Trồng hành lá tại nhà

Bạn hãy tận dụng các lõi giấy vệ sinh bỏ đi. Bạn hoàn toàn có thể tự trồng hành lá ăn cả năm không hết. Hãy làm theo hướng dẫn sau.

Hành lá là loại rau gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn Việt. Nó không chỉ tạo hương vị thơm ngọt hơn cho món nấu mà còn được dùng để trang trí món ăn với sắc lá xanh tươi.



Hành lá là loại rau không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.

Đồng thời, ăn hành có thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn vì trong hành chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và vitamin tốt cho mắt, trái tim và cơ thể.

Theo Y học cổ truyền, hành có vị cay, ngọt, tính ấm, nhiều nhựa, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng giúp giải cảm, diệt khuẩn, làm thông khí,… điều hòa kinh mạch và tạng phủ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Bên cạnh đó, hành còn là loài cây “Thạch Sanh” dễ sống mà các mẹ hoàn toàn có thể tự trồng ở nhà. Đặc biệt, chị em chỉ cần tận dụng lõi giấy vệ sinh là đã có thể thu hoạch được cả “vựa” hành lá phục vụ cho bữa cơm gia đình.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị



- Cây hành lá còn rễ

- Đất trồng

- Dao hoặc kéo

- Nước sạch

- Lõi giấy vệ sinh

2. Cách trồng hành bằng lõi giấy vệ sinh
Bước 1: Bạn dùng dao hoặc kéo cắt phần lá hành phía trên để nấu ăn bình thường và giữ lại khoảng 5cm phần gốc trắng có cả rễ.



Bước 2: Để biến lõi giấy vệ sinh thành hộp trồng hành lá, bạn hãy cắt 4 đường dài khoảng 2cm cách đều nhau ở một đầu của lõi giấy. Sau đó, bạn gấp các cạnh này chồng lên nhau từng góc để được như hình bên dưới.



Bước 3: Đổ đất đầy vào trong hộp giấy. Sau đó bạn trồng ngập phần rễ hành lá vào trong đất.



Bước 4: Tưới một ít nước để giữ đất ẩm. Sau đó, cẩn thận xếp các hộp hành đứng vững trong khay nhựa. Đặt khay này bên cạnh cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng.



3. Cách thu hoạch hành

Trồng hành lá rất đơn giản nên việc thu hoạch cũng khá dễ dàng. Chỉ sau khoảng 7 ngày, hành lá sẽ bắt đầu ra chồi và chuẩn bị mọc thân xanh. Sau 14 - 20 ngày, thân hành mới sẽ mọc lên cao và bạn có thể thu hoạch lá.

Bạn cắt phần lá phía trên và lại tiếp tục nuôi phần rễ dưới để luôn có hành lá sử dụng hàng ngày.



Chỉ từ 14 - 20 ngày bạn sẽ có hành ăn quanh năm.

4. Lưu ý khi trồng hành lá tại nhà

- Không đặt cây trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.

- Tưới nước cho cây mỗi ngày nhưng chỉ tưới ẩm đất, tuyệt đối không tưới quá nhiều nước hoặc để đất khô cằn.

- Sau ba lần cắt lá nên bổ sung thêm một chút phân hữu cơ hòa tan để cung cấp dinh dưỡng nuôi cây phát triển.

http://vietbf.com/forum/showthread.php?t=1185956

CÔNG DỤNG CỦA GẠO HUYẾT RỒNG ?

Công dụng của gạo huyết rồng thì rất nhiều. Hạt huyết rồng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt các sản phụ và trẻ con khi sử dụng.

Giống lúa Huyết rồng có sức sống rất khỏe , chịu được sâu bệnh cũng như phát triển rất tốt nên sau thu hoạch hạt lúa mẩy , khi nấu thành cơm thì thơm ngậy, càng nhai càng có vị ngọt và béo.
Ít ai biết được rằng gạo Huyết rồng lại là giống gạo của Việt Nam , từng là cây lúa mọc hoang ở vùng nước ngập sau này mới được đưa vào sản xuất kinh tế.

Đây là loại gạo có giá trị dinh dưỡng cao, được ứng dụng chế biến thành nhiều loại thực phẩm ăn liền khác cho tất cả các đối tượng từ người già đến trẻ em như bột dinh dưỡng, bánh ăn dặm…

Gạo Huyết rồng là gạo gì?

