dụng tăng tiểu cầu, điều trị bệnh trĩ, tắc tia sữa. Vậy bông kim châm mua ở đâu? Giá bán bao nhiêu?
Mang màu vàng rực rỡ cùng vẻ đẹp ấn tượng, hoa kim châm được sử dụng rất nhiều để làm đẹp không gian sống. Bên cạnh đó, loài hoa này còn là dược liệu quý có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Với những ưu điểm về giá trị thẩm mỹ cũng như công dụng, hoa hiên ngày càng được biết đến nhiều hơn hiện nay.
Hoa kim châm là gì?
Hoa kim châm được biết đến là một loài hoa rất đẹp. Chúng sở hữu màu vàng rực rỡ và có hình dáng giống với hoa loa kèn, thường trồng làm cảnh. Tại Đà Lạt, có nhiều cánh đồng kim châm với góc “sống ảo” đẹp ngút ngàn, thu hút rất nhiều khách du lịch. Loài hoa này còn được gọi với tên khác là hoa hiên. Chúng có tên gọi khoa học là Hemerocallis citrine. Hoa hiện thuộc Họ Thích Diệp Thụ.
Vị thuốc lấy từ hoa của cây kim châm. Chúng được sử dụng với rất nhiều mục đích khác nhau. Với vẻ đẹp nổi bật, hoa hiên thường được sử dụng trong trang trí. Ngoài ra, những bông hoa này còn có thể chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn giàu dinh dưỡng.
Đặc biệt, trong thành phần của hoa hiên có khá nhiều dược chất tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng còn là vị thuốc quan trọng trong một số bài thuốc chữa bệnh. Loài hoa này vẫn có thể mọc hoang nhưng rất ít. Với giá trị kinh tế cao, chúng thường được người dân trồng tập trung tại các khu vườn rộng lớn.
Đặc điểm nhận biết về hoa kim châm
Hoa kim châm là một bộ phận thuộc cây kim châm. Loài hoa này khi nở sẽ có màu vàng chanh. Hình dáng của hoa rất giống với hoa loa kèn. Tuy nhiên, kích thước lại nhỏ hơn rất nhiều.
Hoa của cây kim châm còn có tên gọi khác là hoa hiên. Chúng thường mọc đơn lẻ theo từng cành. Cành hoa sẽ mọc cao hơn so với lá cây. Đài của hoa hiên khá dài. Khi nở hoa có 6 cánh. Phần quả của hoa có màu đen bóng.
Hoa hiên sau khi thu hoạch phơi khô sẽ chuyển sang màu vàng sâm và rất giống với đông trùng. Trong thành phần của hoa rất giàu vitamin. Chính vì vậy, chúng được sử dụng với khá nhiều mục đích khác nhau.
Địa điểm phân bố và phương pháp thu hái
Kim châm vẫn có xuất hiện trong tự nhiên nhưng rất ít. Bởi vì mang giá trị kinh tế cao nên người ta thường trồng cây kim châm tại các khu vực đất rộng. Phổ biến nhất là tại các địa phương như Đà Lạt, Vĩnh Phúc, Lào Cai,…
Loài cây kim châm này rất thích hợp để sinh sống và phát triển tại các vùng đất có khí hậu mát mẻ, giàu dinh dưỡng. Bởi vậy, hoa kim châm tại Đà Lạt xuất hiện trên thị trường phổ biến hơn cả. Bên cạnh đó, tại một số quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản hay Thái Lan cũng có sự xuất hiện của loài dược liệu này.
Phần hoa của cây kim châm sẽ được thu hoạch vào thời điểm hoa nở rộ. Người ta sẽ hái hoa đem về và loại bỏ hạt. Phần hoa sẽ được rửa sạch và mang đi phơi hoặc sấy khô. Sau khi hoa đã khô lại hoàn toàn sẽ được bảo quản trong túi nilon hoặc hộp đậy kín.
Hoa của cây kim châm hiện nay được bán trên thị trường với mức giá khá cao. Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng tốt đối với sức khỏe nên chúng vẫn thu hút được sự quan tâm cũng như lượng tiêu thụ khá lớn.
