https://m.youtube.com/watch?v=bLaaK91xPy4&t=150s
Thịt kho IP
- 10 tép tỏi
- 1kg thịt heo có da
-½ cup nước mắm
- 1 muỗng canh đường
1 cà phê bột nêm
-1 cà phê nước màu
-2 trái dừa
-10 quả trứng : luộc trứng từ nước lạnh + 1muỗng canh muối +1 muỗng canh giấm trong 8 phút
-chiên sơ thịt cho da vàng đều, cho vào nồi IP vặn Manual nấu 20 phút rồi giữ nóng 40 phút
sau đó vặn meat stew ngâm 20 phút.