Gạo Huyết Rồng là gạo có vỏ màu đỏ , bên trong hạt gạo khi thử bổ đôi ra cũng là màu đỏ. Đây được xem như giống gạo cực quý bởi lúa Huyết rồng có hình thức khác biệt hoàn toàn so với các giống lúa đại trà trồng trong vùng đất ngập lũ, nhiễm phèn ở lưu vực đồng bằng Sông Cửu Long nên được xưng tên lúa “Rồng”. Mặt khác do màu đỏ sậm của vỏ gạo giống màu của máu nên được gọi là vỏ “Huyết”.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Huyết Rồng

Trong gạo Huyết Rồng chứa đầy đủ chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin: B1, B2, B3, B5, B6… và các acid như: paraaminobenzoic (PABA), Folic (vitamin M), phytic tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, trong gạo Huyết Rồng còn chứa các nguyên tố vi lượng tốt cho xương như : can-xi, sắt, magie, selen, glutathione (GSH), kali và natri.

Cách sử dụng gạo Huyết rồng

- Nên ngâm gạo Huyết rồng lâu hơn so với gạo thường trước khi nấu thành cơm để hạt gạo nở ra , cơm sẽ ngon hơn , dẻo hơn vì hạt gạo Huyết rồng rất cứng.

- Có thể rang gạo lên cũng rất dễ ăn hoặc xay bột pha với sữa uống chung hay trộn ăn với sữa chua.

- Có thể ăn kèm cơm gạo Huyết rồng với muối vừng (mè), đậu phộng để tăng thêm sự ngon miệng.

Gạo Huyết rồng bổ dưỡng như thế nào - Công dụng của gạo huyết rồng ?

Do có nguồn gốc từ giống lúa hoang nên lúa Huyết rồng không cần phải sử dụng thuốc diệt cỏ hay thuốc trừ sâu vẫn sinh trưởng tốt, kháng sâu bệnh. Chính nhờ đặc tính sinh học mạnh mẽ này mà gạo Huyết rồng rất bổ dưỡng.

- Có hàm lượng chất xơ cao có thể giúp hạ huyết áp và làm giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong động mạch, qua đó giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài ra chất xơ trong gạo cũng có tác dụng làm giảm cholesterol "xấu" (LDL)

- Ngăn ngừa và làm giảm tác nhân nhiều bệnh tật, trong đó có bệnh ung thư.

- Chất dầu hữu cơ có trong cám của gạo lứt Huyết rồng được biết đến với tác dụng làm giảm mỡ máu.

- Gạo lứt Huyết rồng rất giàu magiê, một loại chất cần thiết giúp duy trì “sức khỏe” của xương. Một bát cơm gạo huyết rồng có thể cung cấp 21% lượng magiê mà cơ thể cần mỗi ngày. Vậy nên, không thể phủ nhận công dụng của gạo huyết rồng đối với việc ngăn ngừa loãng xương , thoái hóa khớp.

- Để phòng bệnh hen suyễn, con người cần tăng cường đủ lượng selen và magiê. Trong thành phần của gạo Huyết rồng có 2 khoáng chất vi lượng này nên có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn đối với người mắc bệnh.

- Chất xơ có trong gạo Huyết rồng giúp kiểm soát lượng calo vào cơ thể làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Do đó, bạn có thể hạn chế được tình trạng ăn nhiều và giúp giảm cần thải độc. Đồng thời nó cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru , ngăn ngừa táo bón.

- Gạo Huyết rồng rất giàu mangan, một loại chất rất cần thiết để hệ thống thần kinh khỏe mạnh giúp dẫn truyền thần kinh tốt , tánh tình trạng đau đầu , mệt mỏi.

- Một trong những công dụng của gạo lứt huyết rồng là đặc biệt tốt cho sản phụ và trẻ con vì rất giàu canxi , sắt , tinh chất bổ xương , giữ răng người mẹ không bị hư hao trong quá trình mang thai và thời kỳ cho con bú , còn đối với các bé lứt đỏ giúp xương cốt bé mau cứng cáp , hoàn thiện nhờ vào việc hấp thụ được nhanh chóng chất calo có trong sữa gạo lứt các bé hay uống. Nên cho bé uống bổ sung sữa gạo lứt thay vì chỉ dùng sữa bột.

Gạo Huyết rồng cung cấp rất nhiều vitamin, protein, các  nguyên tố vi lượng cần cho sức khỏe của chúng ta đặc biệt rất tốt cho phụ nữ có thai và trẻ em. Bởi vậy nên kết hợp ăn gạo Huyết rồng với gạo thường để sức khỏe được cải thiện hơn.

