BS Đỗ Văn Hội
Quả óc chó bảo
vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến
chân
Trong thời kỳ
cổ đại, quả óc chó được gọi là loại hạt của các vị thần.
Ngày này, sau nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học gọi
quả óc chó là vua của các loại hạt vì những lợi ích sức khỏe
tuyệt vời mà chúng mang lại.
Quả óc chó
bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân. Chúng ta hãy
cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại quả này đối
với sức khỏe con người.
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Có điều này là do quả óc chó có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.
Axit béo
omega 3 được biết đến với hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông,
là nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim. Kết hợp với
chất xơ, axit béo omega 3 cũng làm giảm mức độ LDL
(lipoprotein mật độ thấp) hoặc cholesterol xấu – một trong
những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe trái tim. Chứng loạn
nhịp tim hoặc tim đập thất thường cũng có thể được chữa trị
bằng một lượng axit béo omega 3 phù hợp. Cơ quan Quản lý
Thực phẩm và Dược phẩm FDA đã tuyên bố, quả óc chó là thực
phẩm cho trái tim khỏe mạnh và nên được bổ sung vào chế độ
ăn uống cân bằng để bảo vệ sức khỏe tim
mạch.
2. Củng cố động mạch
Ngoài tác dụng bảo vệ trái tim, quả óc chó còn có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân huyết áp cao và giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.
3. Ngăn ngừa sỏi túi mật
Dữ liệu thu
thập từ hơn 80.000 người và trải qua 2 thập kỷ nghiên cứu đã
cho thấy quả óc có thể ngăn ngừa sỏi túi mật. Vì vậy, nếu
bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn
mình mang căn bệnh này hãy ăn vài quả óc chó mỗi
ngày.
4. Bảo vệ xương
Một thực tế ai cũng biết là xương yếu dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.
5. Thực phẩm của trí não
Quả óc chó là loại thực phẩm đặc biệt tốt với trí não. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, axit béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Bộ não là trung tâm xử lý của cơ thể, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho nó sẽ giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và các vấn đề hành vi.
6. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Quả óc chó đặc biệt tốt đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.
7. Liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng
Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì quả óc chó sẽ giúp bạn tạo nên sự khác biệt. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy mà chúng có tác dụng như thuốc nhuận tràng. Nhai vai hạt óc chó mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời của nó.
8. Chiến đấu với một số bệnh ung thư
Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa và một số loại khác của chất chống oxy hóa. Hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. Nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó nó có thể giúp bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.
9. Tránh tình trạng mất ngủ
Tất cả chúng ta đều mất ngủ ở một thời điểm nhất định nào đó. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ ngăn ngừa chứng mất ngủ tốt hơn so với cách truyền thống là uống một cốc sữa ấm.
Nguồn internet