Thành phần dược tính trong hoa kim châm
Bông kim châm không chỉ mang vẻ đẹp độc đáo ấn tượng mà còn có giá trị rất lớn trong việc chữa bệnh nâng cao sức khỏe cho người sử dụng. Từ xưa, dân gian ta đã coi loài hoa này là “nữ hoàng vitamin”. Trong thành phần của hoa rất giàu các loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A và C.
Ngoài ra, bên trong hoa hiên còn chứa các thành phần khác như protein, chất xơ, asparagine, choline, arginine. Những thành phần này đã kết hợp lại với nhau tạo nên giá trị của loài hoa kim châm.
Với các giá trị về dinh dưỡng và thành phần dược tính có trong mình, hoa của cây kim châm được sử dụng phổ biến trong việc điều trị các bệnh lý như giảm tiểu cầu trong máu, ngăn ngừa ung thư, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tích cực, an thai, điều trị các bệnh lý về gan, chữa sưng đau vú hay còn trở thành nguyên liệu chính trong một vài món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Tác dụng của hoa kim châm trong chữa bệnh
Ngày trước, bông kim châm được chú ý nhiều hơn nhờ vào vẻ đẹp cùng màu sắc rực rỡ. Chúng được sử dụng để làm cảnh giúp tăng giá trị thẩm mỹ cho không gian sống. Tuy nhiên, hiện nay loài này đã được sử dụng nhiều hơn trong các bài thuốc chữa bệnh nhờ vào giá trị cao về y học. Chúng đã và đang trở thành vị thuốc được quan tâm và thu hút người mua đông đảo. Mặc dù mức giá bán ra không hề thấp. Vậy tác dụng thực sự của loài hoa này đối với sức khỏe là gì?
Hoa kim châm giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu
Một trong những bệnh lý nguy hiểm mà mọi người dễ gặp phải chính là giảm tiểu cầu trong máu. Khi lượng tiểu cầu trong máu bị giảm cơ thể của bạn sẽ xuất hiện một số triệu chứng rõ rệt như trên tay và chân có các vết bầm tím không rõ nguyên do, chân răng bị chảy máu, chảy máu cam,…
Đặc biệt, một số trường hợp khi bị thương máu sẽ không thể ngừng lại. Đây là tình huống vô cùng nguy hiểm đến tính mạng nếu bị thương nặng, máu chảy nhiều và không được cấp cứu kịp thời.
Trong hoa kim châm có thành phần bổ máu cùng các vitamin và protein. Đây đều là những thành phần giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nếu cơ thể bạn đang gặp vấn đề về tiểu cầu, nên sử dụng hoa của cây kim châm để cải thiện kịp thời. Đảm bảo bản thân có được sức khỏe ổn định.
Hoa kim châm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Bệnh ung thư được biết đến là một loại bệnh lý quái ác rất khó chữa khỏi. Khi phát hiện bệnh thường đã ở giai đoạn cuối. Chính vì vậy, với nhiều người ung thư như một bản án tử hình đang chờ ngày thi hành. Mọi người thường cảm thấy suy sụp và chán nản nếu không may bản thân mắc bệnh.
Hoa hiên là một trong ít các dược liệu có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả. Bạn chỉ cần kiên trì sử dụng hằng ngày kết hợp với các phương pháp điều trị phù hợp, tình trạng sức khỏe sẽ được cải thiện một cách hiệu quả.
Hoa kim châm điều trị tắc sữa ở phụ nữ sau sinh
Tình trạng tắc sữa, ít sữa sau sinh không phải là trường hợp hiếm gặp. Tắc sữa hay ít sữa ở phụ nữ sau sinh xảy ra do rất nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, khi gặp phải tình trạng này các bà mẹ thường cảm thấy khá lo lắng. Đối với trường hợp bị tắc sữa sẽ có thêm các triệu chứng như đau, nóng, sốt,…
Khi gặp phải tình huống này, mọi người có thể sử dụng hoa cây kim châm để khắc phục. Sử dụng một ít hoa kim châm, giò heo, táo đỏ và kỷ tử đem đi hầm nhừ. Sau khi tất cả đã chín thì ăn cái và uống hết nước. Kiên trì ăn uống điều độ mỗi ngày sữa sẽ về rất nhanh.
Bạn có thể xem thêm: Chè vằng lợi sữa cho mẹ sau sinh.