NGUỒN

3 kiểu tôn trọng.

Người thông minh, ưu tú, có cái nhìn sâu rộng thì đối với bất kể ai cũng đều tỏ thái độ khiêm nhường, tôn trọng. Đặc biệt, khi một người có địa vị cao trong xã hội mà biết tôn trọng người không bằng mình thì đó chính là một loại mỹ đức.

Người ta thường nói: “Tôn trọng cấp dưới chính là một loại mỹ đức, tôn trọng khách hàng chính là một loại ý thức, tôn trọng đối thủ là một loại độ lượng, tôn trọng tất cả mọi người là một loại giáo dưỡng”.

Nhưng con người thường vốn ích kỷ, luôn muốn người khác tôn trọng mình mà lại không muốn phải tôn trọng người khác, thậm chí có đôi khi còn khinh miệt người khác. Đương nhiên người như vậy sẽ không bao giờ có được sự tôn trọng của mọi người.

Kỳ thực quan hệ giữa người với người là mối quan hệ tương trợ lẫn nhau, đạo lý này dù ở đâu cũng vậy. Muốn được người khác tôn trọng thì mình phải tôn trọng người khác trước.

Bất kể người khác địa vị cao hay thấp cũng đều phải đối xử bình đẳng, không nên vì ti tiện mà coi thường, không nên vì địa vị cao mà nịnh hót. Sau đây là 3 cách thức tôn trọng người khác, nếu làm được thì đi đâu bạn cũng sẽ được chào đón và gieo được nhân duyên tốt đẹp.

Muốn được người khác tôn trọng thì mình phải tôn trọng người khác trước. 

1. Khiêm tốn bản thân, tôn trọng học người khác, chính là “phong độ”

Năm 1998, có một chàng thanh niên trẻ vừa tròn 28 tuổi cùng vài người bạn hợp tác mở một công ty nhỏ về lĩnh vực Internet viễn thông. Một lần chàng thanh niên này đi tham gia một hội nghị giao lưu các doanh nghiệp viễn thông.

Hôm đó, khi tới nơi chàng trai phát hiện bản thân mình thua kém rất xa với mọi người. Mọi người đến tham gia đều ăn mặc rất thời thượng, quần tây áo comple phong độ lịch sự. Còn bản thân cậu thì vừa mới lập nghiệp, không tiền không địa vị, chỉ mặc một bộ đồ quá đỗi bình dân, không những vậy quần áo lại cũ có chút phai màu.

Tham gia hội nghị, chàng trai chỉ giấu mình trong góc phòng không dám giao tiếp với ai, sợ người khác chú ý. Sau khi hội nghị kết thúc, mọi người náo nhiệt trao đổi danh thiếp cho nhau, cơ bản không có ai chú đến chàng thanh niên.

Khi chàng thanh niên chuẩn bị đứng dậy ra về, thì đột nhiên có người cất tiếng bắt chuyện: “Sao lại về sớm vậy? Lần này đến đây tôi vẫn còn chưa có cơ hội quen biết những chàng trai trẻ như cậu sao đã vội ra về”.

Chàng trai quay mình lại, thì một người đàn ông trung niên đang tươi cười bước đến. Hoá ra đây chính là ông chủ doanh nghiệp vừa lên phát biểu khai mạc hội nghị.

Chàng trai không khỏi kinh ngạc, lúng túng hỏi: “Chào ông, không biết ông tìm tôi có việc gì không?”.

“Không có gì đặc biệt cả, chỉ là muốn giao lưu các doanh nghiệp trẻ các cậu, học hỏi chút tư duy mới của những người trẻ”.

Lúc này chàng trai trẻ chỉ đành thật thà nói: “Thứ lỗi, tôi không phải là doanh nghiệp gì, đối với lĩnh vực Internet viễn thông hiểu biết không nhiều, tôi chỉ là có một công ty nho nhỏ muốn đến đây học hỏi chút kinh nghiệm”.

“Ồ thì ra là vậy!”.

Người chủ doanh nghiệp đứng nhìn chàng trai trẻ một chút rồi lớn tiếng cười nói cởi mở: “Không hiểu biết cũng không sao, đối với lĩnh vực này rất nhiều doanh nghiệp không hiểu cũng là lẽ thường, không biết thì từ từ học. Đây là danh thiếp của tôi, cậu cầm lấy, hi vọng chúng ta có cơ hội hợp tác”.

Sự việc diễn ra khá nhanh lại bất ngờ khiến cho chàng trai rất cảm động. Chàng trai đặt tấm danh thiếp trân trọng lên bàn làm việc, hàng ngày luôn nhìn nó để nhắc nhở bản thân phải học tập giống như người chủ doanh nghiệp lớn đó, học cách khiêm nhường bản thân, tôn trọng người khác.

Mười mấy năm sau, chàng trai trẻ năm xưa nay đã thành một nhân vật tầm cỡ có tiếng trong lĩnh vực viễn thông. Chàng trai đó chính là chủ tịch tập đoàn 360, Chu Hồng Y, một tỷ phủ nổi tiếng Trung Quốc.

Trong các buổi diễn thuyết của mình, Chu Hồng Y nhắc lại câu chuyện năm xưa, ông nói: “Một tấm danh thiếp nặng bao nhiêu? Nhưng ông chủ doanh nghiệp năm xưa đã gọi tôi là một doanh nghiệp và trao cho tôi tấm danh thiếp, điều này đã đem đến cho tôi sự tự tin và dũng khí không gì có thể sánh được. Trong suốt cuộc hành trình đi đến thành công của mình, tôi luôn cảm nhận sức nặng của tấm danh thiếp này một cách sâu sắc”.

Chu Hồng Y chủ tịch và Giám đốc điều hành công ty Qihoo360. (Ảnh: linkedin.com 

2. Thay đổi góc nhìn, tôn trọng người khác, chính là “độ lượng”

Năm 1993, một chàng trai từ nông thôn bước ra, với mong muốn ôm mộng làm diễn viên. Cậu thi vào trường điện ảnh Bắc Kinh nhưng bị trượt ngay từ vòng sơ tuyển, cậu lưu lại thành phố sống lang bạt, làm nghề diễn viên quần chúng.

Một lần cậu có cơ hội được đóng diễn viên quần chúng, cậu vô cùng phấn khích, thời gian quay chỉ có 4, 5 giây nhưng cậu rất chú tâm thực hiện sao cho tốt nhất.

Điều không may xảy ra với cậu là trong lúc quay phim do sơ ý cậu đã va vào diễn viên chính. Đạo diễn nhìn thấy một diễn viên quần chúng lại va chạm với diễn viên chính thì tức tối đi tới mắng cậu thậm tệ. Cậu vội vàng xin lỗi và cật lực giải thích rằng bản thân mình không cố ý.

Thật bất ngờ, lúc này diễn viên chính chủ động bước tối vỗ vào vai cậu: “Chúng ta đều là diễn viên, trong lúc diễn có sự va chạm là điều không tránh khỏi, không cần thiết phải để bụng làm gì”.

Thật khó tả, một cảm giác ấm áp tràn ngập trong lòng cậu, đây là lần đầu tiên có người gọi cậu là một diễn viên, điều này với cậu đó niềm hạnh phúc vô bờ bến.

Mấy người khác bên cạnh chứng kiến cảnh tượng như vậy liền nói: “Cậu ta va vào anh, đạo diễn thay anh giáo huấn cậu ta cũng đâu có gì không được cơ chứ, ngược lại anh lại an ủi cho cậu ta”.

“Không, không, tuy cậu ta va vào tôi nhưng cậu ta hoàn toàn không cố ý, nếu như tôi oán trách cậu ta, ngược lại tôi trở thành kẻ nhỏ nhen hẹp hòi. Không oán trách người vô ý đó là điều tôn trọng tối thiểu chúng ta nên làm”.

Chàng trai trẻ đi hết từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác, đứng đó hồi lâu không nói lên lời, từ tận đáy lòng mình. Cậu hạ quyết tâm, bắt đầu kể từ ngày hôm nay cậu sẽ nỗ lực hết mình để thành một diễn viên chân chính.

Mười năm sau… Lúc này cậu đã là một diễn viên chính, bộ phim đầu tiên cậu đóng vai chính đã giành được giải thưởng danh giá Golden Unicorn tại liên hoan phim Tokyo Nhật Bản và tiếp sau đó là con đường thành công vang dội sau này trong sự nghiệp diễn xuất của mình. Chàng trai năm đó chính là diễn viên nổi tiếng Quách Hiểu Đông.