Tác dụng của hoa kim châm điều trị chảy máu cam
Chảy máu cam là tình trạng rất dễ gặp phải. Đặc biệt là đối với các trẻ nhỏ vào mùa nắng nóng. Chảy máu cam có thể do cơ thể bị nóng trong hoặc là biểu hiện của bệnh lý nào đó. Tuy nhiên, hầu hết chúng không gây ảnh hưởng quá nghiêm trọng tới sức khỏe.
Để điều trị dứt điểm tình trạng chảy máu cam, bạn có thể sử dụng kim châm chế biến thành món ăn. Ăn hoa kim châm thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng chảy máu cam hay xuất huyết dưới da,…
Hoa kim châm điều trị bệnh trĩ
Một trong những công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua ở hoa hiên chính là điều trị dứt điểm bệnh trĩ. Bệnh trĩ khiến cho người mắc phải cảm thấy đau rát mỗi khi đi vệ sinh. Ngại đến gặp bác sĩ để điều trị. Chính vì vậy, hoa kim châm trở thành giải pháp được các bệnh nhân bị trĩ lựa chọn rất nhiều.
Cách thức sử dụng hoa hiên để điều trị bệnh trĩ khá đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ hoa hiên kết hợp với một số loại dược liệu khác như cây huyết dụ, đường đỏ. Sắc đến khi nước cô đặc lại và uống sau mỗi bữa ăn. Kiên trì sử dụng thuốc này trong một thời gian bệnh trĩ sẽ được chữa khỏi hoàn toàn.
Điều trị tiểu buốt, tiểu rắt
Hoa kim châm có vị ngọt, tính mát. Chính vì vậy, khi bạn bị nóng trong người hay gặp phải các tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt có thể sử dụng kim châm để khắc phục vấn đề. Sắc nước hoa kim châm kết hợp với cây mã đề, rau má hoặc râu ngô để uống hàng ngày. Tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt sẽ được khắc phục một cách triệt để.
Hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ
Mất ngủ là triệu chứng rất dễ gặp phải ở người già. Tuy nhiên, tình trạng này đang dần xuất hiện nhiều ở các bạn trẻ. Mất ngủ không chỉ gây nên ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe mà còn tác động xấu tới công việc.
Nếu bạn đang gặp phải tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu, hãy sử dụng một ít hoa cây kim hâm sắc nước uống. Kết hợp thêm một ít hạt muồng ngủ (thảo quyết minh) mật ong hoặc đường phèn. Trước khi đi ngủ hãy uống 1 ly nước hoa cây kim châm. Như vậy tình trạng mất ngủ sẽ được cải thiện hiệu quả.
Bên cạnh việc điều trị chứng mất ngủ, hoa cây kim châm còn có tác dụng trong việc an thai, nâng cao sức khỏe cho bà bầu. Bởi trong hoa cây kim châm có chứa rất nhiều vitamin, protein cũng như thành phần dinh dưỡng rất tốt cho thai nhi cũng như mẹ bầu. Sử dụng hoa kim châm trong quá trình mang thai sẽ giúp bé sinh ra thông minh và khỏe mạnh.
Hoa kim châm khô nấu món gì?
Không chỉ có tác dụng trang trí làm đẹp không gian, trở thành vị thuốc trong các bài thuốc nâng cao sức khỏe mà hoa kim châm còn có thể trở thành nguyên liệu nấu ăn. Chỉ với một ít kim châm khô hoặc tươi, bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng.
Hoa kim châm có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác để trở thành món ăn độc đáo, đầy lôi cuốn như xào thịt bò, lòng lợn, nấu canh xương sườn, nấu lẩu chua ngọt,… Quá trình chế biến hoa hiên để nấu ăn cũng khá đơn giản. Đối với hoa tươi, bạn nên sơ chế và rửa sạch. Xé các cánh hoa thành những miếng nhỏ. Đối với hoa hiên đã được phơi khô, bạn chỉ cần rửa sạch là đã có thể tiến hành chế biến thành món ăn mình muốn.
Cách nấu hoa kim châm xào thịt bò
Bạn cần chuẩn bị:
- 200 gram hoa tươi (hoặc 100 gram hoa khô ngâm nở)
- 200 gram thịt bò
- 1 củ hành tây bóc vỏ, ngò rí, tỏi, tiêu xay.
- Gia vị nêm nếm.