Làm người đối nhân xử thế, chúng ta cần có được một thái độ giống như người diễn viên chính kia, gặp phải những mạo phạm không cố ý, chúng ta nên đứng từ góc độ đối phương mà nhìn nhận vấn đề. Dùng một tâm thái bình đẳng để tôn trọng người khác, như vậy con đường giao tiếp với xã hội của chúng ta sẽ ngày một rộng mở và được đón nhận nhiều hơn nữa sự tôn trọng, kính phục của mọi ngườ

Quách Hiểu Đông (18/12/1974) nam diễn viên Trung Quốc nổi lên khi thủ vai chính trong bộ phim điện ảnh Ấm. (Ảnh: imdb.com) 

3. Quan tâm bình đẳng đến người khác, đó chính là cao độ

Năm 1990, một chàng trai trẻ sau khi thi rớt đã xin làm bảo vệ cho một công ty điện ảnh. Mỗi ngày cậu đều tận lực hết mình làm việc nhưng lại luôn bị đồng nghiệp chế nhạo, nhưng ngược lại cậu không khi nào oán trách mà sớm đã quen với cuộc sống như vậy.

Vào một buổi sáng giám đốc công ty tuyên bố, vì để khích lệ mọi người có tính tích cực trong công việc tối nay sẽ chọn một số người làm việc ưu tú đi ăn tiệc với chủ tịch tại khách sạn. Mọi người ai lấy đều hứng khởi hi vọng mình được chọn trong số đó.

Trong lòng chàng trai trẻ nghĩ mình chỉ là một bảo vệ nhỏ nhoi sẽ không ai chú ý tới, không thể nào có cơ hội được đi ăn cơm với chủ tịch. Cậu nghĩ mọi người đi ăn cơm vui vẻ, mình cũng cần xin nghỉ phép một buổi để tự thưởng cho mình một hôm nghỉ ngơi, dù sao mình cũng làm việc rất chăm chỉ trong suốt thời gian qua rồi.

Tới giờ nghỉ trưa, cậu đến phòng giám đốc xin nghỉ phép, vị giám đốc hỏi: “Sao đột nhiên lại xin nghỉ phép vậy?”.

Cậu nghĩ có lẽ mọi người đều đi hết rồi nên giám đốc sẽ không cho mình nghỉ nên cậu nói: “Tôi cảm thấy trong người không được khỏe”.

“Vậy à!” vị giám đốc tỏ vẻ có chút hơi buồn rồi lắc đầu.

Cậu nghĩ: “Lẽ nào giám đốc biết mình nói dối?”.

Vị giám đốc vỗ vai cậu nói: “Sức khỏe không tốt vậy thì cậu chịu khó nghỉ ngơi cho tốt nhé! Tối nay cậu không tham gia được tôi sẽ bảo Tiểu Trần mang một ít rượu ngon và chút đặc sản của khách sạn về cho cậu, thức ăn sẽ bị nguội, cậu hâm nóng lại rồi hãy ăn”.

Cậu ngẩn người đứng đó, trong lúc cậu vô tình bỏ đi cơ hội được ăn cơm cùng chủ tịch, giám đốc lại ân cần quan tâm tới cậu như vậy. Giám đốc đã suy nghĩ đến cậu, vì cậu mà kêu người mang thức ăn ngon về trong khi cậu chỉ là một bảo vệ nhỏ nhoi. Điều này đã làm cho cậu cảm động vô cùng.

Nhiều năm sau, cậu không ngừng phấn đấu để cuối cùng trở thành một MC nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc, Mạnh Phi.

Nhờ sự quan tâm của giám đốc nhiều năm sau, cậu không ngừng phấn đấu để cuối cùng trở thành một MC nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc, Mạnh Phi. (Ảnh:chinatimes.com) 

Trong cuộc sống bình thường, giữa bạn bè với nhau chuẩn bị ít thức ăn cho nhau cũng là bình thường, nhưng đối với Mạnh Phi đây lại vô cùng cảm động và ghi nhớ cho đến tận ngay nay. Nguyên nhân là bởi cậu cảm nhận được sự tôn trọng của một vị giám đốc tôn trọng một nhân viên bảo vệ nhỏ nhoi dưới quyền mình, đây là điều rất đáng kính phục.

Trong lúc cậu cảm thấy không ai quan tâm đến mình, không ai tôn trọng mình nhưng tối hôm đó khi đồng nghiệp mang thức ăn về cho cậu, tuy nó đã không còn nóng nhưng trong lòng cậu lại tràn ngập sự ấm áp.

Nếu mỗi người đều có thể học được 3 loại tôn trọng này và dùng nó đối đãi với mọi người xung quanh, dần dần chúng ta sẽ phát hiện quanh mình toàn là quý nhân.

Biết tôn trọng người khác cũng có nghĩa là biết bắc cầu nối trái tim với trái tim. Tôn trọng những người ở xung quanh bạn, điều đó giúp bạn có thêm nhiều tình hữu nghị và đem lại cho bạn nhiều cơ may thành công giống như là gieo một nhân duyên tốt đẹp sau này vậy.

Trần Anh chuyển

14 điều cần biết về “uống trà” và “ung thư”

14 điều cần biết về “uống trà” và “ung thư”

07/07/2018anle20

Uống trà chống ung thư ư? Có thể mọi người thường hay nghe về những lợi ích của việc uống trà, vậy uống trà có thể chống ung thư hay không?

Thường xuyên uống trà có thể mang đến rất nhiều lợi ích. (Ảnh: Thinkstock)

Về vấn đề trà và “ung thư”, những thông tin dưới đây có thể giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của việc “uống trà”.

1. Hàng chục năm sau khi xảy ra trận đánh bom nguyên tử tại Hiroshima ở Nhật vào tháng 8/1945, cơ quan thống kê của Nhật phát hiện ra rằng những người trồng trà và uống trà thường xuyên chiếm đa số trong nhóm có tỷ lệ mắc ung thư thấp.

2. Cuộc khảo sát đối với các cụ già sống thọ trên 100 tuổi đã cho kết quả rằng 40% các cụ là người nghiện uống trà và 80% có thói quen uống trà.

• 

(Ảnh qua: LinkedIn)

3. Thí nghiệm về chống oxy hóa chứng minh một ly trà 300 ml có chức năng chống oxy hóa tương đương với một chai rưỡi rượu nho đỏ hoặc 12 chai rượu nho trắng, 12 ly bia, 4 quả táo, 5 củ hành tây, 7 ly nước cam tươi.

4. Theo thí nghiệm của các nhà nghiên cứu đến từ Nhật Bản cho thấy hiệu quả ngăn ngừa lão hóa của trà mạnh hơn gấp 18 lần so với vitamin E.

5. Trong bài báo cáo đăng trên tạp chí “Dị ứng và miễn dịch lâm sàng”, các nhà khoa học của Anh và Mỹ cho biết trong trà có chứa nhiều hợp chất EGCG có tác dụng ngăn chặn virus AIDS lan truyền trong cơ thể, khi đã được miễn dịch thì virus AIDS sẽ không có cơ hội đến gần.

Thành phần EGCG chủ yếu trong trà là khắc tinh của nhiều loại ung thư. (Ảnh: Fotolia)

6. Hơn 4.000 luận văn chuyên đề về “Trà chống ung thư” được công bố bởi các cơ quan có thẩm quyền chứng minh rằng thành phần EGCG chủ yếu trong trà gần như là khắc tinh của mọi loại ung thư, đăc biệt là đối với ung thư tử cung, da, phổi, kết tràng, tuyến tiền liệt, gan, thận và ung thư vú … Đồng thời, nghiên cứu còn phát hiện ra rằng công dụng chữa bệnh của nước trà sẽ tăng lên khi dùng cùng lúc với thuốc chữa ung thư.

(Ảnh qua: Lifehacker)

7. Chính phủ Nhật Bản đã phát động kế hoạch hai giai đoạn “toàn dân uống trà chống ung thư ”, thực hiện khảo sát tổng cộng 8522 người trong suốt 10 năm, trong đó có 419 người bị ung thư, thời gian phát hiện ung thư ở nữ giới có uống trà muộn hơn những người không uống trà 7 năm, còn ở nam giới kéo dài hơn được 3,2 năm.

8. Trung tâm Ung thư quốc gia của Nhật Bản, trường Đại học Case Western Reserve của Mỹ và Đại học công nghệ Curtin của Úc đã công bố các số liệu về “nghiên cứu trà xanh và ung thư tuyến tiền liệt” cho thấy nam giới thường xuyên uống trà xanh có tỷ lệ mắc bệnh giảm từ 60% trở lên.

(Ảnh qua: Higher Tea)

9. Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Quốc gia Singapore đã tiến hành theo dõi và khảo sát 63.257 người Hoa ở độ tuổi từ 45–75 trong vòng 12 năm và đã phát hiện ra rằng so với những người không có thói quen uống trà, thì các cụ thường hay uống hồng trà có tỷ lệ mắc chứng Parkinson giảm 71%.