Cách nấu:
- Bước 1: Ướp thịt bò cùng các gia vị, để khoảng 30 phút cho thấm. Hoa ngâm nước xong, vớt ra để ráo.
- Bắt chảo dầu lên bếp, phi tỏi rồi cho thơm rồi cho thịt bò vào, nêm nếm cho vừa miệng.
- Bước 2: Sau đó cho hành tây vào đảo đều, nêm nếm lại lần nữa
- Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hoa kim châm vào trộn đều tất, tắt bếp và múc ra đĩa, thêm ít tiêu, ngò rí lên trên.
Làm món bò cuộn hoa kim châm
Chuẩn bị:
- 100g bông kim châm
- 200g thịt bò phi lê
- Hành lá, dầu ăn, gia vị ướp thịt.
Cách làm:
- Bước 1: Thịt bò thái mỏng, bản rộng, ướp gia vị cho thấm. Hoa kim châm rửa sạch, để ráo.
- Bước 2: Trải thịt ra, cho hoa lên trên rồi cuộn tròn, lấy hành lá cuộn lại, quết qua một lớp dầu ăn, sau đó cho lên vỉ nướng.
- Bước 3: Sau khi nướng xong, cho ra đĩa, ăn cùng với xà lách và rau sống, có thể làm nước sốt để chấm. Ăn món này với bia rất bắt, càng ăn càng ghiền.
Bông kim châm khá mềm, vì vậy trong quá trình nấu ăn, bạn cần lưu ý cho vào sau để tránh bị chín quá, làm món ăn mất ngon. Lưu ý nên dùng hoa đã nấu chín, không được trộn gỏi, ăn sống như các loại rau khác vì hoa sống chứa một ít độc tố.
Hiện nay, việc sử dụng hoa kim châm để chế biến món ăn đã không còn quá xa lạ với mọi người. Sau khi được nấu lên hoa sẽ có vị ngọt, dai. Chúng sẽ giúp món ăn trở nên thanh mát và giàu dinh dưỡng hơn. Những món ăn này rất thích hợp đối với phụ nữ mang thai hay những người bệnh, sức khỏe yếu.
Cách sử dụng hoa kim châm hiệu quả nhất
Công dụng cũng như giá trị của hoa kim châm là điều mà chắc hẳn mọi người đều đã biết. Tuy nhiên, sử dụng hoa cây kim châm như thế nào mới đúng và đem lại hiệu quả tốt nhất? Đây chắc hẳn là vấn đề được khá nhiều người quan tâm.
Hoa kim châm có thể được sử dụng theo 3 phương pháp chính là: dùng làm độc vị, chế biến thành các món ăn hấp dẫn và kết hợp cùng các vị thuốc khác. Mỗi một phương pháp lại mang đến một hiệu quả khác nhau cho sức khỏe.
Nấu nước hoa kim châm
Hoa cây kim châm vốn dĩ đã chữa trong mình rất nhiều thành phần dinh dưỡng cũng như dược chất. Chính vì vậy, mọi người có thể sử dụng chúng thành độc vị để uống.
Hoa cây kim châm cần được rửa sạch trước khi đem sắc với nước. Trước khi sắc, bạn cũng có thể sao vàng phần hoa lên với lửa lớn. Sau đó mới đem sắc chung với khoảng 500ml nước. Đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa và cô cạn còn khoảng 200ml. Dùng nước này uống hàng ngày sẽ rất tốt cho cơ thể.
Chế biến hoa kim châm thành món ăn
Mọi người có thể sử dụng hoa cây kim châm kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến thành các món ăn. Kim châm tươi hoặc khô đều có thể được chế biến thành món ăn ngon. Đối với hoa tươi, các bạn nên sơ chế thật kỹ. Nên nấu chín hoa rồi mới ăn, tránh ăn sống sẽ có hại cho cơ thể.
Kết hợp cùng các vị thuốc khác
Hoa kim châm là thảo dược tương đối lành tính, ít độc, có thể kết hợp cùng các vị thuốc khác để nâng cao hiệu quả trong chữa bệnh. Chẳng hạn như hoa hòe trong điều trị xuất huyết giảm tiểu cầu vô căn; hoa cúc, thảo quyết minh trong điều trị mất ngủ, hoặc bồ công anh trong điều trị mất sữa.