10. Những nghiên cứu từ Đại học Y dược Toyama (Nhật Bản) phát hiện thấy trong 1.300 người mắc bệnh tiểu đường uống trà liên tục trong nửa năm thì có 82% giảm rõ rệt các triệu chứng và khoảng 9% người có tỷ lệ đường huyết cao thì hoàn toàn trở về mức bình thường.

(Ảnh qua: livestrong.com)

11. Không cần phải ăn kiêng hay luyện tập gì cả, mỗi ngày uống từ 8-10 g trà trong 12 tuần, sẽ có tác dụng giảm đến 1,3 kg lượng mỡ. Trong tất cả các sản phẩm giảm cân của Nhật, các nước Châu Âu và Mỹ thì trà được xếp hàng đầu.

12. Nhóm nghiên cứu y học của trường Đại học Showa (Nhật) cho 10.000 con khuẩn E. coli 0-157 có hại cho đại tràng vào 1 ml nước trà thông thường có nồng độ trà 1/20, toàn bộ vi khuẩn đều chết sau 5 giờ đồng hồ.

13. Gần như mọi loại bệnh trong cơ thể chúng ta đều sinh ra từ thể axit và hầu như không thể tồn tại được trong thể kiềm. Các chuyên gia cho rằng chỉ khi thay đổi thể chất của cơ thể thì mới phòng chống được bệnh tật. Những loại thực phẩm có tính kiềm mạnh thường gặp là trà, nho, rong biển v.v…

(Ảnh qua: pinterest)

14. Uống trà sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ một cách kỳ diệu. Axit amin trong trà sẽ thúc đẩy tiết ra nhiều dopamine, đây là chất kiểm soát tình cảm, cảm giác vui vẻ, tính dục, cảm giác nghiện… ở người. Niềm vui do việc uống trà mang lại là không tự chủ, không chịu sự kiểm soát của ý thức.

Ngọc Trúc

NGUỒN

SỐNG ĐỨC TIN

SỐNG ĐỨC TIN

„Trong hành trình sống đức tin đi tìm ánh sáng của Chúa, Đức Giáo Hoàng (ĐGH) nhấn mạnh, mỗi người phải có cuốn Kinh Thánh. Lắng nghe Phúc Âm, đọc Phúc Âm, suy niệm Phúc Âm, sự nuôi dưỡng tinh thần đặc biệt của chúng ta làm cho chúng ta có đủ sức gặp gỡ Đức Kitô hằng sống“(DGH Francis)

Đức tin là một ân sủng, chúng ta nhận được từ Thiên Chúa. Tin một Thiên Chúa là Cha phép tắc vô cùng dựng lên trời đất, tin Chúa Giêsu là con một Đức Chúa Cha đã xuống thế làm người trong cung lòng trinh nữ Maria nhờ phép Đức Chúa Thánh Thần.....

Tin là xin vâng với Lời Chúa. Sống đức tin là sống dồi dào ba nhân đức đối thần: tin cậy mến dưới tác động của Chúa Thánh Thần. Tin tuyệt đối vào một Thiên Chúa duy nhất, trông cậy phó thác vào một mình Ngài, yêu mến Ngài qua tha nhân. „Xin Chúa Cha ban cho anh em được củng cố mạnh mẽ nhờ Thần Khí, để con người nội tâm nơi anh em được vững vàng. Xin cho anh em, nhờ lòng tin được Đức Kitô ngự trong lòng, và anh em được bén rễ sâu trong đức ái“. (Ep 3,16)

Sống đức tin là để cho tình yêu Thiên Chúa dẫn dắt mình làm những công việc phụng sự, và phục vụ thì  tâm hồn và trí tuệ mình sẽ được phát huy một cách sung mãn, dù ta không ý thức về điều đó, vì cuộc sống đức tin luôn là một huyền nhiệm mà ta không thể nào thấu triệt được. “Đức tin cho ta thấy sự cao cả của Thiên Chúa và thấy rõ cái bé bỏng của ta. Ngoài việc làm đẹp lòng Chúa, còn tất cả chỉ là hư không. Ta dám làm tất cả mà không do dự, không hổ thẹn, không sợ hãi, không chùn bước“ (Charles de Foucauld)

Mình sẵn sàng để Chúa Kitô chiếm lấy mình, hầu mình có thể tự do bày tỏ Chúa Kitô một cách mới mẻ cho người khác trong môi trường sống của mình. Khi tâm hồn mình đầy Chúa Kitô là lúc mình bé nhỏ nhất và độc đáo nhất, vì khi Chúa Kitô hiện diện ngập tràn tâm hồn mình, là lúc mình chẳng còn gì là mình nữa.“Ai yêu mến Thầy, thì sẽ giữ Lời Thầy, cha Thầy sẽ yêu mến người ấy. Cha Thầy và Thầy sẽ đến cư ngụ với người ấy“ (Ga 14,23)

Một đức tin trưởng thành là để Chúa Kitô làm chủ mình, thì trách nhiệm chính yếu là để Thần Khí Chúa hướng dẫn mình cầu nguyện thường xuyên với Lời Chúa theo phương pháp Lectio Divina „anh em cần Thánh Kinh hơn các nhà tu hành. Họ được che chở bởi lối sống của ho. Trái lại, anh chị em dấn thân trong cuộc hỗn chiến hằng giây phút, liều mình bị những vết thương mới. Vì thế anh chị em cần đến sức mạnh trong Thánh Kinh“ (Thánh Gioan Kim Khẩu).

Chúng ta nên giữ nhịp cầu nguyện và làm phút hồi tâm mỗi ngày để nhìn lại mình hầu nhận rõ những thiếu sót, những lỗi phạm, xin lỗi Chúa xin lỗi người anh em. Đồng thời cám ơn và phát huy những sự tốt lành mà trong ngày mình đã thực hiện đẹp lòng Chúa, để mỗi ngày mình sẽ sống tốt hơn và ca ngợi quyền năng của Ngài. (không có Ngài chúng ta không làm được gì)

„Chúng ta không thể là những trẻ thơ trong đức tin, trong trạng thái vị thành niên. Cứ mãi là những trẻ thơ vị thành niên là gì? Thánh Phaolô trả lồi: „ nghĩa lả bị sóng đánh trôi dạt theo mọi chiều gió đạo lý“ (Ep 4,14) Trái lại chúng ta có mẫu mực khác, đó là con Thiên Chúa thật. Người là thước đo chủ nghĩa nhân bản đích thật. Đức tin trưởng thành không phải là đức tin trôi theo làn sóng thời thượng hay mốt mới. Đức tin với vóc dáng đầy đủ và trưởng thành là đức tin ăn rễ sâu xa nơi tình bằng hữu với Đức Kitô“ (DGH Benedictô XVI)

Được như vậy, nội tâm ta sẽ phát triển cách sung mãn, có khả năng làm chủ chính mình để trong trường hợp gặp những khó khăn phức tạp, Thần Khí Chúa giúp mình dừng lại, bình tâm, suy nghĩ, cân nhắc và phân định điều phải trái rồi mới đi đến quyết định với những lập trường khó dung hòa. „Thần Khí Chúa giúp đỡ, vì chúng ta là những kẻ yếu hèn,  (Rm 8, 26a). Và Thiên Chúa, Đấng thấu suốt tâm can biết Thần Khí muốn nói gì“ (Rm 8, 27b)

Điều quan trọng là ta để cho ánh sáng của Thiên Chúa chiếu tỏa và bảo vệ ân huệ quý báu  này để mình mỗi ngày mỗi nên giống Chúa Giêsu Kitô hơn. „Tâm trí của con phải tràn đầy tình yêu Thiên Chúa, tràn đầy sự chiêm niệm và niềm vui về mối phúc thật của Cha,… phải là một tâm trí tự do, tĩnh lặng và bình an. Hãy vất bỏ những chuyện lặt vặt, cố sống như trên cõi cao sang về TÌNH YÊU“ (Charles de Foucauld) như thế từ tác phong, diện mạo, lời nói, việc làm sẽ ảnh hưởng tốt trên đời sống của kẻ khác, và ta ý thức được giá trị đích thực nơi chính mình và nơi người khác.

Hãy để cho con tim yêu thương luôn ý thức một cách khiêm tốn về những yếu đuối của mình, „vì vinh dự trần thế này chỉ là làn hơi thoảng, là sự trống rỗng và hiểm họa sa đọa“ (Thánh Augustino) sẽ giúp ta sống xứng đáng theo đúng việc thực hiện Thánh Ý Thiên Chúa, trải nghiệm qua mầu nhiệm tử nạn và phục sinh của Đức Kitô, Đấng đang sống với chúng ta./-

Elisabeth Nguyễn