Đối với trường hợp này, mọi người nên sử dụng hoa khô. Liều lượng cũng như các dược liệu kết hợp cần có sự tư vấn và chỉ định của bác sĩ. Tuyệt đối nên sử dụng với liều lượng vừa phải, tránh tình trạng lạm dụng thuốc quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hoa kim châm có tốt không?
Theo nghiên cứu khoa học, bông kim châm rất giàu dinh dưỡng và có chứa nhiều dược chất tốt cho sức khỏe. Loài hoa này được sử dụng ngày càng phổ biến hơn trong cuộc sống để chế biến món ăn, trở thành vị thuốc chữa bệnh,…
Hoa cây kim châm dù tươi hay khô đều là thảo dược lành tính, không gây nguy hiểm. Tuy nhiên, loài hoa này nên được nấu chín và sơ chế kỹ lưỡng trước khi ăn. Bởi trong hoa sống có lượng độc tố nhỏ có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Ngoài ra, khi sử dụng hoa cây kim châm trong chữa bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến chỉ dẫn của bác sĩ. Tránh việc sử dụng quá liều lượng sẽ gây ra tác dụng không tốt.
Các đối tượng có thể sử dụng hoa kim châm
Hoa kim châm là loại thảo dược lành tính có rất nhiều tác dụng. Mọi người có thể dùng hoa trang trí làm đẹp không gian, làm thuốc uống hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn.
Hầu hết mọi người đều có thể sử dụng loại dược liệu này. Đặc biệt là những người mắc bệnh giảm tiểu cầu trong máu, rối loạn tiêu hóa, các bệnh lý về gan, sưng vú, tắc sữa, người thường xuyên sử dụng bia rượu, bệnh nhân dạ dày,…
Giá bán hoa kim châm bao nhiêu tiền 1kg?
Dù mới được biết đến và khai thác trong những năm gần đây nhưng hoa kim châm đang ngày càng có chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Lượng khách hàng tìm mua loại thảo dược này đang không ngừng tăng cao.
Điều này đã khiến cho rất nhiều đơn vị lựa chọn kinh doanh loại mặt hàng này. Từ đó, khách hàng có thể dễ dàng hơn trong việc tìm mua. Tuy nhiên, điều này cũng khiến cho người mua dễ bị lừa, mua phải sản phẩm kém chất lượng. Hoa kim châm chất lượng lại được bán ra thị trường với mức giá khá cao. Có lúc, giá bán lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng vẫn “cháy hàng”.
Chị Lan (quận 3, TP HCM), người thường xuyên mua hoa kim châm để dành làm thuốc chữa mất ngủ chia sẻ: “Hoa kim châm Đà Lạt không nhiều nên phải đặt mua từ sớm và nhờ mối quen. Ngược lại, nếu ham rẻ dễ mua nhầm hàng kém chất lượng, mỗi kg hoa khô mua với giá 200.000 đồng, với hoa khô là 600.000 đồng”.
(Theo https://vnexpress.net/)
Hiện nay, trên thị trường, giá bán hoa kim châm như sau:
- Giá hoa kim châm tươi: dao động từ 200.000 đồng/kg – 300.000 đồng/kg
- Giá hoa kim châm khô: dao động từ 400.000 đồng/kg – 650.000 đồng/kg.
Mua hoa kim châm khô ở đâu chất lượng?
Để có thể mua được hoa kim châm chất lượng cùng mức giá ổn định, quý khách hàng nên lựa chọn các đơn vị cung cấp uy tín, có thương hiệu lâu năm. Như vậy sẽ có thể an tâm về sản phẩm mình sử dụng.
Chúng tôi Omega3.vn tự tin là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp hoa kim châm khô chất lượng tại Việt Nam. Sản phẩm hoa kim châm tại Omega3.vn được đóng gói sạch sẽ, tiện lợi, hàng chuẩn loại I, hoa búp, được thu hái vào lúc sương sớm tại Đà Lạt và đem phơi ngay nên giữ được độ tươi, ngon, cùng màu vàng ươm rất đẹp.
Ngay bây giờ, hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để đặt hàng:
Omega Việt Nam – Vì sức khỏe cộng đồng
- Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. HCM.
- Hotline đặt hàng: 0902 743 250.
- Giá bán hoa kim châm khô: 390.000 đồng/kg
- Website: https://omega3.vn/
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire